Kastamonu Sucuğu baton
Kesme Köy Eriştesi 500 g
İksirli Çiftlik Köy Eriştesi
Un, süt, yumurtadan açılan hamurdan kesilip tamamen doğal yöntemlerle kurutulmuştur.
İksirli Çiftlik olarak her zaman en temiz ve doğal gıdayı sizlere ulaştırmanın gururuyla...
Ürünlerimizi tanıtırken önceliğimiz, sizlere en doğru bilgiyi vermek. Bu nedenle ürünlerimizin tanıtımında, tedavisine yardımcı olduğu hastalık ve semptom isimlerini kullanmamaktayız.
Enerji ve Besin Öğeleri:
100 gr için:
| Enerji (kcal) | 421 |
| Yağ (g) | 6.2 |
| Doymuş yağ (g) | 1.91 |
| Karbonhidrat (g) | 72.1 |
| Şekerler (g) | 1.0 |
| Lif (g) | 2.5 |
| Protein (g) | 16.5 |
| Tuz (g) | 2.3 |
Kiler Paketi
İksirli Çiftlik Kiler Paketi
Lif kaynağı bakliyatlarımızı, organik siyez unu ile siyez bulgurunu bir pakette topladık. Üstelik ücretsiz gönderim sağlıyoruz!
Serin ve gün ışığı almayan yerde saklamanızı öneririz.
İksirli Çiftlik olarak her zaman en temiz ve doğal gıdayı sizlere ulaştırmanın gururuyla...
Ürünlerimizi tanıtırken önceliğimiz, sizlere en doğru bilgiyi vermek. Bu nedenle ürünlerimizin tanıtımında, tedavisine yardımcı olduğu hastalık ve semptom isimlerini kullanmamaktayız.
İksirli Çiftlik Kiler Paketinde aşağıdaki ürünleri bulabilirsiniz.
Kiren (Kızılcık) Reçeli 400 g
İksirli Çiftlik Kiren (Kızılcık) Reçeli
Çok erken çiçek açan, çok geç meyve veren kızılcığa Kastamonu'da kiren denir. Kiren, sonbaharda olgunlaşınca toplanır, tarhana, marmelat, reçel yapımında kullanılır veya kurutulur.
Tamamen doğal yöntemlerle, mevsiminde toplanan kirenlerden elde edilmiştir.
İksirli Çiftlik olarak her zaman en temiz ve doğal gıdayı sizlere ulaştırmanın gururuyla...
Ürünlerimizi tanıtırken önceliğimiz, sizlere en doğru bilgiyi vermek. Bu nedenle ürünlerimizin tanıtımında, tedavisine yardımcı olduğu hastalık ve semptom isimlerini kullanmamaktayız.
Enerji ve Besin Öğeleri
100 g için
| Enerji (kcal) | 232 |
| Karbonhidrat (g) | 59 |
| Lif (g) | 1.1 |
| Şekerler (g) | 56.5 |
| Sodyum (mg) | 0 |
| Yağ | 0.2 |
| Protein (g) | 0.1 |
| Tuz | 0 |
Kiren (kızılcık) Şurubu 285 gr.
İksirli Çiftlik Kiren (Kızılcık) Şurubu
Kızılcık (kiren) hakkında...
Çok erken çiçek açan, çok geç meyve veren kızılcığa Kastamonu'da kiren denir. Sonbaharda olgunlaşınca toplanır, tarhana, marmelat, reçel yapımında kullanılır veya kurutulur.
Tamamen doğal yöntemlerle elde edilmiştir. Sade olarak, sulandırarak veya farklı içeceklerle beraber kokteyl yaparak tüketilebilir.
İksirli Çiftlik olarak her zaman en temiz ve doğal gıdayı sizlere ulaştırmanın gururuyla...
Ürünlerimizi tanıtırken önceliğimiz, sizlere en doğru bilgiyi vermek. Bu nedenle ürünlerimizin tanıtımında, tedavisine yardımcı olduğu hastalık ve semptom isimlerini kullanmamaktayız.
