Yazı İçeriği
Çocukların her yaşta beslenmesi gelişimleri açısından önemlidir. Hem eğitim hem de sosyal hayatlarında sağlıklı bir yaşam sürmeleri için neyi ne kadar yediklerine dikkat edilmelidir. Sağlıksız ürünlerin bu kadar yaygın ve kolay ulaşılır olduğu zamanda çocukları doğru beslenme için bilinçlendirmek gerekir. Ailelerin ergenlik döneminde doğru beslenme ile ilgili bilmesi gerekenler nelerdir? Beslenme ve diyet uzmanı Deniz ZÜNBÜLCAN, ergenlik döneminde beslenmenin önemini Anne Bebek Kulübü için yazdı.
Ergenlik dönemine beslenme önerileri
Yetişkinlik döneminde sağlıklı ve fit bir vücuda sahip olmak sağlıklı geçirilen ergenlik döneminden geçiyor. Yeni dikilmiş bir ağacın sulandığı ve bakımı yapıldığı sürece büyüdüğü gibi ergenlik dönemi de bireylerin büyümesinin ve gelişmesinin düzgün bir şekilde olması için önemli bir zamandır.
Bu dönemde edinilen beslenme alışkanlıkları tüm yaşamları boyunca sürecek ve genel sağlığı etkileyecektir. Bu nedenle bireyin sağlıklı büyüme ve gelişmesini sağlayacak beslenme koşullarına kavuşturulması, olumlu alışkanlıkların kazandırılması önemlidir. Ergenlik çağında büyüme hızlıdır. Hızlı büyüme ve gelişme ise enerji ve besin öğelerine ihtiyacı arttırır. Yeterli ve dengeli beslenme son derece önemlidir.
Ergenlik döneminde bireyin günlük enerji ve besin öğesi ihtiyacı yaptığı etkinliklerin derecesine ve süresine göre farklılık gösterir. Gençlerin cinsiyetlerine göre de beslenme ihtiyaçları farklılaşır. O nedenle günlük menü planlarken bu durum dikkate alınmalıdır. Bütün besin grupları yeterli ve dengeli olarak günlük menüde yer almalıdır.
Neyi ne kadar ve neden yemeli?
İhtiyaçlar cinsiyete, fiziksel aktiviteye, sağlık durumuna göre değişiklik göstermektedir. Ancak genel olarak süt grubundan yoğurt veya kefir günlük 2-2,5 su bardağı, et grubundan 1-2 dilim peynir, 3-4 köfte kadar et, 1 tane yumurta, sebze ve meyve grubundan 4-5 porsiyon kadar ve son olarak 7-8 porsiyon tahıl grubuna günlük beslenmede yer verilebilir.
Süt grubu: Protein içerikleri yüksektir bu nedenle büyüme ve gelişmeye katkı sağlayacaktır. Bu grup kalsiyum minerali için iyi bir kaynaktır. Diş, kemik sağlığı gelişimi ve korunması için önemli bir gruptur.
Et grubu: Et grubu protein içeriği ile büyüme ve gelişmede önemli bir yer tutmaktadır. Aynı zamanda B vitamini ile sinir sistemine olumlu etkileri olacaktır.
Meyve ve sebze grubu: Renkleri ile bizleri kendilerine çeken meyve ve sebzeler zengin vitamin ve mineral içeriği ile sağlığımıza sağlık katmaktadır. Özellikle C vitamini içeriği ile dikkatimizi çeken meyve ve sebzeler bağışıklığı güçlendirici ve özellikle ergenlik döneminde yaşanabilen cilt problemlerini önleyicidir. Posa içeriğinin de yüksek oluşu sindirim sistemi rahatsızlıklarından koruyacaktır.
Tahıl grubu: Karbonhidrat içeriği yüksek olan bu grup günlük enerjinin karşılanmasında önemli bir yer tutmaktadır. Rafine olmayan tahılların (tam buğday, çavdar, kepek vb.) B vitaminleri ve posa içeriği dikkatimizi çekmektedir.
Kahvaltı yapılmalı mı?
Ergenlik döneminde kahvaltıdan uzaklaşma görülebilen bir durumdur ancak gün içindeki enerjinin verimli bir şekilde yönetilebilmesi için kahvaltı çok önemli bir yer tutmaktadır.
Yapılan çalışmalara göre düzenli olarak kahvaltı yapan çocukların yapmayanlara göre derslerde daha başarılı ve verimli oldukları, kahvaltı alışkanlığına sahip olmayan çocukların dikkat eksikliği, yorgunluk ve bitkinlik ile karşılaştıkları görülmüştür. Ve çalışmalara bakıldığında sabahları kahvaltı yapmayan çocukların daha hızlı kilo alabildiği görülmüştür.
Menstrüasyon dönemine dikkat
Ergenlik dönemindeki kızlarda menstrüasyonun etkisi ve dengesiz beslenme alışkanlığına bağlı olarak demir anemisi de bir sağlık problemi olabilmektedir. Bu nedenle özellikle ergenlik döneminden itibaren kız çocuklarının beslenmelerinde demir mineralleri içeren besinlere yer vermesi çok önemlidir. Yeşil sebzeler, kırmızı et, yumurta, balık, ciğer demir kaynaklarındandır.
Kilo takıntısına dikkat
Ergenlik döneminde bireyin kilosunu takıntı haline getirmemesine dikkat edilmelidir. Bu döneme çocuk iyi hazırlanmalıdır. Genelde kızlarda görülen çok zayıf olma isteği anoreksiya veya bulimia nervoza ve genelde erkeklerde görülen çok kaslı olma isteği bigoreksiya durumu fark edilirse mutlaka psikolog ve beslenme uzmanından destek alınmalıdır.
Yeni anneler burada buluşuyor! Siz de aklınıza takılanları, merak ettiklerinizi veya öğrenmek istediklerinizi bize Forum Anne Bebek Kulübü üzerinden yazabilirsiniz. Kadınlar olarak birlikte güçlüyüz!
