Kurutulmuş Kazayağı Mantarı 100 g
İksirli Çiftlik Kurutulmuş Kazayağı Mantarı
Kazayağı mantarı hakkında...
Sarı kız, tavuk mantarı, chanterelle gibi farklı adlarla da bilinen kazayağı mantarı, en lezzetli mantar türlerinden. Özellikle omletlere farklı bir aroma ve lezzet katar.
Daday ve Ballıdağ'ın zengin ormanlarından topladığımız kazayağı mantarlarının kurularını da dört mevsim kullanabilirsiniz. Tek yapmanız gereken kurutulmuş mantarları ılık suda 15-20 dakika bekletmek.
Diğer kuru mantar çeşitlerimize buradan ulaşabilirsiniz. Mantar turşularımız da mutlaka tadına bakılması gereken İksirli Çiftlik tatlarıdır.
Tamamen doğal yöntemlerle kurutulmuştur.
İksirli Çiftlik olarak her zaman en temiz ve doğal gıdayı sizlere ulaştırmanın gururuyla...
Ürünlerimizi tanıtırken önceliğimiz, sizlere en doğru bilgiyi vermek. Bu nedenle ürünlerimizin tanıtımında, tedavisine yardımcı olduğu hastalık ve semptom isimlerini kullanmamaktayız.
Kurutulmuş Ihlamur 100 g
İksirli Çiftlik Kurutulmuş Ihlamur
Tamamen doğal yöntemlerle kurutulmuştur.
İksirli Çiftlik olarak her zaman en temiz ve doğal gıdayı sizlere ulaştırmanın gururuyla...
Ürünlerimizi tanıtırken önceliğimiz, sizlere en doğru bilgiyi vermek. Bu nedenle ürünlerimizin tanıtımında, tedavisine yardımcı olduğu hastalık ve semptom isimlerini kullanmamaktayız.
Ihlamur çayı yaparken...
Ihlamur çayı yaparken ıhlamuru su ile birlikte kaynatmamak gerekir. Onun yerine önce suyu kaynatın ve önceden ıhlamur koyduğunuz demliğe kaynamış suyu boşaltın. Ağzı kapalı bir şekilde 10 dakika demlenmesini bekleyin. Çubuk tarçın, karanfil veya balla zenginleştirebilirsiniz. Afiyet olsun!
Kuru Ev Tarhanası 500 g
İksirli Çiftlik Kuru Köy Tarhanası
İksirli Çiftlik köy tarhanası, kaymaklı yoğurt, domates, kırmızı ve yeşil biber, tarakdalı ve bol soğanın unla harmanlanıp yoğrulmasıyla hazırlanır. Kahvaltı dahil her öğünde tüketilebilir.
İksirli Çiftlik olarak her zaman en temiz ve doğal gıdayı sizlere ulaştırmanın gururuyla...
Ürünlerimizi tanıtırken önceliğimiz, sizlere en doğru bilgiyi vermek. Bu nedenle ürünlerimizin tanıtımında, tedavisine yardımcı olduğu hastalık ve semptom isimlerini kullanmamaktayız.
Tarhana Çorbası Tarifi
Kuru tarhanayı bir miktar ılık suda çözünmesi için bırakın. O sırada bir tencerede soğan kavurabilirsiniz, damak tadınıza göre salça katabilirsiniz veya sadece su kaynatabilirsiniz. Kaynamış suya tarhanayı katıp karıştırmaya devam edin. Tercihinize göre kıyma ekleyin. Kaynadıktan sonra servis ederken üzerine pul biberli yağ dökebilirsiniz. Afiyet olsun.
Enerji ve Besin Öğeleri
100 gr için
| Enerji (kj/kcal) | 1751/418 |
| Yağ (g) | 2.6 |
| Doymuş yağ (g) | 0.37 |
| Karbonhidrat (g) | 82.4 |
| Şekerler (g) | 5.2 |
| Lif (g) | 4.06 |
| Protein (g) | 12 |
| Tuz (g) | 3.5 |
Kuru Kuzu Göbeği Mantarı (Morchella) 100 gr – Sınırlı Stok
İksirli Çiftlik Kuru Kuzu Göbeği Mantarı (Morel Mantarı)
Kuru kuzu göbeği mantarı hakkında...
