Ortalama Tedarikçi Puanı
0 5 üzerinden

145 sonuçtan 1-9 arası gösteriliyor

Ahlat Turşusu 1000 g

İksirli Çiftlik Ahlat Turşusu

 

"Ahlat meyvesi" olarak bilinen yaban armudu, daha çok orman açıklıklarında kendiliğinden yetişen, gülgillerden bir meyvedir. Birçok yörede "çördük" olarak da bilinen ahlat, iyice olgunlaştıktan sonra hakiki lezzetine ulaşır.

Ahlat turşusu, Ballıdağ'dan mevsiminde toplanmış ahlatlardan tamamen doğal yöntemlerle elde edilmiştir.

İksirli Çiftlik olarak her zaman en temiz ve doğal gıdayı sizlere ulaştırmanın gururuyla...

Ürünlerimizi tanıtırken önceliğimiz, sizlere en doğru bilgiyi vermek. Bu nedenle ürünlerimizin tanıtımında, tedavisine yardımcı olduğu hastalık ve semptom isimlerini kullanmamaktayız.

 

Armut Turşusu 720g

İksirli Çiftlik Armut Turşusu

 

Olgunken, mevsiminde, dalından toplanmış armutlardan tamamen doğal yöntemlerle elde edilmiştir.

İksirli Çiftlik olarak her zaman en temiz ve doğal gıdayı sizlere ulaştırmanın gururuyla...

Ürünlerimizi tanıtırken önceliğimiz, sizlere en doğru bilgiyi vermek. Bu nedenle ürünlerimizin tanıtımında, tedavisine yardımcı olduğu hastalık ve semptom isimlerini kullanmamaktayız.

Ayva Marmelatı 400 g

İksirli Çiftlik Ayva Marmelatı

 

Mayhoş, sert dokulu, ufak çekirdekli ayvanın en lezzetli hali ayva marmelatı, tamamen doğal yöntemlerle elde edilmiştir.

İksirli Çiftlik olarak her zaman en temiz ve doğal gıdayı sizlere ulaştırmanın gururuyla...

Ürünlerimizi tanıtırken önceliğimiz, sizlere en doğru bilgiyi vermek. Bu nedenle ürünlerimizin tanıtımında, tedavisine yardımcı olduğu hastalık ve semptom isimlerini kullanmamaktayız.

 

Banduma Yufkası 500 g

 

Kastamonu'nun leziz banduması

 

Kastamonu mutfağının zenginliği hem müthiş doğasından hem de Kastamonuluların maharetli ellerinden gelir. Kastamonu mutfağının tadına doyulmaz yemeklerinin başında ise banduma gelir...

Etli, sulu hamurun ceviz ve tereyağıyla tatlandığı enfes bandumayı evinizde rahatlıkla yapabilmeniz için yufkaları ellerimizle açtık, pişirdik, tam bandumalık dilimledik. Tam lezzetini yakalamak için Daday tereyağını kullanmayı unutmayın!

İksirli Çiftlik olarak her zaman en temiz ve doğal gıdayı sizlere ulaştırmanın gururuyla...

 

Banduma nasıl yapılır?

 

3 adet Banduma Yufkası

Haşlanmış ibi (hindi) veya köy tavuğu

1,5 litre et suyu

200-250 g tereyağı

1 su bardağı dövülmüş ceviz.

 

Önce hindi haşlanır. Suyu ayrı bir kaba alınır. Etler didiklenerek hazırlanır. Katlanmış yufkalar kısık ateş üzerinde kaynayan et suyuna tek tek batırılır. Bu yufkalar yanyana yağlanmış bir tepsiye bir sıra döşenir. Üzerine kızdırılmış Daday tereyağı gezdirilir. Üzerine dövülmüş ceviz serpilir. Onun da üzerine didiklenmiş etler yayılır. Tekrar aynı işlemler sırasıyla yapılır. Yufkalar bitinceye, bandumamız istediğimiz kalınlığa gelinceye kadar devam edilir. Bu işlem bitince bandumamız önceden ıstılmış fırına sürülür. Üzeri hafifçe kızaran banduma sıcak sıcak servis edilir.