Enerji ve Besin Öğeleri
100 gr için
| Enerji (kj/kcal) | 579/138 |
| Yağ (g) | 0.5 |
| Doymuş yağ (g) | 0.01 |
| Karbonhidrat | 31.6 |
| Şekerler (g) | 16.9 |
| Lif (g) | 4.2 |
| Protein (g) | 0.3 |
| Tuz (g) | 0.01 |
Kırmızı Mercimek 500 g
Kızılcık (Kiren) Marmelatı 380 g
İksirli Çiftlik Kiren (Kızılcık) Marmelatı
Çok erken çiçek açan, çok geç meyve veren kızılcığa Kastamonu'da kiren denir. Kiren, sonbaharda olgunlaşınca toplanır, tarhana, marmelat, reçel yapımında kullanılır veya kurutulur.
Tamamen doğal yöntemlerle elde edilmiştir.
İksirli Çiftlik olarak her zaman en temiz ve doğal gıdayı sizlere ulaştırmanın gururuyla...
Ürünlerimizi tanıtırken önceliğimiz, sizlere en doğru bilgiyi vermek. Bu nedenle ürünlerimizin tanıtımında, tedavisine yardımcı olduğu hastalık ve semptom isimlerini kullanmamaktayız.
Enerji ve Besin Öğeleri
100 gr için:
| Enerji (kcal) | 302 |
| Yağ (g) | 1 |
| Doymuş yağ (g) | 0.03 |
| Karbonhidrat (g) | 68.9 |
| Şekerler (g) | 47.1 |
| Lif (g) | 9.2 |
| Protein (g) | 0.7 |
| Tuz (g) | 0.03 |
Kızılcık Tarhanası 500 g
İksirli Çiftlik Kızılcık Tarhanası
Kastamonu'da kiren olarak bilinen kızılcığın kırmızı ve yeşil biber, tarakdalı, bol soğan ve unla harmanlanıp yoğrulmasıyla hazırlanır. Kahvaltı dahil her öğünde tüketilebilir.
İksirli Çiftlik olarak her zaman en temiz ve doğal gıdayı sizlere ulaştırmanın gururuyla...
Ürünlerimizi tanıtırken önceliğimiz, sizlere en doğru bilgiyi vermek. Bu nedenle ürünlerimizin tanıtımında, tedavisine yardımcı olduğu hastalık ve semptom isimlerini kullanmamaktayız.
Tavuk suyu ile kızılcık tarhanası çorbası nasıl yapılır?
Önceden haşlanan köy tavuğunun suyu bir tencereye alınır. Göğüs etleri ince ince ayrılır, et suyuna katılır. Ayrı bir yerde ezilmiş kızılcık tarhanası kaynamak üzere olan et suyuna ilave edilir. Çorbaya iki diş dövülmüş taşköprü sarımsağı ilave edilir. Karıştırılarak pişirilir. Arzuya göre servise hazır çorbanın üzerine, küp küp doğrandıktan sonra tereyağında çevrilmiş ekmek parçaları konur. Kızdırılmış tereyağına kırmızı toz biber ilave edilir. Çorbanın üzerine gezdirilir.
Enerji ve Besin Öğeleri
100 gr için
| Enerji (kcal) | 396 |
| Yağ (g) | 1.1 |
| Doymuş yağ (g) | 0.15 |
| Karbonhidrat (g) | 87.2 |
| Şekerler (g) | 6.7 |
| Lif (g) | 9.7 |
| Protein (g) | 9.8 |
| Tuz (g) | 1.6 |
Köy Tarhanası (Yaş Tarhana) 1000 gr.
İksirli Çiftlik Köy Tarhanası (Yaş tarhana)
İksirli Çiftlik köy tarhanası, kaymaklı yoğurt, domates, kırmızı ve yeşil biber, tarakdalı ve bol soğanın unla harmanlanıp yoğrulmasıyla hazırlanır. Kahvaltı dahil her öğünde tüketilebilir.