İlkbaharın en çok beklenen, mantar avcılığının en çok aranan mantar türlerinden kuzu göbeği mantarı, hem az bulunur olması, hem de çok lezzetli olması nedeniyle sofralarda yer alan özel ürünlerden.
Kuzu göbeği mantarı, lezzetiyle beraber sağlık faydaları nedeniyle oldukça popüler bir mantardır. Bu mantar türü, antioksidanlar, protein, vitaminler ve mineraller açısından zengindir. Ayrıca bağışıklık sistemi ve sindirim sağlığı için faydalı bileşikler de içerir.
Ballıdağ'ın zengin ormanlarından topladığımız kuzu göbeği mantarlarının kurularını da dört mevsim kullanabilirsiniz. Tek yapmanız gereken kurutulmuş mantarları ılık suda 15-20 dakika bekletmek.
Diğer kuru mantar çeşitlerimize buradan ulaşabilirsiniz. Mantar turşularımız da mutlaka tadına bakılması gereken İksirli Çiftlik tatlarıdır.
Tamamen doğal yöntemlerle kurutulmuştur.
İşte kuzu göbeği mantarı ile yapabileceğiniz birkaç tarif:
1. Kuzu Göbeği Mantarlı Omlet: Kuzu göbeği mantarını doğrayın ve bir tavada soteleyin. Bir kasede yumurta, süt, tuz ve karabiberi çırpın. Tavaya dökün ve mantarları üzerine serpin. Omleti çevirerek pişirin ve doğranmış maydanoz veya frenk soğanı ile servis yapın.
2. Kuzu Göbeği Mantarlı Fettuccine: Fettuccine makarnasını pişirin. Başka bir tavada, doğranmış kuzu göbeği mantarını, bol tereyağında sarımsak ve taze kekik yaprakları ile soteleyin. Makarnaları sosla karıştırın ve rendelenmiş parmesan peyniri ile servis yapın.
3. Kuzu Göbeği Mantarlı Et Sote: Kuzu etini doğrayın ve bir tavada soteleyin. Ayrı bir tavada, doğranmış kuzu göbeği mantarını, soğan ve sarımsakla birlikte soteleyin. Mantarları etin üzerine dökün ve taze kekik yaprakları ile servis yapın.
4. Kuzu Göbeği Mantarlı Pizza: Pizza hamurunu açın ve üzerine domates sosu sürün. Dilimlenmiş mozzarella peyniri, doğranmış kuzu göbeği mantarı, jambon ve taze fesleğen yaprakları ile süsleyin. Fırında pişirin ve servis yapın.
5. Kuzu Göbeği Mantarlı Çorba: Tavuk suyu veya sebze suyu üzerine doğranmış kuzu göbeği mantarını ekleyin. Soğan, sarımsak ve taze kekik yaprakları ile birlikte kaynatın. Karabiber ve tuz ile tatlandırın. Blenderdan geçirin ve krema ekleyerek servis yapın.
6. Kuzu Göbeği Dolması : Kuzu göbeği mantarlarının içini, ayrı bir yerde karıştırdığınız siyez bulguru veya tosya pirinci, ince doğranmış sarımsak, soğan, maydanoz, dereotu, ceviz, salça ve baharatlar ile doldurun. Mantarları bir tencereye dizin ve üzerini geçecek kadar su ve zeytinyağı döküp orta ateşte pişirin.
Bu tarifler ılık suda bekletilmiş kuzu göbeği mantarının çeşitli yemeklerde kullanımına örnek olarak verilebilir. Kuzu göbeği mantarını başka yemeklere de ekleyerek yaratıcı olabilirsiniz.
İksirli Çiftlik olarak her zaman en temiz ve doğal gıdayı sizlere ulaştırmanın gururuyla...
Ürünlerimizi tanıtırken önceliğimiz, sizlere en doğru bilgiyi vermek. Bu nedenle ürünlerimizin tanıtımında, tedavisine yardımcı olduğu hastalık ve semptom isimlerini kullanmamaktayız.
