Diyetisyen Şeyma Efe
1996 yılında Diyarbakır’da dünyaya gelen Şeyma EFE. Lisans eğitimini İstanbul Medipol Üniversitesi Beslenme ve Diyetik bölümünde tamamladı. Dytim Sağlıklı Beslenme ve Danışmalık Merkezinde gönüllü staj, Dicle Üniversitesi Hastanesinde Klinik Erişkin, Dicle Üniversitesi Çocuk Hastanesinde Klinik Pediatri, İSS Catering ve Parıltım Yemek ve Dağıtım Şirketinde Toplu Beslenme stajı, Melis Diyet ve Danışmanlık Merkezinde elektif stajlarını tamamlamıştır. ‘ 3 -12 Yaşlarındaki Çocuklarda Beslenme Alışkanlıklarının Ağız Diş Sağlığı Üzerindeki Etkilerinin İncelenmesi ‘ konulu teziyle hem eğitimini tamamlamış hem de yaptığı çalışmayı Biruni Üniversitesinin desteği ile hazırlanmış olan III. Ulusal Beslenme ve Diyetetik Kongeresinde sunma imkanı bulmuştur. İstanbul Medipol Üniversitesi’nden 2019 yılı Haziran ayında ‘Onur Öğrencisi’ olarak mezun olmuştur. Aynı zamanda Eskişehir Anadolu Üniversitesi ‘Aşçılık’ bölümünde ön lisans eğitimini almaya devam etmektedir. Akademisyen Kitapevi iş birliği ile hazırlanan ‘Diyet Çeşitlerine Bilimsel Bakış’ adlı kitapta ‘ Paleolitik Diyet ( Taş Devri Diyeti)’ bölüm yazarlığı yapan Şeyma EFE 2020 Nisan ayı içerisinde ‘BESAŞ ve Bursa Büyükşehir Belediyesi ‘ kapsamında başlatılan’ Diyetisyen Annem Projesi'nde’ konuk diyetisyen olarak yer almıştır. Şu an İstanbul Üniversitesi ‘Tıbbi Mikrobiyoloji’ bölümünde yüksek lisans eğitimine devam etmektedir.