İksirli Çiftlik olarak her zaman en temiz ve doğal gıdayı sizlere ulaştırmanın gururuyla...
Ürünlerimizi tanıtırken önceliğimiz, sizlere en doğru bilgiyi vermek. Bu nedenle ürünlerimizin tanıtımında, tedavisine yardımcı olduğu hastalık ve semptom isimlerini kullanmamaktayız.
Kıymalı sarımsaklı tarhana çorbası nasıl yapılır?
Tencerede kızdırdığınız tereyağında biraz kıymayı kavurun. Sıcak su ilave edin. Önceden ıslatarak ezdiğiniz hamur ya da toz tarhanayı karıştırarak tencerede hazırladığınız kaynamak üzere olan suya katın. Bir iki taşım kaynadıktan sora servis yapabilirsiniz. Arzunuza göre tavada tereyağında çevirdiğiniz veya fırında kızarttığınız küpler ekmekleri çorbanın üzerine dökün. Kızdırılmış kımızı toz biberli Daday tereyağı ile süsleyebilirsiniz.
Köy Tarhanası (Yaş Tarhana) 500 g
İksirli Çiftlik Köy Tarhanası (Yaş tarhana)
İksirli Çiftlik köy tarhanası, kaymaklı yoğurt, domates, kırmızı ve yeşil biber, tarakdalı ve bol soğanın unla harmanlanıp yoğrulmasıyla hazırlanır. Kahvaltı dahil her öğünde tüketilebilir.
İksirli Çiftlik olarak her zaman en temiz ve doğal gıdayı sizlere ulaştırmanın gururuyla...
Ürünlerimizi tanıtırken önceliğimiz, sizlere en doğru bilgiyi vermek. Bu nedenle ürünlerimizin tanıtımında, tedavisine yardımcı olduğu hastalık ve semptom isimlerini kullanmamaktayız.
Kıymalı sarımsaklı tarhana çorbası nasıl yapılır?
Tencerede kızdırdığınız tereyağında biraz kıymayı kavurun. Sıcak su ilave edin. Önceden ıslatarak ezdiğiniz hamur ya da toz tarhanayı karıştırarak tencerede hazırladığınız kaynamak üzere olan suya katın. Bir iki taşım kaynadıktan sora servis yapabilirsiniz. Arzunuza göre tavada tereyağında çevirdiğiniz veya fırında kızarttığınız küpler ekmekleri çorbanın üzerine dökün. Kızdırılmış kımızı toz biberli Daday tereyağı ile süsleyebilirsiniz.
Kuru Borazan Mantarı 100 g
İksirli Çiftlik Kuru Borazan Mantarı
Kuru borazan (trompet) mantarı hakkında...
Daday ve Ballıdağ'ın zengin ormanlarından topladığımız kuru borazan mantarlarının kurularını da dört mevsim kullanabilirsiniz. Tek yapmanız gereken kurutulmuş mantarları ılık suda 15-20 dakika bekletmek.
Diğer kuru mantar çeşitlerimize buradan ulaşabilirsiniz. Mantar turşularımız da mutlaka tadına bakılması gereken İksirli Çiftlik tatlarıdır.
Tamamen doğal yöntemlerle kurutulmuştur.
İksirli Çiftlik olarak her zaman en temiz ve doğal gıdayı sizlere ulaştırmanın gururuyla...
Ürünlerimizi tanıtırken önceliğimiz, sizlere en doğru bilgiyi vermek. Bu nedenle ürünlerimizin tanıtımında, tedavisine yardımcı olduğu hastalık ve semptom isimlerini kullanmamaktayız.
Kuru Cincile Mantarı 100 g
İksirli Çiftlik Kuru Cincile Mantarı
Cincile mantarı hakkında...
Mıh başı mantarı olarak da bilinen cincile mantarı, ormanlardan ilkbaharda toplanan en lezzetli ve aromatik türlerden. Et yemeklerinine ve omletlere farklı bir aroma ve lezzet katar.