Kuru Ev Tarhanası 1000 g
İksirli Çiftlik Kuru Köy Tarhanası
İksirli Çiftlik köy tarhanası, kaymaklı yoğurt, domates, kırmızı ve yeşil biber, tarakdalı ve bol soğanın unla harmanlanıp yoğrulmasıyla hazırlanır. Kahvaltı dahil her öğünde tüketilebilir.
İksirli Çiftlik olarak her zaman en temiz ve doğal gıdayı sizlere ulaştırmanın gururuyla...
Ürünlerimizi tanıtırken önceliğimiz, sizlere en doğru bilgiyi vermek. Bu nedenle ürünlerimizin tanıtımında, tedavisine yardımcı olduğu hastalık ve semptom isimlerini kullanmamaktayız.
Tarhana Çorbası Tarifi
Kuru tarhanayı bir miktar ılık suda çözünmesi için bırakın. O sırada bir tencerede soğan kavurabilirsiniz, damak tadınıza göre salça katabilirsiniz veya sadece su kaynatabilirsiniz. Kaynamış suya tarhanayı katıp karıştırmaya devam edin. Tercihinize göre kıyma ekleyin. Kaynadıktan sonra servis ederken üzerine pul biberli yağ dökebilirsiniz. Afiyet olsun.
Enerji ve Besin Öğeleri
100 gr için
| Enerji (kj/kcal) | 1751/418 |
| Yağ (g) | 2.6 |
| Doymuş yağ (g) | 0.37 |
| Karbonhidrat (g) | 82.4 |
| Şekerler (g) | 5.2 |
| Lif (g) | 4.06 |
| Protein (g) | 12 |
| Tuz (g) | 3.5 |
Köy Tarhanası (Yaş Tarhana) 500 g
İksirli Çiftlik Köy Tarhanası (Yaş tarhana)
İksirli Çiftlik köy tarhanası, kaymaklı yoğurt, domates, kırmızı ve yeşil biber, tarakdalı ve bol soğanın unla harmanlanıp yoğrulmasıyla hazırlanır. Kahvaltı dahil her öğünde tüketilebilir.
İksirli Çiftlik olarak her zaman en temiz ve doğal gıdayı sizlere ulaştırmanın gururuyla...
Ürünlerimizi tanıtırken önceliğimiz, sizlere en doğru bilgiyi vermek. Bu nedenle ürünlerimizin tanıtımında, tedavisine yardımcı olduğu hastalık ve semptom isimlerini kullanmamaktayız.
Kıymalı sarımsaklı tarhana çorbası nasıl yapılır?
Tencerede kızdırdığınız tereyağında biraz kıymayı kavurun. Sıcak su ilave edin. Önceden ıslatarak ezdiğiniz hamur ya da toz tarhanayı karıştırarak tencerede hazırladığınız kaynamak üzere olan suya katın. Bir iki taşım kaynadıktan sora servis yapabilirsiniz. Arzunuza göre tavada tereyağında çevirdiğiniz veya fırında kızarttığınız küpler ekmekleri çorbanın üzerine dökün. Kızdırılmış kımızı toz biberli Daday tereyağı ile süsleyebilirsiniz.
Köy Tarhanası (Yaş Tarhana) 1000 gr.
İksirli Çiftlik Köy Tarhanası (Yaş tarhana)
İksirli Çiftlik köy tarhanası, kaymaklı yoğurt, domates, kırmızı ve yeşil biber, tarakdalı ve bol soğanın unla harmanlanıp yoğrulmasıyla hazırlanır. Kahvaltı dahil her öğünde tüketilebilir.
İksirli Çiftlik olarak her zaman en temiz ve doğal gıdayı sizlere ulaştırmanın gururuyla...
Ürünlerimizi tanıtırken önceliğimiz, sizlere en doğru bilgiyi vermek. Bu nedenle ürünlerimizin tanıtımında, tedavisine yardımcı olduğu hastalık ve semptom isimlerini kullanmamaktayız.
