Alerjik bebekler nasıl beslenmeli?

Alerjik bebekler nasıl beslenmeli? Alerjik bebekler ne yemeli? Alerjik bebekler hangi mamaları tüketebilir? Ek gıda alerjisi nasıl anlaşılır? Alerjik bebeklere hangi ek gıdalar verilebilir? Evde bebek maması ve bebek bisküvisi nasıl yapılır? Anne Bebek Kulübü yazarı ve Gıda Teknikeri Pelin Kahraman Avşar, ek gıdaya geçişte bebeklerde görülen besin alerjilerini ve alerjik bebeklerin severek yiyeceği bebek maması ve bebek bisküvisi tariflerini yazdı!…

Bebeklerde ek gıda alerjisi ve alerjik bebekler için ek gıda tarifleri

Alerjiler, vücudumuzun bağışıklık sisteminin kendi kodlarında olmayan şeylere karşı gösterdiği aşırı tepki olarak kabul edilmesidir. Doğada milyonlarca alerjen vardır.Buna karşılık insan vücudunda her bir alerjene karşı aynı sayıda antikor yaratılmıştır.Antikorlar,kan ve vücut sıvısında pasif durumdadır ,herhangi bir alerjenle karşılaşınca antijeni nötralize eder,yok eder veya dışarı atar.

Özetleyecek olursak alerji, bağışıklık sisteminin alerjene verdiği aşırı tepkidir.

Bebeğiniz ilk 6 ay sadece anne sütü ile beslendi. Ek gıdaya geçiş dönemine göre beslenme programına başladınız, 3 gün kuralını uyguladınız ve bebeğinizin besin alerjisi olduğunu gözlemleyip teşhisini doktorunuza koydurdunuz. Sonrasında hangi besinleri tüketmemeniz gerektiğine göre sizlere kolaylık sağlayacak bir kaç önerim var.

Alerjik bebekler için mama önerisi! Alerjik bebekler için en iyi bebek maması hangisi? Tıkla, oku!

Alerjik bebekler için yemek tarifi

SÜTSÜZ YUMURTASIZ PANCAKE (+6 AY)

• 1 su bardağı un
• 2 çay kaşığı kabartma tozu
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 su bardağı badem sütü ( veya su )

Tarifi:

Unu eleyin.Üzerine diğer malzemeleri katın ve iyice homojen bir karışım elde edin.Yağlanmış tavada orta ateşte yüzleri kızarana kadar pişirin.

Alerjik bebekler için bebek bisküvisi tarifleri 

SÜTSÜZ YUMURTASIZ BEBE BİSKÜVİSİ ( +6 ay )

• Yarım çay bardağı kuru üzüm
• 4- 5 gün kurusu kayısı
• 3 medine hurması ( mat ve küçük )
• Yarım çay bardağı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı keçi boynuzu unu
• Yarım çay bardağı irmik
• 1 su bardağı un
• 1 su bardağı pirinç unu

Kuru meyveler 1 su bardağı suyla ezilene kadar haşlanır.Sonra suyu ile birlikte blenderdan geçirilerek meyve püresi haline getirilir.Bu pürenin içine diğer malzemeler de eklenerek hamur haline getirilir.Güzelce yoğurulur.İçinden ceviz büyüklüğünde parçalar alınıp şekillendirilir üzerine çatalla iz bırakılır.Yağlı kağıt serilmiş olan tepsiye dizilir.170 derecede çok kurutmadan pişirilir.

SÜT , YUMURTA VE ŞEKER İÇERMEYEN BEBE BİSKÜVİSİ ( +6 ay )

• 2,5 su bardağı pirinç unu
• 1 çay bardağı zeytinyağı
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 1 olgun muz
• Tarçın ( tercihen)

Tüm malzemeleri bir kapta iyice yoğurun. Kulak memesi kıvamına geldiğinde 15-20 dakika dinlendirin. Harçtan alacağınız küçük parçaları elinizde yuvarlayın. Fırın kağıdı serilmiş tepsinin üzerine dizin.Önceden ısıtılmış fırında  175 derecede 15 dakika  pişirin.Kurabiyelerin altı kızarınca pişmiş demektir.

Alerjik bebekler için muhallebi tarifi 

SÜTSÜZ YUMURTASIZ MUZLU İRMİKLİ MUHALLEBİ ( +6 AY)

• 3 tatlı kaşığı irmik
• 1 nescafe fincanı su
• Yarım muz (ezilmiş)
• Dilediğiniz kadar organik üzüm pekmezi
• 1 tatlı kaşığı sızma zeytinyağı

Tarifi:

İrmik ve suyu orta ateşte kaynayıncaya kadar karıştırın. Koyu muhallebi kıvamına geldiğinde ateşden alın ve ılıdığında içerisine zeytinyağını , muzu ve pekmezi ilave edip iyice karıştırın. Ilık olarak kaselere dökün. Soğuduktan sonra yedirin.

Gluten alerjisi olan bebekler için yapılmamalıdır.

Çoklu besin alerjisi olan bebekler için doktorunuza danışmadan yapılmamalıdır.

Bebek ve çocuklarda besin alerjisi nasıl anlaşılır? Tıkla, öğren!