Ballıdağ'ın zengin ormanlarından topladığımız cincile mantarlarının kurularını da dört mevsim kullanabilirsiniz. Tek yapmanız gereken kurutulmuş mantarları ılık suda 15-20 dakika bekletmek.
Diğer kuru mantar çeşitlerimize buradan ulaşabilirsiniz. Mantar turşularımız da mutlaka tadına bakılması gereken İksirli Çiftlik tatlarıdır.
Tamamen doğal yöntemlerle kurutulmuştur.
İksirli Çiftlik olarak her zaman en temiz ve doğal gıdayı sizlere ulaştırmanın gururuyla...
Ürünlerimizi tanıtırken önceliğimiz, sizlere en doğru bilgiyi vermek. Bu nedenle ürünlerimizin tanıtımında, tedavisine yardımcı olduğu hastalık ve semptom isimlerini kullanmamaktayız.
Kuru Ev Tarhanası 1000 g
İksirli Çiftlik Kuru Köy Tarhanası
İksirli Çiftlik köy tarhanası, kaymaklı yoğurt, domates, kırmızı ve yeşil biber, tarakdalı ve bol soğanın unla harmanlanıp yoğrulmasıyla hazırlanır. Kahvaltı dahil her öğünde tüketilebilir.
İksirli Çiftlik olarak her zaman en temiz ve doğal gıdayı sizlere ulaştırmanın gururuyla...
Ürünlerimizi tanıtırken önceliğimiz, sizlere en doğru bilgiyi vermek. Bu nedenle ürünlerimizin tanıtımında, tedavisine yardımcı olduğu hastalık ve semptom isimlerini kullanmamaktayız.
Tarhana Çorbası Tarifi
Kuru tarhanayı bir miktar ılık suda çözünmesi için bırakın. O sırada bir tencerede soğan kavurabilirsiniz, damak tadınıza göre salça katabilirsiniz veya sadece su kaynatabilirsiniz. Kaynamış suya tarhanayı katıp karıştırmaya devam edin. Tercihinize göre kıyma ekleyin. Kaynadıktan sonra servis ederken üzerine pul biberli yağ dökebilirsiniz. Afiyet olsun.
Enerji ve Besin Öğeleri
100 gr için
| Enerji (kj/kcal) | 1751/418 |
| Yağ (g) | 2.6 |
| Doymuş yağ (g) | 0.37 |
| Karbonhidrat (g) | 82.4 |
| Şekerler (g) | 5.2 |
| Lif (g) | 4.06 |
| Protein (g) | 12 |
| Tuz (g) | 3.5 |
Kuru Ev Tarhanası 500 g
İksirli Çiftlik Kuru Köy Tarhanası
İksirli Çiftlik köy tarhanası, kaymaklı yoğurt, domates, kırmızı ve yeşil biber, tarakdalı ve bol soğanın unla harmanlanıp yoğrulmasıyla hazırlanır. Kahvaltı dahil her öğünde tüketilebilir.
İksirli Çiftlik olarak her zaman en temiz ve doğal gıdayı sizlere ulaştırmanın gururuyla...
Ürünlerimizi tanıtırken önceliğimiz, sizlere en doğru bilgiyi vermek. Bu nedenle ürünlerimizin tanıtımında, tedavisine yardımcı olduğu hastalık ve semptom isimlerini kullanmamaktayız.
Tarhana Çorbası Tarifi
Kuru tarhanayı bir miktar ılık suda çözünmesi için bırakın. O sırada bir tencerede soğan kavurabilirsiniz, damak tadınıza göre salça katabilirsiniz veya sadece su kaynatabilirsiniz. Kaynamış suya tarhanayı katıp karıştırmaya devam edin. Tercihinize göre kıyma ekleyin. Kaynadıktan sonra servis ederken üzerine pul biberli yağ dökebilirsiniz. Afiyet olsun.