Kıymalı sarımsaklı tarhana çorbası nasıl yapılır?
Tencerede kızdırdığınız tereyağında biraz kıymayı kavurun. Sıcak su ilave edin. Önceden ıslatarak ezdiğiniz hamur ya da toz tarhanayı karıştırarak tencerede hazırladığınız kaynamak üzere olan suya katın. Bir iki taşım kaynadıktan sora servis yapabilirsiniz. Arzunuza göre tavada tereyağında çevirdiğiniz veya fırında kızarttığınız küpler ekmekleri çorbanın üzerine dökün. Kızdırılmış kımızı toz biberli Daday tereyağı ile süsleyebilirsiniz.
Kiren (kızılcık) Şurubu 285 gr.
İksirli Çiftlik Kiren (Kızılcık) Şurubu
Kızılcık (kiren) hakkında...
Çok erken çiçek açan, çok geç meyve veren kızılcığa Kastamonu'da kiren denir. Sonbaharda olgunlaşınca toplanır, tarhana, marmelat, reçel yapımında kullanılır veya kurutulur.
Tamamen doğal yöntemlerle elde edilmiştir. Sade olarak, sulandırarak veya farklı içeceklerle beraber kokteyl yaparak tüketilebilir.
İksirli Çiftlik olarak her zaman en temiz ve doğal gıdayı sizlere ulaştırmanın gururuyla...
Ürünlerimizi tanıtırken önceliğimiz, sizlere en doğru bilgiyi vermek. Bu nedenle ürünlerimizin tanıtımında, tedavisine yardımcı olduğu hastalık ve semptom isimlerini kullanmamaktayız.
Enerji ve Besin Öğeleri
100 gr için
| Enerji (kj/kcal) | 579/138 |
| Yağ (g) | 0.5 |
| Doymuş yağ (g) | 0.01 |
| Karbonhidrat | 31.6 |
| Şekerler (g) | 16.9 |
| Lif (g) | 4.2 |
| Protein (g) | 0.3 |
| Tuz (g) | 0.01 |
Kızılcık Tarhanası 500 g
İksirli Çiftlik Kızılcık Tarhanası
Kastamonu'da kiren olarak bilinen kızılcığın kırmızı ve yeşil biber, tarakdalı, bol soğan ve unla harmanlanıp yoğrulmasıyla hazırlanır. Kahvaltı dahil her öğünde tüketilebilir.
İksirli Çiftlik olarak her zaman en temiz ve doğal gıdayı sizlere ulaştırmanın gururuyla...
Ürünlerimizi tanıtırken önceliğimiz, sizlere en doğru bilgiyi vermek. Bu nedenle ürünlerimizin tanıtımında, tedavisine yardımcı olduğu hastalık ve semptom isimlerini kullanmamaktayız.
Tavuk suyu ile kızılcık tarhanası çorbası nasıl yapılır?
Önceden haşlanan köy tavuğunun suyu bir tencereye alınır. Göğüs etleri ince ince ayrılır, et suyuna katılır. Ayrı bir yerde ezilmiş kızılcık tarhanası kaynamak üzere olan et suyuna ilave edilir. Çorbaya iki diş dövülmüş taşköprü sarımsağı ilave edilir. Karıştırılarak pişirilir. Arzuya göre servise hazır çorbanın üzerine, küp küp doğrandıktan sonra tereyağında çevrilmiş ekmek parçaları konur. Kızdırılmış tereyağına kırmızı toz biber ilave edilir. Çorbanın üzerine gezdirilir.
Enerji ve Besin Öğeleri
100 gr için
| Enerji (kcal) | 396 |
| Yağ (g) | 1.1 |
| Doymuş yağ (g) | 0.15 |
| Karbonhidrat (g) | 87.2 |
| Şekerler (g) | 6.7 |
| Lif (g) | 9.7 |
| Protein (g) | 9.8 |
| Tuz (g) | 1.6 |
Kızılcık (Kiren) Marmelatı 380 g
İksirli Çiftlik Kiren (Kızılcık) Marmelatı
Çok erken çiçek açan, çok geç meyve veren kızılcığa Kastamonu'da kiren denir. Kiren, sonbaharda olgunlaşınca toplanır, tarhana, marmelat, reçel yapımında kullanılır veya kurutulur.