Çekme Helva 100 g

Kastamonu Çekme Helva 100 g

Kastamonu'ya has lezzetlerden Çekme Helva hem çay saatlerinde hem de tatlı olarak yemek sonrası sunumlarda sofralarınızda!

Cevizli Burma (Siyez Unlu)

 

Kastamonu'dan enfes cevizli burma

 

Kastamonu mutfağının zenginliği hem müthiş doğasından hem de Kastamonuluların maharetli ellerinden gelir. Kastamonu mutfağının tadına doyulmaz hamur işlerinin başında ise cevizli burma gelir...

İncecik, kıyır kıyır hamuruyla ağızda dağılan enfes cevizli çöreğin tarifini çiftliğimizden siyez unu ve dağ kekiğiyle lezzetlenmiş sütten Daday tereyağıyla zenginleştirdik.

Buğday tohumlarının atası siyezle tarife sağlık, Daday tereyağıyla ise Kastamonu topraklarının özgün lezzetini kattık.

Tam kıvamındaki hamurumuzu incecik açtık, cevize sardık, mis gibi Daday tereyağını üzerinde gezdirip fırına verdik. İster Kastamonu sofralarındaki gibi yanında ayran ve turşuyla, ister çayınızın yanında, ama en önemlisi afiyetle yemeniz için.

İksirli Çiftlik olarak her zaman en temiz ve doğal gıdayı sizlere ulaştırmanın gururuyla...

 

İçindekiler: 

Siyez unu, Daday tereyağı, yumurta, süt, nişasta, ceviz.

 

Gönderim: 

Cevizli burmanın kargo gönderimi vakumlu paketlerde yapılır. 

Daday İbisi (Köy Hindisi) – Sipariş üzerine kesilir.

İksirli Çiftlik Erkek Daday İbisi (Köy hindisi)

Erkek Daday ibisi (köy hindisi), çiftliğimizde serbest gezen ve yalnızca kendi yetiştirdiğimiz arpa, buğday ve yeşillikle beslenmiş hindilerdir. Siparişiniz üzerine kesilir ve kuru yolma yöntemi ile hazırlanır. Ağırlıkları 5-6 kg civarındadır.

Gönderim

Hindiler sipariş üzerine kesilip bir gün bekletildikten sonra kargo ile, strafor kutular içerisinde, buz ile bütün olarak gönderilir.

Kümes hayvanları gönderiminde kargo gecikmesi kaynaklı iade alınmaz.

 

 

Daday Tereyağı 1000 g

İksirli Çiftlik Daday Tereyağı

 

Kahvaltılarınızda, yemeklerinizde kullanabileceğiniz en doğal yağlardan biri olan katkısız Daday tereyağı, Daday'ın doğasının sofralarımıza armağanı. Yapımında Daday'ın temiz havasında, tamamen doğal gıdayla beslenen ineklerin sütü kullanılır. Dağ kekiğiyle lezzetlendirilmiş sütten yapılan yoğurtla, geleneksel yöntemlerle, yayıklarda yapılır.

Leziz Daday tereyağını reçel ve marmelatlarımızla tüketebilir, baharatlarla tatlandırıp kahvaltılık baharatlı tereyağı yapabilir veya yemeklerinizde, çorba ve pilavlarınızda kullanabilirsiniz. Leziz tariflerimiz aşağıda...

İksirli Çiftlik olarak her zaman en temiz ve doğal gıdayı sizlere ulaştırmanın gururuyla...

Ürünlerimizi tanıtırken önceliğimiz, sizlere en doğru bilgiyi vermek. Bu nedenle ürünlerimizin tanıtımında, tedavisine yardımcı olduğu hastalık ve semptom isimlerini kullanmamaktayız.

 

Kahvaltılık baharatlı tereyağı nasıl yapılır?