Enerji ve Besin Öğeleri
100 gr için
| Enerji (kj/kcal) | 1751/418 |
| Yağ (g) | 2.6 |
| Doymuş yağ (g) | 0.37 |
| Karbonhidrat (g) | 82.4 |
| Şekerler (g) | 5.2 |
| Lif (g) | 4.06 |
| Protein (g) | 12 |
| Tuz (g) | 3.5 |
Kuru Kuzu Göbeği Mantarı (Morchella) 100 gr – Sınırlı Stok
İksirli Çiftlik Kuru Kuzu Göbeği Mantarı (Morel Mantarı)
Kuru kuzu göbeği mantarı hakkında...
İlkbaharın en çok beklenen, mantar avcılığının en çok aranan mantar türlerinden kuzu göbeği mantarı, hem az bulunur olması, hem de çok lezzetli olması nedeniyle sofralarda yer alan özel ürünlerden.
Kuzu göbeği mantarı, lezzetiyle beraber sağlık faydaları nedeniyle oldukça popüler bir mantardır. Bu mantar türü, antioksidanlar, protein, vitaminler ve mineraller açısından zengindir. Ayrıca bağışıklık sistemi ve sindirim sağlığı için faydalı bileşikler de içerir.
Ballıdağ'ın zengin ormanlarından topladığımız kuzu göbeği mantarlarının kurularını da dört mevsim kullanabilirsiniz. Tek yapmanız gereken kurutulmuş mantarları ılık suda 15-20 dakika bekletmek.
Diğer kuru mantar çeşitlerimize buradan ulaşabilirsiniz. Mantar turşularımız da mutlaka tadına bakılması gereken İksirli Çiftlik tatlarıdır.
Tamamen doğal yöntemlerle kurutulmuştur.
İşte kuzu göbeği mantarı ile yapabileceğiniz birkaç tarif:
1. Kuzu Göbeği Mantarlı Omlet: Kuzu göbeği mantarını doğrayın ve bir tavada soteleyin. Bir kasede yumurta, süt, tuz ve karabiberi çırpın. Tavaya dökün ve mantarları üzerine serpin. Omleti çevirerek pişirin ve doğranmış maydanoz veya frenk soğanı ile servis yapın.
2. Kuzu Göbeği Mantarlı Fettuccine: Fettuccine makarnasını pişirin. Başka bir tavada, doğranmış kuzu göbeği mantarını, bol tereyağında sarımsak ve taze kekik yaprakları ile soteleyin. Makarnaları sosla karıştırın ve rendelenmiş parmesan peyniri ile servis yapın.
3. Kuzu Göbeği Mantarlı Et Sote: Kuzu etini doğrayın ve bir tavada soteleyin. Ayrı bir tavada, doğranmış kuzu göbeği mantarını, soğan ve sarımsakla birlikte soteleyin. Mantarları etin üzerine dökün ve taze kekik yaprakları ile servis yapın.
4. Kuzu Göbeği Mantarlı Pizza: Pizza hamurunu açın ve üzerine domates sosu sürün. Dilimlenmiş mozzarella peyniri, doğranmış kuzu göbeği mantarı, jambon ve taze fesleğen yaprakları ile süsleyin. Fırında pişirin ve servis yapın.
5. Kuzu Göbeği Mantarlı Çorba: Tavuk suyu veya sebze suyu üzerine doğranmış kuzu göbeği mantarını ekleyin. Soğan, sarımsak ve taze kekik yaprakları ile birlikte kaynatın. Karabiber ve tuz ile tatlandırın. Blenderdan geçirin ve krema ekleyerek servis yapın.
6. Kuzu Göbeği Dolması : Kuzu göbeği mantarlarının içini, ayrı bir yerde karıştırdığınız siyez bulguru veya tosya pirinci, ince doğranmış sarımsak, soğan, maydanoz, dereotu, ceviz, salça ve baharatlar ile doldurun. Mantarları bir tencereye dizin ve üzerini geçecek kadar su ve zeytinyağı döküp orta ateşte pişirin.