Tamamen doğal yöntemlerle elde edilmiştir.
İksirli Çiftlik olarak her zaman en temiz ve doğal gıdayı sizlere ulaştırmanın gururuyla...
Ürünlerimizi tanıtırken önceliğimiz, sizlere en doğru bilgiyi vermek. Bu nedenle ürünlerimizin tanıtımında, tedavisine yardımcı olduğu hastalık ve semptom isimlerini kullanmamaktayız.
Enerji ve Besin Öğeleri
100 gr için:
| Enerji (kcal) | 302 |
| Yağ (g) | 1 |
| Doymuş yağ (g) | 0.03 |
| Karbonhidrat (g) | 68.9 |
| Şekerler (g) | 47.1 |
| Lif (g) | 9.2 |
| Protein (g) | 0.7 |
| Tuz (g) | 0.03 |
Kesme Köy Eriştesi 500 g
İksirli Çiftlik Köy Eriştesi
Un, süt, yumurtadan açılan hamurdan kesilip tamamen doğal yöntemlerle kurutulmuştur.
İksirli Çiftlik olarak her zaman en temiz ve doğal gıdayı sizlere ulaştırmanın gururuyla...
Ürünlerimizi tanıtırken önceliğimiz, sizlere en doğru bilgiyi vermek. Bu nedenle ürünlerimizin tanıtımında, tedavisine yardımcı olduğu hastalık ve semptom isimlerini kullanmamaktayız.
Enerji ve Besin Öğeleri:
100 gr için:
| Enerji (kcal) | 421 |
| Yağ (g) | 6.2 |
| Doymuş yağ (g) | 1.91 |
| Karbonhidrat (g) | 72.1 |
| Şekerler (g) | 1.0 |
| Lif (g) | 2.5 |
| Protein (g) | 16.5 |
| Tuz (g) | 2.3 |
Kabuklu Ceviz 1000 g
Kabuklu Ceviz
İksirli Çiftlik olarak her zaman en temiz ve doğal gıdayı sizlere ulaştırmanın gururuyla...
Ürünlerimizi tanıtırken önceliğimiz, sizlere en doğru bilgiyi vermek. Bu nedenle ürünlerimizin tanıtımında, tedavisine yardımcı olduğu hastalık ve semptom isimlerini kullanmamaktayız.
Cevizli burma çörek nasıl yapılır?
Malzemeler (6 kişilik):
1 kilo un
1 adet yumurta
1 çay bardağı yoğurt
2 çorba kaşığı sirke
Tuz
Aldığı kadar su
Nişasta
Yarım kilo ceviz içi
3 su bardağı eritilmiş Daday tereyağı
Unu derin bir kaba koyup, ortasını havuz şeklinde açın. Yumurta, yoğurt, sirke ve tuz koyun. Ağır ağır su ilave ederek kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yoğurun. Hamurdan portakal büyüklüğünde bezeler hazırlayın. Her parçayı nişasta ile incecik açın. Birinci yufkanın üzerine eritilmiş tereyağı gezdirip, ince dövülmüş ceviz serpin. Yufkayı rulo halinde sarıp, yağlanmış tepsinin ortasından başlayarak yuvarlak biçimde yerleştirin. Diğer açılan yufkalara da aynı işlemi uygulayarak tüm tepsiyi doldurun. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar bekletin.
Bir tepsi burma çörek yanında üryani hoşafı ile sağlıklı ve lezzetli bir öğünün keyfini çıkarın!
Hodan Sapı Turşusu 1000 g
İksirli Çiftlik Hodan Sapı Turşusu
Kastamonu'nun meşhur hodan otu, aynı zamanda ıspıt veya kaldırık olarak da bilinir. Hodan sapı turşusu, mevsiminde toplanmış hodan otunun saplarından, tamamen doğal yöntemlerle elde edilmiştir. Ana yemeklerinizin yanında keyifle tüketebilirsiniz.
