Ahlat Pekmezi 190 g
İksirli Çiftlik Ahlat Pekmezi
"Ahlat meyvesi" olarak bilinen yaban armudu, daha çok orman açıklıklarında kendiliğinden yetişen, gülgillerden bir meyvedir. Birçok yörede "çördük" olarak da bilinen ahlat, iyice olgunlaştıktan sonra hakiki lezzetine ulaşır. Mevsiminde en olgun halindeyken toplanan ahlatlar, günlerce süren zahmetli bir çalışmayla pekmez haline getirilir.
İksirli Çiftlik olarak her zaman en temiz ve doğal gıdayı sizlere ulaştırmanın gururuyla...
Ürünlerimizi tanıtırken önceliğimiz, sizlere en doğru bilgiyi vermek. Bu nedenle ürünlerimizin tanıtımında, tedavisine yardımcı olduğu hastalık ve semptom isimlerini kullanmamaktayız.
Enerji ve Besin Öğeleri
100 gr için
| Enerji (kcal) | 246 |
| Yağ (g) | 0.2 |
| Doymuş yağ (g) | 0.13 |
| Karbonhidrat (g) | 61.1 |
| Şekerler (g) | 48 |
| Lif (g) | 0.1 |
| Protein (g) | 0 |
| Tuz (g) | 0 |
Ayva Marmelatı 400 g
İksirli Çiftlik Ayva Marmelatı
Mayhoş, sert dokulu, ufak çekirdekli ayvanın en lezzetli hali ayva marmelatı, tamamen doğal yöntemlerle elde edilmiştir.
İksirli Çiftlik olarak her zaman en temiz ve doğal gıdayı sizlere ulaştırmanın gururuyla...
Ürünlerimizi tanıtırken önceliğimiz, sizlere en doğru bilgiyi vermek. Bu nedenle ürünlerimizin tanıtımında, tedavisine yardımcı olduğu hastalık ve semptom isimlerini kullanmamaktayız.
Böğürtlen Reçeli 200 g
İksirli Çiftlik Böğürtlen Reçeli 200 g. (Organik Elma Suyu Konsantresi ile)
Tamamen doğal yöntemlerle, sonbaharda Ballıdağ'ın ormanlarından toplanan böğürtlenlerin organik elma suyu konsantresiyle kaynatılarak elde edilmiştir.
İksirli Çiftlik olarak her zaman en temiz ve doğal gıdayı sizlere ulaştırmanın gururuyla...
Ürünlerimizi tanıtırken önceliğimiz, sizlere en doğru bilgiyi vermek. Bu nedenle ürünlerimizin tanıtımında, tedavisine yardımcı olduğu hastalık ve semptom isimlerini kullanmamaktayız.
İçindekiler:
Böğürtlen, organik elma suyu konsantresi.
Hiçbir koruyucu ve katkı maddesi içermez.
Enerji ve Besin Öğeleri
100 gr için
| Eneyji (kcal) | 328 |
| Yağ (g) | 0.5 |
| Doymuş yağ (g) | 0.01 |
| Karbonhidrat | 79.9 |
| Şeker (g) | 57.7 |
| Lif (g) | 2.9 |
| Protein (g) | 6.2 |
| Tuz (g) | 0.03 |
Çam Pekmezi 200 g (Elma suyu konsantreli)
İksirli Çiftlik Çam Pekmezi 200 g (Organik Elma Suyu Konsantreli)
İlkbaharda toplanan çamlar organik elma suyu konsantresi ile kaynatılır, çamın karakteristik reçine kokusunu, şifasını ve tadını barındıran çam pekmezi ortaya çıkar.
İksirli Çiftlik olarak her zaman en temiz ve doğal gıdayı sizlere ulaştırmanın gururuyla...
Ürünlerimizi tanıtırken önceliğimiz, sizlere en doğru bilgiyi vermek. Bu nedenle ürünlerimizin tanıtımında, tedavisine yardımcı olduğu hastalık ve semptom isimlerini kullanmamaktayız.
Daday Tereyağı 1000 g
İksirli Çiftlik Daday Tereyağı
Kahvaltılarınızda, yemeklerinizde kullanabileceğiniz en doğal yağlardan biri olan katkısız Daday tereyağı, Daday'ın doğasının sofralarımıza armağanı. Yapımında Daday'ın temiz havasında, tamamen doğal gıdayla beslenen ineklerin sütü kullanılır. Dağ kekiğiyle lezzetlendirilmiş sütten yapılan yoğurtla, geleneksel yöntemlerle, yayıklarda yapılır.