Bu tarifler ılık suda bekletilmiş kuzu göbeği mantarının çeşitli yemeklerde kullanımına örnek olarak verilebilir. Kuzu göbeği mantarını başka yemeklere de ekleyerek yaratıcı olabilirsiniz.
İksirli Çiftlik olarak her zaman en temiz ve doğal gıdayı sizlere ulaştırmanın gururuyla...
Ürünlerimizi tanıtırken önceliğimiz, sizlere en doğru bilgiyi vermek. Bu nedenle ürünlerimizin tanıtımında, tedavisine yardımcı olduğu hastalık ve semptom isimlerini kullanmamaktayız.
Kuru Madımak 100 gr
Madımak Kurusu
İlkbahar aylarından itibaren yaz ortalarına kadar çıkan madımak otu, toplandıktan sonra doğal olarak kurutulur. Tazesinden kavurma, börek yapıldığı gibi kuru madımaktan da aynı şekilde yemekler, kavurmalar yapılmaktadır. Yabani bir ot olan madımak, çiğ olarak da tüketilebilir.
Madımak Kurusunun Faydaları
Güçlü bir antioksidan olan madımak aynı zamanda ishal kesici olma özelliğine sahiptir.
Kuru Porçini Mantarı 100 g (Sınırlı Stok)
İksirli Çiftlik Kuru Porçini Mantarı
Porçini mantarı hakkında...
Bolet mantarı, çörek mantarı veya ayı mantarı olarak da bilinen porçini mantarı, ormanlardan ilkbahar ve sonbaharlarda toplanan en lezzetli ve aromatik türlerden. Et yemeklerinine, makarna soslarına veya omletlere farklı bir koku ve tat katar.
Ballıdağ'ın zengin ormanlarından ilkbahahar ve sonbahar aylarında topladığımız porçini mantarlarının kurularını da dört mevsim kullanabilirsiniz. Tek yapmanız gereken kurutulmuş mantarları ılık suda 15-20 dakika bekletmek.
Porçini Mantarı ile neler yapabilirsiniz?
1. Risotto: Porçini mantarını, lezzetli bir risotto yapmak için kullanabilirsiniz. Mantarları bir tencerede kavurun ve ardından pirinç, sarımsak, soğan ve tavuk suyu ile pişirin. Parmesan peyniri, tereyağı ve taze kekik ile servis yapın.
2. Mantar çorbası: Porçini mantarını, sıcak bir mantar çorbası yapmak için kullanabilirsiniz. Mantarları haşlayın, süzün. Sarımsak, soğan, havuç ve kerevizi kavurun ve mantarları da ekleyin. Tavuk suyu ve krema ilave edin. Servis yapmadan önce taze kekik ve tuz ile tatlandırın.
3. Makarna sosu: Porçini mantarını, nefis bir makarna sosu yapmak için kullanabilirsiniz. Mantarları bir tencerede kavurun, sarımsak, soğan ve domates ekleyin. Taze fesleğen, tuz, karabiber ve zeytinyağı ile tatlandırın. Makarna ile servis yapın.
4. Gratin: Porçini mantarını, lezzetli bir gratin yapmak için kullanabilirsiniz. Mantarları bir tencerede kavurun, ardından ıspanak, süt, tuz, karabiber ve rendelenmiş parmesan peyniri ekleyin. Fırında kızarana kadar pişirin.
Bu tariflerden birini deneyebilir veya ılık suda bekletip yumuşattığınız porçini mantarını kendi tarifinize ekleyerek yaratıcı olabilirsiniz. Porçini mantarı, et, sebze, makarna ve pirinç gibi birçok yemeğe lezzet katar.
Diğer kuru mantar çeşitlerimize buradan ulaşabilirsiniz. Mantar turşularımız da mutlaka tadına bakılması gereken İksirli Çiftlik tatlarıdır.
Tamamen doğal yöntemlerle kurutulmuştur.
İksirli Çiftlik olarak her zaman en temiz ve doğal gıdayı sizlere ulaştırmanın gururuyla...
