Taşköprü Sarımsağı 1000 g, 2023 Mahsülü
Havuçlu cacık nasıl yapılır?
Malzemeler:
2 adet havuç
1 su bardağı süzme yoğurt
2 diş dövülmüş Kastamonu Taşköprü sarımsağı
2 adet havuç rendelenir.
1 su bardağı süzme yoğurt ve 2 diş dövülmüş Kastamonu Taşköprü sarımsağı ile karıştırılır.
Kaselere alınan cacığın üzerine sızma zeytinyağı gezdirilir. Arzuya göre nane serpilir.
Tosya Osmancık Pirinci 1000 g
İksirli Çiftlik Tosya Osmancık Pirinci
10 bine yakın türü olduğu bilinen pirinç tüm Anadolu mutfağında olduğu gibi Kastamonu mutfağında da çorbalarda, pilavlarda, dolmalarda ve tatlılarda kullanılır. Tosya'nın kendine has pirinç türlerinden Osmancık pirincini hem dolmalarınızda hem pilavlarınızda kullanabilirsiniz. Yeşil mercimekli pirinç pilavı tarifi denemek isteyenler için aşağıda...
İksirli Çiftlik olarak her zaman en temiz ve doğal gıdayı sizlere ulaştırmanın gururuyla...
Ürünlerimizi tanıtırken önceliğimiz, sizlere en doğru bilgiyi vermek. Bu nedenle ürünlerimizin tanıtımında, tedavisine yardımcı olduğu hastalık ve semptom isimlerini kullanmamaktayız.
Yeşil mercimekli pirinç pilavı nasıl yapılır?
Malzemeler:
1 su bardağı haşlanmış yeşil mercimek
1 su bardağı önceden ıslanmış Osmancık pirinci
Dereotu
Tencerede tereyağının birazı kızdırılır. Önceden ılık suda ıslanıp süzülmüş pirinç şeffaflaşıncaya kadar kavrulur. Haşlanmış yeşil mercimek katılır, suyu ilave edilir. Kalan tereyağı kızdırılarak pilavın üzerine gezdirilir ve dinlenmeye bırakılır. Servis edileceği zaman arzuya göre üzerine ince kıyılmış dereotu serpilir.
Tosya Sarı Kılçık Pirinç 1000 g
İksirli Çiftlik Tosya Sarı Kılçık Pirinci
10 bine yakın türü olduğu bilinen pirinç tüm Anadolu mutfağında olduğu gibi Kastamonu mutfağında da çorbalarda, pilavlarda, dolmalarda ve tatlılarda kullanılır. Tosya'nın kendine has pirinç türlerinden sarı kılçık pirincini pilavlarınızda, hatta risottolarınızda bile kullanabilirsiniz. Sarı kılçık pirinci ile pilav tarifi, denemek isteyenler için aşağıda...
İksirli Çiftlik olarak her zaman en temiz ve doğal gıdayı sizlere ulaştırmanın gururuyla...
Ürünlerimizi tanıtırken önceliğimiz, sizlere en doğru bilgiyi vermek. Bu nedenle ürünlerimizin tanıtımında, tedavisine yardımcı olduğu hastalık ve semptom isimlerini kullanmamaktayız.
Tosya Sarı Kılçık Pirinci ile pilav nasıl yapılır?
Sarı Kılçık Pirinc, bir saat önceden ılık ve tuzlu suyla ıslatılır. Daha sonra 3-4 defa bol soğuk suyla yıkanır, yıkanırken elle ovulmamasına dikkat edin. 1’e 1,5 ölçü doğrultusunda tencereye suyu konur, kaynatılır, kaynayan suya pirinç ve tuz ilave edip önce yüksek ateşte pişirilir ve pilav tamamen suyunu çekmeye yakınken, göz göz olmaya başlayınca, ateşi iyice kısılır. Kısık ateşte pilav pişerken, bir tavaya Daday tereyağı koyup kızdırılır, pilav iyice suyunu çekip pişince üzerine kızdırılmış tereyağı dökülür, 5 dk bekleyip tahta kaşık sapıyla yavaşca karıştırılır.
Toz Taşköprü Sarımsağı 100 Gr.
Toz Taşköprü Sarımsağı
Coğrafi işaretli Kastamonu Taşköprü sarımsağını öğüterek toz hale getirdik. Dilerseniz yemeklere katabilir, dilerseniz sos yapımında kullanabilirsiniz.
Üryani Eriği Kurusu 250 g
İksirli Çiftlik Üryani Eriği Kurusu
Üryani eriği hakkında...
Ala eriği olarak da bilinen Üryani eriği, 700 metre üzerinde rakımı olan yerlerde, az miktarda yetişen nadir bir meyve. Ağustos-Eylül ayları arasında olgunlaşır, dallardan toplanır. Meyvesi siyah eriğe göre daha küçük, biçimi yuvarlağa yakın ve kabuğunun rengi koyu mavimsi ve ince kabukludur. Hafif ekşimsi tadı, kurudukça daha baskın hale gelir.