İksirli Çiftlik olarak her zaman en temiz ve doğal gıdayı sizlere ulaştırmanın gururuyla...
Ürünlerimizi tanıtırken önceliğimiz, sizlere en doğru bilgiyi vermek. Bu nedenle ürünlerimizin tanıtımında, tedavisine yardımcı olduğu hastalık ve semptom isimlerini kullanmamaktayız.
Hodan Sapı Turşusu Nasıl Tüketilir?
Hodan Sapı turşusu yemeklerin yanında iyi bir eşlikçi olduğu gibi, kavurması yapılarak da tüketilir.
Gül Biber Turşusu 800 g
İksirli Çiftlik Gül Biber Turşusu
Mevsiminde toplanmış gül biberlerin aromatik Taşköprü sarımsağı ile tatlandırılmasıyla, tamamen doğal yöntemlerle elde edilmiştir. Ana yemeklerinizin yanında keyifle tüketebilirsiniz.
İksirli Çiftlik olarak her zaman en temiz ve doğal gıdayı sizlere ulaştırmanın gururuyla...
Ürünlerimizi tanıtırken önceliğimiz, sizlere en doğru bilgiyi vermek. Bu nedenle ürünlerimizin tanıtımında, tedavisine yardımcı olduğu hastalık ve semptom isimlerini kullanmamaktayız.
Gelincik Şurubu 400 g
İksirli Çiftlik Gelincik Şurubu
Mevsiminde toplanmış gelincik çiçeklerinden tamamen doğal yöntemlerle elde edilmiştir. İçerisinde beyaz pancar şekeri bulunur. Dilerseniz sade, dilerseniz soda ile karıştırabilir veya kokteyllerde kullanabilirsiniz.
İksirli Çiftlik olarak her zaman en temiz ve doğal gıdayı sizlere ulaştırmanın gururuyla...
Ürünlerimizi tanıtırken önceliğimiz, sizlere en doğru bilgiyi vermek. Bu nedenle ürünlerimizin tanıtımında, tedavisine yardımcı olduğu hastalık ve semptom isimlerini kullanmamaktayız.
Erik Marmelatı 370 g
Erik marmelatlı kurabiye nasıl yapılır?
Malzemeler:
200 gr. erik marmelatı
4 su bardağı un (dilerseniz siyez unu kullanabilirsiniz)
150 gr. Daday tereyağı
1 çay bardağı hakiki zeytinyağı
1 çay bardağı yoğurt
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Üzeri için pudra şekeri
Erik marmelatı ve pudra şekeri dışındaki malzemeler kulak memesi yumuşaklığında yoğrulur. Yarım santimetre kalınlığında hamur açılır. Aynı kalıpla yuvarlak parçalar çıkarılır. Bu parçaların yarısının ortaları daha küçük bir kalıpla çıkarılarak simit şekli elde edilir. Bütün haldeki yuvarlakların üzerine yumurta akı sürülerek diğer halkalar yapıştırılır. İki katlı olan hamurların ortasına erik marmeladı doldurulur. Önceden ısıtılmış fırında hafif pembe pişirilir. Üzerine pudra şekeri serpilerek servis edilir.
Enerji ve Besin Öğeleri
100 gr için
| Enerji (kcal) | 259 |
| Yağ (g) | 0.7 |
| Doymuş yağ (g) | 0.04 |
| Karbonhidrat (g) | 65.7 |
| Şekerler (g) | 61.9 |
| Lif (g) | 3.5 |
| Protein (g) | 1.7 |
| Tuz (g) | 0 |
Empirme Kuru Fasulye 500 g
İksirli Çiftlik Empirme Kuru Fasulye
Kastamonu bölgesinin empirme kuru fasulyesine, dalında yeşilken toplanıp yapılan turşusuyla, kuruduğunda lezzetli kuru fasulye yemeğiyle her mevsim sofralarınızda yer verebilirsiniz.
Tamamen doğal yöntemlerle toplanıp kurutulmuştur.
İksirli Çiftlik olarak her zaman en temiz ve doğal gıdayı sizlere ulaştırmanın gururuyla...