Ürünlerimizi tanıtırken önceliğimiz, sizlere en doğru bilgiyi vermek. Bu nedenle ürünlerimizin tanıtımında, tedavisine yardımcı olduğu hastalık ve semptom isimlerini kullanmamaktayız.
Kuru yolma taze Kastamonu kazı – Sipariş üzerine kesilir.
İksirli Çiftlik Kuru Yolma Kastamonu Kazı
Kuru yolma Kastamonu kazı, çiftliğimizde serbest gezen ve yalnızca kendi yetiştirdiğimiz arpa, buğday ve yeşillikle beslenmiş kazlardır. Siparişiniz üzerine kesilir ve kuru yolma yöntemi ile hazırlanır.
Gönderim
Kazlar kesilip, kuru yolma yöntemi ile hazırlanır. Bir gün bekletildikten sonra kargo ile, strafor kutular içerisinde, buz ile bütün olarak gönderilir.
Kargo gönderimi Pazartesi ve Perşembe günleri, Yurtiçi Kargo ile gerçekleşir. Kümes hayvanlarında kargo kaynaklı gecikmelerde iade yapılmaz.
Kazların ortalama ağırlığı 3 - 3,5 kg arasındadır.
Lütfen sipariş için bizimle iletişime geçin. info@iksirliciftlik.com ve 532 301 19 13 no.lu telefonlardan ön sipariş oluşturabilirsiniz.
Kurutulmuş Ihlamur 100 g
İksirli Çiftlik Kurutulmuş Ihlamur
Tamamen doğal yöntemlerle kurutulmuştur.
İksirli Çiftlik olarak her zaman en temiz ve doğal gıdayı sizlere ulaştırmanın gururuyla...
Ürünlerimizi tanıtırken önceliğimiz, sizlere en doğru bilgiyi vermek. Bu nedenle ürünlerimizin tanıtımında, tedavisine yardımcı olduğu hastalık ve semptom isimlerini kullanmamaktayız.
Ihlamur çayı yaparken...
Ihlamur çayı yaparken ıhlamuru su ile birlikte kaynatmamak gerekir. Onun yerine önce suyu kaynatın ve önceden ıhlamur koyduğunuz demliğe kaynamış suyu boşaltın. Ağzı kapalı bir şekilde 10 dakika demlenmesini bekleyin. Çubuk tarçın, karanfil veya balla zenginleştirebilirsiniz. Afiyet olsun!
Kurutulmuş Isırgan 100 g
İksirli Çiftlik Kurutulmuş Isırgan
Isırgan otu hakkında...
Mayıs-Ağustos ayları arasında çiçek açan ısırgan otu, hem Türkiye'de hem de dünyanın dört bir yanından mutfaklarda kullanılır. Çayını içebileceğiniz gibi çorbasını da yapabilirsiniz. Isirgan çorbası tarifi aşağıda!
Tamamen doğal yöntemlerle kurutulmuştur.
İksirli Çiftlik olarak her zaman en temiz ve doğal gıdayı sizlere ulaştırmanın gururuyla...
Ürünlerimizi tanıtırken önceliğimiz, sizlere en doğru bilgiyi vermek. Bu nedenle ürünlerimizin tanıtımında, tedavisine yardımcı olduğu hastalık ve semptom isimlerini kullanmamaktayız.
Isırgan çorbası nasıl yapılır?
Taze toplanmış ısırgan otları saplarından ayrılır, yaprakları haşlanır. İnce ince doğranmış kuru soğan ve sarımsak zeytinyağı ile kavruur. Ayrı bir yerde haşlanmış olan ısırgan da eklenerek, 3-5 dakika da beraber kavurmaya devam edilir. Ocaktan alınarak, göz kararı su eklenir ve robottan geçirilir. Bu karışım tekrar ocağa alınır tuz, karabiber eklenir ve kısıt ateşte karıştırılır Kaynamaya başlayınca az miktarda krema ilave edilr, 2-3 dakika sonra altı kapatılır.