 

Tereyağı hafif ateşte eritilir.

Eriyen tereyağının bir kısmına kırmızı pul biber, geri kalanına ise kekik eklenir.

Seçilen buz kalıplarına konan tereyağı donduktan sonra kalıptan çıkarılarak sunulur.

 

Paça nasıl yapılır?

 

Malzemeler:

Yarım kilo İksirli Çiftlik patatesi

3 yumurta

1 çorba kaşığı nişasta

2 çorba kaşığı yoğurt

4-5 diş Taşköprü sarımsağı

3 çorba kaşığı Daday tereyağ

 

Patatesler önce bir kapta haşlanır.

Sıcakken soyulan patatesler ezilir.

Ayrı bir kapta yumurta içine bir kaşık nişasta, yoğurt ve sarımsak eklenerek çırpılır.

Bu karışım daha sonra patatesler ile birleştirilir.

Yayvan bir kapta tereyağı kızdırılır, kırmızı pul biber eklenir.

Hazırlanan patates harcı kızgın yağa dökülür.

Çok ağır ateşte veya fırında pişirilir.

Arzuya göre pişen paçanın üzerine kırmızı biberli kızgın yağ dökülür.

Üzerine maydanoz yaprakları eklenerek servise hazır hale getirilir.

 

Afiyet olsun!

Daday Tereyağı 500 g

İksirli Çiftlik Daday Tereyağı

 

Kahvaltılarınızda, yemeklerinizde kullanabileceğiniz en doğal yağlardan biri olan katkısız Daday tereyağı, Daday'ın doğasının sofralarımıza armağanı. Yapımında Daday'ın temiz havasında, tamamen doğal gıdayla beslenen ineklerin sütü kullanılır. Dağ kekiğiyle lezzetlendirilmiş sütten yapılan yoğurtla, geleneksel yöntemlerle, yayıklarda yapılır.

Leziz Daday tereyağını reçel ve marmelatlarımızla tüketebilir, baharatlarla tatlandırıp kahvaltılık baharatlı tereyağı yapabilir veya yemeklerinizde, çorba ve pilavlarınızda kullanabilirsiniz. Leziz tariflerimiz aşağıda...

İksirli Çiftlik olarak her zaman en temiz ve doğal gıdayı sizlere ulaştırmanın gururuyla...

Ürünlerimizi tanıtırken önceliğimiz, sizlere en doğru bilgiyi vermek. Bu nedenle ürünlerimizin tanıtımında, tedavisine yardımcı olduğu hastalık ve semptom isimlerini kullanmamaktayız.

 

Kahvaltılık baharatlı tereyağı nasıl yapılır?

 

İstenilen miktarda Daday tereyağı hafif ateşte eritilir.

Eriyen tereyağının bir kısmına kırmızı pul biber, geri kalanına ise kekik eklenir.

Seçilen buz kalıplarına konan tereyağı donduktan sonra kalıptan çıkarılarak sunulur.

 

Paça nasıl yapılır?

 

Malzemeler:

Yarım kilo İksirli Çiftlik patatesi

3 yumurta

1 çorba kaşığı nişasta

2 çorba kaşığı yoğurt

4-5 diş Taşköprü sarımsağı

3 çorba kaşığı Daday tereyağ

 

Patatesler önce bir kapta haşlanır.

Sıcakken soyulan patatesler ezilir.

Ayrı bir kapta yumurta içine bir kaşık nişasta, yoğurt ve sarımsak eklenerek çırpılır.

Bu karışım daha sonra patatesler ile birleştirilir.

Yayvan bir kapta tereyağı kızdırılır, kırmızı pul biber eklenir.

Hazırlanan patates harcı kızgın yağa dökülür.

Çok ağır ateşte veya fırında pişirilir.

Arzuya göre pişen paçanın üzerine kırmızı biberli kızgın yağ dökülür.

Üzerine maydanoz yaprakları eklenerek servise hazır hale getirilir.

 

Afiyet olsun!