Ürünlerimizi tanıtırken önceliğimiz, sizlere en doğru bilgiyi vermek. Bu nedenle ürünlerimizin tanıtımında, tedavisine yardımcı olduğu hastalık ve semptom isimlerini kullanmamaktayız.
Elma Pekmezi 370 g
İksirli Çiftlik Elma Pekmezi
Dalından taze toplanmış elmalardan tamamen doğal yöntemlerle elde edilen elma pekmezimizi, Kastamonu'nun zengin mutfağının olmazsa olmaz lezzeti köle hamuru yapımında kullanmanızı öneririz. Denemek isteyenler için tarif aşağıda...
İksirli Çiftlik olarak her zaman en temiz ve doğal gıdayı sizlere ulaştırmanın gururuyla...
Ürünlerimizi tanıtırken önceliğimiz, sizlere en doğru bilgiyi vermek. Bu nedenle ürünlerimizin tanıtımında, tedavisine yardımcı olduğu hastalık ve semptom isimlerini kullanmamaktayız.
Köle hamuru nasıl yapılır?
Malzemeler:
5 bardak su
Bir kase un (dilerseniz siyez unu ile deneyebilirsiniz)
1 tutam tuz
1 bardak elma pekmezi
3-4 kaşık Daday tereyağı
Bir tencerede su kaynatılır, tuzu atılır. Ocaktan indirilen suya un azar azar atılarak karıştırılır. Tekrar ocağa konur ve pişirilir. Pişen hamurdan kaşıkla parçalar alınır bir tepsiye şekilli dizilir. Ayrı bir tavada tereyağı kızdırılır, pekmez ilave edilir, hamurların üzerine dökülür. Ceviz serpilerek sıcak sıcak servis edilir. Arzu edilirse yağ ve pekmez miktarı artırılır.
Dut Reçeli 400 g
İksirli Çiftlik Dut Reçeli
Dalından taze toplanmış dutlardan tamamen doğal yöntemlerle elde edilmiştir.
İksirli Çiftlik olarak her zaman en temiz ve doğal gıdayı sizlere ulaştırmanın gururuyla...
Ürünlerimizi tanıtırken önceliğimiz, sizlere en doğru bilgiyi vermek. Bu nedenle ürünlerimizin tanıtımında, tedavisine yardımcı olduğu hastalık ve semptom isimlerini kullanmamaktayız.
Şeker Pancarı Pekmezi 370 g
İksirli Çiftlik Doğal Şeker Pancarı Pekmezi
Bölgemizde yetiştirilen pancarların tarlalardan sökümünden sonra tamamen doğal yöntemlerle elde edilen beyaz pancar/ şeker pancarı pekmezimizi, Kastamonu'nun zengin mutfağının olmazsa olmaz lezzeti köle hamuru yapımında kullanmanızı öneririz. Denemek isteyenler için tarif aşağıda...
İksirli Çiftlik olarak her zaman en temiz ve doğal gıdayı sizlere ulaştırmanın gururuyla...
Ürünlerimizi tanıtırken önceliğimiz, sizlere en doğru bilgiyi vermek. Bu nedenle ürünlerimizin tanıtımında, tedavisine yardımcı olduğu hastalık ve semptom isimlerini kullanmamaktayız.
Köle hamuru nasıl yapılır?
Malzemeler:
5 bardak su
Bir kase un (dilerseniz siyez unu ile deneyebilirsiniz)
1 tutam tuz
1 bardak pancar pekmezi
3-4 kaşık Daday tereyağı
Bir tencerede su kaynatılır, tuzu atılır. Ocaktan indirilen suya un azar azar atılarak karıştırılır. Tekrar ocağa konur ve pişirilir. Pişen hamurdan kaşıkla parçalar alınır bir tepsiye şekilli dizilir. Ayrı bir tavada tereyağı kızdırılır, pekmez ilave edilir, hamurların üzerine dökülür. Ceviz serpilerek sıcak sıcak servis edilir. Arzu edilirse yağ ve pekmez miktarı artırılır.