Mutfak: Türk
Süre: 40 dk
Malzemeler:
10 bardak tavuk suyu
250 gr karisik sebze (kabak, fasulye, havuç)
1 tavuk gögsü 1 yemek kasigi tereyagi
½ bardak un
1 bardak süt
Yapılışı Tarifi:
1-Sebzeleri küp seklinde doğrayın. 1 kaşık yağ ve üzerini örtecek kadar tavuk suyuyla ateşe koyun. Kısık ateşte yumuşayıncaya kadar pişirin. 2-Unla sütü birbirine karıştırın. Bu karışımı kaynayan sebzelere katın, artan tavuk suyunu da koyup 10 dakika kaynatın. Sonra kıyılmış tavuk eti ve tuz atıp indirin.