Leziz Daday tereyağını reçel ve marmelatlarımızla tüketebilir, baharatlarla tatlandırıp kahvaltılık baharatlı tereyağı yapabilir veya yemeklerinizde, çorba ve pilavlarınızda kullanabilirsiniz. Leziz tariflerimiz aşağıda...
İksirli Çiftlik olarak her zaman en temiz ve doğal gıdayı sizlere ulaştırmanın gururuyla...
Ürünlerimizi tanıtırken önceliğimiz, sizlere en doğru bilgiyi vermek. Bu nedenle ürünlerimizin tanıtımında, tedavisine yardımcı olduğu hastalık ve semptom isimlerini kullanmamaktayız.
Kahvaltılık baharatlı tereyağı nasıl yapılır?
Tereyağı hafif ateşte eritilir.
Eriyen tereyağının bir kısmına kırmızı pul biber, geri kalanına ise kekik eklenir.
Seçilen buz kalıplarına konan tereyağı donduktan sonra kalıptan çıkarılarak sunulur.
Paça nasıl yapılır?
Malzemeler:
Yarım kilo İksirli Çiftlik patatesi
3 yumurta
1 çorba kaşığı nişasta
2 çorba kaşığı yoğurt
4-5 diş Taşköprü sarımsağı
3 çorba kaşığı Daday tereyağ
Patatesler önce bir kapta haşlanır.
Sıcakken soyulan patatesler ezilir.
Ayrı bir kapta yumurta içine bir kaşık nişasta, yoğurt ve sarımsak eklenerek çırpılır.
Bu karışım daha sonra patatesler ile birleştirilir.
Yayvan bir kapta tereyağı kızdırılır, kırmızı pul biber eklenir.
Hazırlanan patates harcı kızgın yağa dökülür.
Çok ağır ateşte veya fırında pişirilir.
Arzuya göre pişen paçanın üzerine kırmızı biberli kızgın yağ dökülür.
Üzerine maydanoz yaprakları eklenerek servise hazır hale getirilir.
Afiyet olsun!
Daday Tereyağı 500 g
İksirli Çiftlik Daday Tereyağı
Kahvaltılarınızda, yemeklerinizde kullanabileceğiniz en doğal yağlardan biri olan katkısız Daday tereyağı, Daday'ın doğasının sofralarımıza armağanı. Yapımında Daday'ın temiz havasında, tamamen doğal gıdayla beslenen ineklerin sütü kullanılır. Dağ kekiğiyle lezzetlendirilmiş sütten yapılan yoğurtla, geleneksel yöntemlerle, yayıklarda yapılır.
Leziz Daday tereyağını reçel ve marmelatlarımızla tüketebilir, baharatlarla tatlandırıp kahvaltılık baharatlı tereyağı yapabilir veya yemeklerinizde, çorba ve pilavlarınızda kullanabilirsiniz. Leziz tariflerimiz aşağıda...
İksirli Çiftlik olarak her zaman en temiz ve doğal gıdayı sizlere ulaştırmanın gururuyla...
Ürünlerimizi tanıtırken önceliğimiz, sizlere en doğru bilgiyi vermek. Bu nedenle ürünlerimizin tanıtımında, tedavisine yardımcı olduğu hastalık ve semptom isimlerini kullanmamaktayız.
Kahvaltılık baharatlı tereyağı nasıl yapılır?
İstenilen miktarda Daday tereyağı hafif ateşte eritilir.
Eriyen tereyağının bir kısmına kırmızı pul biber, geri kalanına ise kekik eklenir.
Seçilen buz kalıplarına konan tereyağı donduktan sonra kalıptan çıkarılarak sunulur.
Paça nasıl yapılır?
Malzemeler:
Yarım kilo İksirli Çiftlik patatesi
3 yumurta
1 çorba kaşığı nişasta
2 çorba kaşığı yoğurt
4-5 diş Taşköprü sarımsağı
3 çorba kaşığı Daday tereyağ
Patatesler önce bir kapta haşlanır.
Sıcakken soyulan patatesler ezilir.
Ayrı bir kapta yumurta içine bir kaşık nişasta, yoğurt ve sarımsak eklenerek çırpılır.
Bu karışım daha sonra patatesler ile birleştirilir.
Yayvan bir kapta tereyağı kızdırılır, kırmızı pul biber eklenir.
Hazırlanan patates harcı kızgın yağa dökülür.
Çok ağır ateşte veya fırında pişirilir.
Arzuya göre pişen paçanın üzerine kırmızı biberli kızgın yağ dökülür.
