Bebeğiniz büyümeye başladığında ek gıda serüvenine sizlerde katılmış olursunuz. Bu süreç hem çok önemli hem heyecanlı bir süreçtir. Ayına ve yaşına uygun gıdalar ile tadım yapmalı ve sabırla bu yolda ilerlemelisiniz. Bebeğinizin dama tadı gelişirken sizi zaman zaman zorlasa da lezzetli yemeklere gönlünü alabilirsiniz. Gıda Teknikeri Pelin Kahraman Avşar, sağlıklı bebekler için sağlıklı beslenmeye gönül vererek bebeğimin ilk çorbası tarifini Anne Bebek Kulübü için yazdı.
Bebeğimin ilk çorbası
Ek gıda dönemi biraz endişe ve biraz heyecanlı bir şekilde başladık. 3 gün kuralına uyarak tadım işlemlerini gerçekleştirdik. Artık öğün yapma zamanımız geldi. Karışık gıdalarla başlamak yerine ilk etapta tek tek öğünler hazırlamayı tercih etmenizi öneririm.
Bebek her gıdanın tadını alamıyor ve büyüdüğünde yemiyor tezini savunuyorum. En azından birinin tadı baskın olsun ki ne yediğini anlasın minik gurmelerimiz.
- 1 avuç doğranmış balkabağı
- 1 çay kaşığı soğuk sıkım zeytinyağı
- Üzerini geçecek kadar içme suyu
Şimdi gelelim balkabağının faydalarına;
– Antioksidan özelliği ile bağışıklık sistemini güçlendiriyor. Vücudu mikroplardan koruyor. İltihapların iyileşmesine yardımcı oluyor.
– A vitamini ve beta-karoten açısından son derece zengin. Beta-karoten; Vücutta sindirildiğinde A vitaminine dönüşen bu madde, kalp hastalıklarını önlemenin yanında, kanser riskini de azaltmakta, havuç ve benzeri gıdalarda da bulunmaktadır.
– Liften zengin içeriği sayesinde bağırsakların rahat çalışmasını sağlıyor. Kabızlığı önlüyor.
– İçerdiği A vitamini ile hücre yapılanması, deri ve göz sağlığı için önemli.
- Demir, potasyum, protein, sodyum, fosfor, kalsiyum ve magnezyumdan zengin. Çocuklarda sağlıklı kemik gelişimine katkıda bulunuyor. Demir içermesi nedeni ile de kansızlığı önlüyor.
