Yazı İçeriği
Ek gıda döneminde 3 gün kuralına uyarak farklı besinleri denemeyeye başladıysanız eğer tam sizlere göre bir tarif daha geldi. Bebeğinize karnabahar yemeği denediniz ve yemedi mi? O zaman size karnabahar köftesi yapmanızı öneriyoruz. Gıda Teknikeri Pelin Kahraman Avşar, sağlıklı beslenmeye gönül vererek, sağlıklı karnabahar köftesi tarifini Anne Bebek Kulübü okuyucuları için yazdı.
Ek gıda döneminin ilerleyen zamanlarında artık bebeğiniz sizinle aynı yemekleri yemek isteyecek, muhtemelen yaptığınız mamalara burun kıvıracaktır. Bu evrede mama öğününü yalnızca gece maması olarak yaparak bebeklerin yiyebileceği öğünlere fırsat vermeye başlayacağız.
Peki pratik anneler ne mi yapacak?
Hem kendi yiyebileceği hem de bebeğinin yiyebileceği yemekler hazırlamak isteyecektir. Karnabahar köftesi tamda bu açıklamaya uyuyor.
Bebeğinize bir parça ayırıp kendiniz için tuz ilave edip akşam yemeği olarak sunabileceğiniz bir alternatif. Üstelik fırında pişirdiğiniz için daha sağlıklı olacaktır.
Çocukların içerisinde karnabahar olduğunu anlayamadan sevmesi ise yıldızlı pekiyi alır. Mutlaka denemenizi tavsiye ediyorum.
Karnabahar Köfte Nasıl Yapılır?
Malzemeler
- 5-6 çiçek karnabahar
- 1 küçük patates
- 1 yumurta sarısı
- Yarım soğan
- Dereotu
- 2 dilim tam buğday ekmeğinin içi
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
Hazırlanışı
- Karnabahar ve patatesi buharda haşlayalım.
- Bir kaba alarak çatalla ezelim.
- Üzerine rendelenmiş ve suyu sıkılmış soğan, yumurta sarısı, ekmek içi,zeytinyağı ve dereotunu ekleyelim.
- Karıştıralım.
- İki kaşık yardımı ile fırın kabına dökelim.
- 180 derecede pişirelim.
- Yumuşak bir köfte elde etmiş olacağız.
Bebekleriniz rahatlıkla ve kendi kendine yiyebilecektir. Bu güne kadar denemediyseniz bu sayede BLW yöntemini denemiş olursunuz.
Yanına ev yapımı yoğurt çok yakışıyor.
Minik gurmelere şifa olması dileği ile.
Karnabaharın faydaları nelerdir?
- Sindirimi düzenler, zararlı bakterileri vücuttan atar.
- Yüksek oranda A vitamini içerir.
- Sinir sistemindeki hücreleri yeniler.
- İdrar yolu enfeksiyonlarını iyileştirir.
- Yüksek lif içerdiğinden kolesterolü dengeler.
- Kansere karşı güçlü bir savaşçıdır.
- Demir içeriği sayesinde kansızlığa iyi gelir.
Anneler burada buluşuyor! Siz de aklınıza takılanları, merak ettiklerinizi veya öğrenmek istediklerinizi bize Forum Anne Bebek Kulübü üzerinden yazabilirsiniz. Kadınlar olarak birlikte güçlüyüz!