Üzerine maydanoz yaprakları eklenerek servise hazır hale getirilir.
Afiyet olsun!
Dağ Çileği Reçeli 190 g. (Organik elma suyu konsantreli)
İksirli Çiftlik Dağ Çileği Reçeli 200 g. (Organik elma suyu konsantreli
Tamamen doğal yöntemlerle, mevsiminde toplanan dağ çileğinin organik elma suyu konsantresiyle pişirilmesiyle elde edilmiştir.
İksirli Çiftlik olarak her zaman en temiz ve doğal gıdayı sizlere ulaştırmanın gururuyla...
Ürünlerimizi tanıtırken önceliğimiz, sizlere en doğru bilgiyi vermek. Bu nedenle ürünlerimizin tanıtımında, tedavisine yardımcı olduğu hastalık ve semptom isimlerini kullanmamaktayız.
İçindekiler:
Dağ çileği, organik elma suyu konsantresi.
Enerji ve Besin Öğeleri
100 gr için
| Enerji (kcal) | 358 |
| Yağ (g) | 0.3 |
| Doymuş yağ (g) | 0.01 |
| Karbonhidrat (g) | 87.7 |
| Şekerler (g) | 61.6 |
| Lif (g) | 1.5 |
| Protein (g) | 6.6 |
| Tuz (g) | 0.03 |
Doğal Çam Pekmezi 400 g
İksirli Çiftlik Doğal Çam Pekmezi
İlkbaharda toplanan çamlardan, tamamen doğal yöntemlerle, çamın karakteristik reçine kokusunu, şifasını ve tadını barındıran çam pekmezimizi elde ettik.
İksirli Çiftlik olarak her zaman en temiz ve doğal gıdayı sizlere ulaştırmanın gururuyla...
Ürünlerimizi tanıtırken önceliğimiz, sizlere en doğru bilgiyi vermek. Bu nedenle ürünlerimizin tanıtımında, tedavisine yardımcı olduğu hastalık ve semptom isimlerini kullanmamaktayız.
Dut Reçeli 400 g
İksirli Çiftlik Dut Reçeli
Dalından taze toplanmış dutlardan tamamen doğal yöntemlerle elde edilmiştir.
İksirli Çiftlik olarak her zaman en temiz ve doğal gıdayı sizlere ulaştırmanın gururuyla...
Ürünlerimizi tanıtırken önceliğimiz, sizlere en doğru bilgiyi vermek. Bu nedenle ürünlerimizin tanıtımında, tedavisine yardımcı olduğu hastalık ve semptom isimlerini kullanmamaktayız.
Elma Marmelatı 370 g
İksirli Çiftlik Elma Marmelatı
Mevsiminde toplanan elmalardan tamamen doğal yöntemlerle elde edilmiştir.
İksirli Çiftlik olarak her zaman en temiz ve doğal gıdayı sizlere ulaştırmanın gururuyla...
Ürünlerimizi tanıtırken önceliğimiz, sizlere en doğru bilgiyi vermek. Bu nedenle ürünlerimizin tanıtımında, tedavisine yardımcı olduğu hastalık ve semptom isimlerini kullanmamaktayız.
Enerji ve Besin Öğeleri
100 g için
|
Enerji (kcal) |
706 |
|
Yağ (g) |
0.3 |
|
Doymuş yağ (g) |
0.02 |
|
Karbonhidrat (g) |
44.4 |
|
Şekerler (g) |
37.9 |
|
Lif (g) |
4.5 |
|
Protein (g) |
0.5 |
|
Tuz (g) |
0 |
Elma Pekmezi 370 g
İksirli Çiftlik Elma Pekmezi
Dalından taze toplanmış elmalardan tamamen doğal yöntemlerle elde edilen elma pekmezimizi, Kastamonu'nun zengin mutfağının olmazsa olmaz lezzeti köle hamuru yapımında kullanmanızı öneririz. Denemek isteyenler için tarif aşağıda...
İksirli Çiftlik olarak her zaman en temiz ve doğal gıdayı sizlere ulaştırmanın gururuyla...
Ürünlerimizi tanıtırken önceliğimiz, sizlere en doğru bilgiyi vermek. Bu nedenle ürünlerimizin tanıtımında, tedavisine yardımcı olduğu hastalık ve semptom isimlerini kullanmamaktayız.
Köle hamuru nasıl yapılır?
