Sık sık abur cubur tüketmek, çocuklarda pek çok sağlık sorununa yol açabilir. Bu nedenle ebeveynler çocuklarının abur cubur tüketimlerinde oldukça dikkatli olmalıdır. Abur cubur yemenin çocuklar için zararlarını Diyetisyen Emirhan Bağbek açıkladı.
Çocukların abur cubur yemek istemesinin birçok nedeni vardır; ana nedeni ise bunların tatlı olmalarıdır. Özellikle kendi sağlıkları için henüz endişelenme yaşına gelmemiş veya bu bilince ulaşmamış çocuklar, iştah açıcı oldukları için abur cubur yemeyi daha çok tercih ederler. Bu tür besinlerin düzenli olarak tüketilmesi obezite, yüksek tansiyon, yorgunluk, şeker hastalığı, sindirim bozuklukları gibi birçok komplikasyona yol açan bağımlılık ile sonuçlanır. Bu durum bazen okuldaki ve ders dışı faaliyetlerdeki performanslarını bile etkileyebilir.
Ebeveynler, çocukları abur cubur yemek istediklerinde bunları doğru şekilde ayarlamalıdır. Çocukları bu daha az besleyici gıdalardan uzak tutmak büyük bir zorluktur. Ebeveynlerin yağlı ve şekerli yiyecekler hakkında daha fazla bilgi sahibi olması ve bunlara sağlıklı alternatifler üretebilmeleri güzel bir başlangıçtır.
Çocukların sağlığını büyük ölçüde bozan zararlı etkilerin farkında olmak gerekir. Abur cuburların vücudu nasıl etkilediği bilinir ve çocuklara aktarılabilirse mümkün olduğunca bu gıdalardan kaçınmak kolay olacaktır.
Çocuklarda abur cubur obeziteye davetiye çıkarıyor
Yapılan bilimsel araştırmalara göre çocukların abur cubur tüketimlerinin obezite riskini arttırdığı gösterilmiştir. Çoğunlukla yüksek miktarda enerji veren, ilave şeker ve yağlar içeren besinleri tüketen çocuklarda bu risk daha fazladır. Yemeklere lezzet vermek için kullanılan soslardaki doymuş yağlar da vücutta ve damalarda kolayca birikir ve kalp-damar sistemi ile ilgili sorunlara neden olur. Bu yağlar sebebiyle çocuklar yorgun ve halsiz hissetme eğiliminde olurlar, çocukların fiziksel aktivitelere eğilimleri daha az olur.
Sağlıklı bir vücut için gerekli olan vitaminler ve proteinler gibi temel besin ögeleri abur cuburlarda bulunmaz. Bu da vücuttaki tüm sistemlerin normal bir şekilde çalışamamasına yol açar. Çocuklar bunları yedikleri zaman doygunluk hissedebilir ancak ihtiyaçları olan besin ögelerinden faydalanamayacakları için zamanla cılız ve bitkin hale gelebilirler. Bu da ileride kronik hastalıkların oluşma riskini arttırır. Bazen abur cuburlar çocukların enerji seviyelerini çok kısa sürede düşürdükleri için günlük aktiviteler onlar için göz korkutucu bir hal alabilir.
Abur cuburlar kabızlığa neden oluyor
Abur cubur bağımlısı çocuklar, irritabl bağırsak sendromu ve gastro-özofageal reflü gibi sindirim sorunları yaşayabilirler. Kızartma yöntemiyle pişirilen besinlerdeki yağlar mide duvarına temas ettikçe asit üretimi artar. Abur cuburlarda lif içeriği çok az olduğundan zamanla hemoroid ve kabızlık gibi sorunlar artar.
İlave rafine şeker, neredeyse her türlü abur cuburda bulunur. Bu tür gıdalarda sağlıklı kompleks karbonhidratların ve proteinlerin yeterince bulunmaması nedeniyle kan şekeri seviyesi tüketimden sonra aniden düşer. Bu durum çocuklarda daha çok abur cubur yeme isteği uyandıracaktır.
Bu tür yiyecekler ruh sağlığını da etkileyebilir
Büyüyen ve gelişen bir çocukta özgüven pek çok şeyi başarmak için bir zorunluluktur. Düzenli olarak abur cubur tüketilmesi bu yönleri kesinlikle olumsuz etkileyecektir. Derslere odaklanamama, sabırsızlık ve becerilerin zayıflaması bu olumsuz sonuçlara örnektir. Bu tür gıdalar çocukların ruh sağlığını etkileyebilir, özgüvenlerinin azalmasına yol açabilir ve moral bozukluğuna neden olabilir.
Tüm bu nedenlerden dolayı ebeveynleri olarak sağlıksız abur cubur yiyeceklere yönelmek yerine, sağlık sorunlarından kaçınmak için, çocukların sağlıklı yiyeceklere daha kolay ve isteyerek erişebilmelerine yardımcı olun. Evde lezzetli ve besleyici yiyecekleri özellikle çocuklarla birlikte eğlenerek ve öğreterek hazırlamak, çocukların besin tercihlerini de olumlu yönde etkileyebilir.
OKUMALISINIZ: Çocuklar için porsiyon kontrolü nasıl olmalı?