1. Antioksidan Kaynağı: Üryanı eriği, yüksek antioksidan içeriği nedeniyle sağlık açısından oldukça faydalıdır.
2. İyi Bir C Vitamini Kaynağı: Üryanı eriği, C vitamini bakımından zengin bir meyvedir. C vitamini, bağışıklık sistemi sağlığına katkıda bulunur ve vücuttaki hücrelerin yenilenmesine yardımcı olur.
3. Sindirim Dostu: Üryanı eriği, lif içeriği nedeniyle sindirim sistemi sağlığına katkıda bulunur. Lif, bağırsak hareketlerini arttırır.
4. Düşük Kalori: Üryanı eriği, düşük kalorili bir meyvedir, ayrıca lif içeriği tokluk hissini arttırır.
Üryanı eriği, taze olarak veya kurutulmuş olarak tüketilebilir.
Osmanlı Dönemi'nde özellikle iftar ve sahur sofralarında komposto olarak tüketildiği bilinen üryani eriğiyle hoşaf tarifi aşağıda:
Üryani hoşafı nasıl yapılır?
Malzemeler:
3 su bardağı üryani eriği kurusu**
6 su bardağı su
1 su bardağı şeker / elma suyu konsantresi (isteğe göre değişebilir)
Yıkanıp hazırlanan 3 su bardağı üryani eriği 6 su bardağı su ile orta ateşte üryaniler yumuşayıncaya kadar kaynatılır. Şeker ilave edilir. Soğutularak servis edilir.
** Tamamen doğal yöntemlerle kurutulmuştur.
Üryani Eriği Enerji ve Besin Öğeleri
100 gr için:
Enerji (kcal)
320
Yağ (g)
0.3
Doymuş yağ (g)
0.18
Karbonhidrat
72
Şekerler (g)
49
Lif (g)
10.9
Protein (g)
1.9
Tuz (g)
0
İksirli Çiftlik olarak her zaman en temiz ve doğal gıdayı sizlere ulaştırmanın gururuyla...
Ürünlerimizi tanıtırken önceliğimiz, sizlere en doğru bilgiyi vermek. Bu nedenle ürünlerimizin tanıtımında, tedavisine yardımcı olduğu hastalık ve semptom isimlerini kullanmamaktayız.
Üryani Eriği Kurusu 500 g
İksirli Çiftlik Üryani Eriği Kurusu
Üryani eriği hakkında...
Ala eriği olarak da bilinen Üryani eriği, 700 metre üzerinde rakımı olan yerlerde, az miktarda yetişen nadir bir meyve. Ağustos-Eylül ayları arasında olgunlaşır, dallardan toplanır. Meyvesi siyah eriğe göre daha küçük, biçimi yuvarlağa yakın ve kabuğunun rengi koyu mavimsi ve ince kabukludur. Hafif ekşimsi tadı, kurudukça daha baskın hale gelir.
1. Antioksidan Kaynağı: Üryanı eriği, yüksek antioksidan içeriği nedeniyle sağlık açısından oldukça faydalıdır.
2. İyi Bir C Vitamini Kaynağı: Üryanı eriği, C vitamini bakımından zengin bir meyvedir. C vitamini, bağışıklık sistemi sağlığına katkıda bulunur ve vücuttaki hücrelerin yenilenmesine yardımcı olur.
3. Sindirim Dostu: Üryanı eriği, lif içeriği nedeniyle sindirim sistemi sağlığına katkıda bulunur. Lif, bağırsak hareketlerini arttırır.
4. Düşük Kalori: Üryanı eriği, düşük kalorili bir meyvedir, ayrıca lif içeriği tokluk hissini arttırır.
Üryanı eriği, taze olarak veya kurutulmuş olarak tüketilebilir.
Osmanlı Dönemi'nde özellikle iftar ve sahur sofralarında komposto olarak tüketildiği bilinen üryani eriğiyle hoşaf tarifi aşağıda:
Üryani hoşafı nasıl yapılır?
Malzemeler:
3 su bardağı üryani eriği kurusu**
6 su bardağı su
1 su bardağı şeker / elma suyu konsantresi (isteğe göre değişebilir)
Yıkanıp hazırlanan 3 su bardağı üryani eriği 6 su bardağı su ile orta ateşte üryaniler yumuşayıncaya kadar kaynatılır. Şeker ilave edilir. Soğutularak servis edilir.