Malzemeler:
5 bardak su
Bir kase un (dilerseniz siyez unu ile deneyebilirsiniz)
1 tutam tuz
1 bardak elma pekmezi
3-4 kaşık Daday tereyağı
Bir tencerede su kaynatılır, tuzu atılır. Ocaktan indirilen suya un azar azar atılarak karıştırılır. Tekrar ocağa konur ve pişirilir. Pişen hamurdan kaşıkla parçalar alınır bir tepsiye şekilli dizilir. Ayrı bir tavada tereyağı kızdırılır, pekmez ilave edilir, hamurların üzerine dökülür. Ceviz serpilerek sıcak sıcak servis edilir. Arzu edilirse yağ ve pekmez miktarı artırılır.
Erik Marmelatı 370 g
Erik marmelatlı kurabiye nasıl yapılır?
Malzemeler:
200 gr. erik marmelatı
4 su bardağı un (dilerseniz siyez unu kullanabilirsiniz)
150 gr. Daday tereyağı
1 çay bardağı hakiki zeytinyağı
1 çay bardağı yoğurt
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Üzeri için pudra şekeri
Erik marmelatı ve pudra şekeri dışındaki malzemeler kulak memesi yumuşaklığında yoğrulur. Yarım santimetre kalınlığında hamur açılır. Aynı kalıpla yuvarlak parçalar çıkarılır. Bu parçaların yarısının ortaları daha küçük bir kalıpla çıkarılarak simit şekli elde edilir. Bütün haldeki yuvarlakların üzerine yumurta akı sürülerek diğer halkalar yapıştırılır. İki katlı olan hamurların ortasına erik marmeladı doldurulur. Önceden ısıtılmış fırında hafif pembe pişirilir. Üzerine pudra şekeri serpilerek servis edilir.
Enerji ve Besin Öğeleri
100 gr için
| Enerji (kcal) | 259 |
| Yağ (g) | 0.7 |
| Doymuş yağ (g) | 0.04 |
| Karbonhidrat (g) | 65.7 |
| Şekerler (g) | 61.9 |
| Lif (g) | 3.5 |
| Protein (g) | 1.7 |
| Tuz (g) | 0 |
Gül Reçeli 400 g
İksirli Çiftlik Gül Reçeli
Tamamen doğal yöntemlerle, bahçemizden toplanan gül kullanılarak elde edilmiştir.
İksirli Çiftlik olarak her zaman en temiz ve doğal gıdayı sizlere ulaştırmanın gururuyla...
Ürünlerimizi tanıtırken önceliğimiz, sizlere en doğru bilgiyi vermek. Bu nedenle ürünlerimizin tanıtımında, tedavisine yardımcı olduğu hastalık ve semptom isimlerini kullanmamaktayız.
Isırganlı Daday Tereyağı 100g
İksirli Çiftlik Isırganlı Tereyağ
Kahvaltılarınızda, yemeklerinizde kullanabileceğiniz en doğal yağlardan biri olan katkısız Daday tereyağı, Daday'ın doğasının sofralarımıza armağanı. Yapımında Daday'ın temiz havasında, tamamen doğal gıdayla beslenen ineklerin sütü kullanılır. Dağ kekiğiyle lezzetlendirilmiş sütten yapılan yoğurtla, geleneksel yöntemlerle, yayıklarda yapılır. Bahar ve yaz aylarında doğadan topladığımız şifalı ısırgan otlarıyla hazırlanmıştır.
Leziz Isırganlı Daday tereyağını reçel ve marmelatlarımızla tüketebilir yemeklerinizde, çorba ve pilavlarınızda kullanabilirsiniz.
Afiyet olsun...
Kastamonu Cabadibi Peyniri 500g
Kastamonu Cabadibi Peyniri 500 g
Yöremizin çeşitli otlarıyla beslenen ineklerimizin sütleriyle hazırlamış olduğumuz Cabadibi peyniri artık sofralarınızda!
İki günlük mayalanma sürecinin ardından cabadibi haline getirdik ve siz değerli misafirlerimize sunuyoruz. Cabadibi peyniri kendine özgü güzel kokusu ve tadıyla bilinmektedir.
Dilerseniz hamur işlerinizde de kullanabilirsiniz şimdiden afiyet olsun...
Kastamonu Köy Peyniri 500g
Kiren (Kızılcık) Ekşisi 190 gr. (Sadece meyve suyu içerir.)
Kiren (Kızılcık) Ekşisi 190 g.
Kiren (Kızılcık) meyvesi, sonbaharın en faydalı meyvelerinden biridir. İçinde bol miktarda C vitamini bulunur, hem vücut direncini arttırır hem de cildi daha sağlıklı kılar. Ayrıca yüksek antioksidan oranına sahiptir.