** Tamamen doğal yöntemlerle kurutulmuştur.
Üryani Eriği Enerji ve Besin Öğeleri
100 gr için:
| Enerji (kcal) | 320 |
| Yağ (g) | 0.3 |
| Doymuş yağ (g) | 0.18 |
| Karbonhidrat | 72 |
| Şekerler (g) | 49 |
| Lif (g) | 10.9 |
| Protein (g) | 1.9 |
| Tuz (g) | 0 |
İksirli Çiftlik olarak her zaman en temiz ve doğal gıdayı sizlere ulaştırmanın gururuyla...
Ürünlerimizi tanıtırken önceliğimiz, sizlere en doğru bilgiyi vermek. Bu nedenle ürünlerimizin tanıtımında, tedavisine yardımcı olduğu hastalık ve semptom isimlerini kullanmamaktayız.
Üryani Eriği Marmelatı 370 g
Kastamonu'nun Eşsiz Lezzeti: Üryani Eriği Marmelatı 370 g
Kastamonu'nun bereketli topraklarında yetişen eşsiz üryani eriğini, özenle seçilmiş beyaz pancar şekeri ile buluşturarak enfes bir lezzet sunuyoruz. Üryani eriğinin doğal tatlarını ve besleyici özelliklerini koruyarak hazırladığımız marmelatımız, kahvaltı sofralarınızın vazgeçilmezi olacak.
Sindirim dostu ve Coğrafi İşaret Belgeli üryani eriği, sağlık dolu bir lezzeti sizinle buluşturuyor. Ürünümüzü dilerseniz sulandırarak içecek olarak tüketebilir, salatalarınızın ve yemeklerinizin lezzetini arttırıcı bir sos olarak kullanabilir veya enfes tatlılarınızı tatlandırıcı olarak tercih edebilirsiniz.
Üryani Eriği Marmelatı ile sağlıklı bir kahvaltı deneyimi yaşayın, lezzetin ve doğallığın keyfini çıkarın.
Afiyet olsun!
Üryani Eriği Pestili 100 g
İksirli Çiftlik Üryani Eriği Pestili
Ala eriği olarak da bilinen Üryani eriği, 700 metre üzerinde rakımı olan yerlerde, az miktarda yetişen nadir bir meyve. Ağustos-Eylül ayları arasında olgunlaşır, dallardan toplanır. Meyvesi siyah eriğe göre daha küçük, biçimi yuvarlağa yakın ve kabuğunun rengi koyu mavimsi ve ince kabukludur. Hafif ekşimsi tadı, kurudukça daha baskın hale gelir.
üryani eriği pestili, olgunken dalında toplanan tamamen doğal yöntemlerle kurutulmuştur.
İksirli Çiftlik olarak her zaman en temiz ve doğal gıdayı sizlere ulaştırmanın gururuyla...
Ürünlerimizi tanıtırken önceliğimiz, sizlere en doğru bilgiyi vermek. Bu nedenle ürünlerimizin tanıtımında, tedavisine yardımcı olduğu hastalık ve semptom isimlerini kullanmamaktayız.
Enerji ve Besin Öğeleri
100 g için
Enerji (kcal)
364
Yağ (g)
6
Doymuş yağ (g)
0.6
Karbonhidrat (g)
61
Şekerler (g)
11
Lif (g)
17
Protein (g)
19
Kolesterol (g)
0
Enerji (kcal)
364
Yağ (g)
6
Doymuş yağ (g)
0.6
Karbonhidrat (g)
61
Şekerler (g)
11
Lif (g)
17
Protein (g)
19
Kolesterol (g)
0
Üryani Eriği Pestili 250 g
İksirli Çiftlik Organik Üryani Eriği Pestili
Ala eriği olarak da bilinen Üryani eriği, 700 metre üzerinde rakımı olan yerlerde, az miktarda yetişen nadir bir meyve. Ağustos-Eylül ayları arasında olgunlaşır, dallardan toplanır. Meyvesi siyah eriğe göre daha küçük, biçimi yuvarlağa yakın ve kabuğunun rengi koyu mavimsi ve ince kabukludur. Hafif ekşimsi tadı, kurudukça daha baskın hale gelir üryani eriği pestili, olgunken dalında toplanan tamamen doğal yöntemlerle kurutulmuştur.
İksirli Çiftlik olarak her zaman en temiz ve doğal gıdayı sizlere ulaştırmanın gururuyla...
Ürünlerimizi tanıtırken önceliğimiz, sizlere en doğru bilgiyi vermek. Bu nedenle ürünlerimizin tanıtımında, tedavisine yardımcı olduğu hastalık ve semptom isimlerini kullanmamaktayız.
Enerji ve Besin Öğeleri
100 g için
| Enerji (kcal) | 288 |
| Yağ (g) | 0.26 |
| Doymuş yağ (g) | 0.16 |
| Karbonhidrat (g) | 64.8 |
| Şekerler (g) | 39.5 |
| Lif (g) | 9.79 |
| Protein (g) | 1.7 |
| Tuz (g) | 0 |