Ballıdağ'ın zengin ormanlarından toplanan kiren meyvesinin suyunun kaynatılması ile elde edilen kızılcık (kiren) ekşisi, şekersizdir, hiç bir koruyucu veya katkı maddesi içermez.
Bu şekilde tüketildiği gibi, sulandırılıp içilebilir, çeşitli soslarda kullanılabilir.
Kiren (Kızılcık) Marmelatı 190 g (Organik elma suyu konsantreli)
İksirli Çiftlik Kiren (Kızılcık) Marmelatı (Organik elma suyu konsantreli)
Çok erken çiçek açan, çok geç meyve veren kızılcığa Kastamonu'da kiren denir. Kiren, sonbaharda olgunlaşınca toplanır, tarhana, marmelat, reçel yapımında kullanılır veya kurutulur.
Tamamen doğal yöntemlerle elde edilmiştir.
İksirli Çiftlik olarak her zaman en temiz ve doğal gıdayı sizlere ulaştırmanın gururuyla...
Ürünlerimizi tanıtırken önceliğimiz, sizlere en doğru bilgiyi vermek. Bu nedenle ürünlerimizin tanıtımında, tedavisine yardımcı olduğu hastalık ve semptom isimlerini kullanmamaktayız.
İçindekiler:
Kiren püresi ve organik elma suyu konsantresi.
Enerji ve Besin Öğeleri:
100 gr için
| Enerji (kcal) | 403 |
| Yağ (g) | 1.6 |
| Doymuş yağ (g) | 0.04 |
| Karbonhidrat (g) | 89.2 |
| Şekerler (g) | 43.5 |
| Lif (g) | 13.9 |
| Protein (g) | 3.9 |
| Tuz (g) | 0.05 |
Kiren (Kızılcık) Reçeli 200 g (Organik elma suyu konsantreli)
İksirli Çiftlik Kiren (Kızılcık) Reçeli 200 g. (Organik elma suyu konsantreli)
Çok erken çiçek açan, çok geç meyve veren kızılcığa Kastamonu'da kiren denir. Kiren, sonbaharda olgunlaşınca toplanır, tarhana, marmelat, reçel, şurup, sirke yapımında kullanılır veya kurutulur.
Tamamen doğal yöntemlerle, mevsiminde toplanan kirenlerin organik elma suyu konsantresiyle pişirilmesiyle elde edilmiştir. Dilerseniz tarçın, taze zencefil, hindistan cevizi ekleyerek farklı lezzetler elde edebilirsiniz.
İksirli Çiftlik olarak her zaman en temiz ve doğal gıdayı sizlere ulaştırmanın gururuyla...
Ürünlerimizi tanıtırken önceliğimiz, sizlere en doğru bilgiyi vermek. Bu nedenle ürünlerimizin tanıtımında, tedavisine yardımcı olduğu hastalık ve semptom isimlerini kullanmamaktayız.
İçindekiler:
Kiren (kızılcık), organik elma suyu konsantresi.
Koruyucu ve katkı maddesi içermez.
Enerji ve Besin Öğeleri
| Enerji (kcal) | 297 |
| Yağ (g) | 0.2 |
| Doymuş yağ (g) | 0.01 |
| Karbonhidrat (g) | 72.9 |
| Şekerler (g) | 48.3 |
| Lif (g) | 1.7 |
| Protein (g) | 4.9 |
| Tuz (g) | 0.03 |
Kiren (Kızılcık) Reçeli 400 g
İksirli Çiftlik Kiren (Kızılcık) Reçeli
Çok erken çiçek açan, çok geç meyve veren kızılcığa Kastamonu'da kiren denir. Kiren, sonbaharda olgunlaşınca toplanır, tarhana, marmelat, reçel yapımında kullanılır veya kurutulur.
Tamamen doğal yöntemlerle, mevsiminde toplanan kirenlerden elde edilmiştir.
İksirli Çiftlik olarak her zaman en temiz ve doğal gıdayı sizlere ulaştırmanın gururuyla...
Ürünlerimizi tanıtırken önceliğimiz, sizlere en doğru bilgiyi vermek. Bu nedenle ürünlerimizin tanıtımında, tedavisine yardımcı olduğu hastalık ve semptom isimlerini kullanmamaktayız.
Enerji ve Besin Öğeleri
100 g için
| Enerji (kcal) | 232 |
| Karbonhidrat (g) | 59 |
| Lif (g) | 1.1 |
| Şekerler (g) | 56.5 |
| Sodyum (mg) | 0 |
| Yağ | 0.2 |
| Protein (g) | 0.1 |
| Tuz | 0 |