Cevizli Burma (Siyez Unlu)
Kastamonu'dan enfes cevizli burma
Kastamonu mutfağının zenginliği hem müthiş doğasından hem de Kastamonuluların maharetli ellerinden gelir. Kastamonu mutfağının tadına doyulmaz hamur işlerinin başında ise cevizli burma gelir...
İncecik, kıyır kıyır hamuruyla ağızda dağılan enfes cevizli çöreğin tarifini çiftliğimizden siyez unu ve dağ kekiğiyle lezzetlenmiş sütten Daday tereyağıyla zenginleştirdik.
Buğday tohumlarının atası siyezle tarife sağlık, Daday tereyağıyla ise Kastamonu topraklarının özgün lezzetini kattık.
Tam kıvamındaki hamurumuzu incecik açtık, cevize sardık, mis gibi Daday tereyağını üzerinde gezdirip fırına verdik. İster Kastamonu sofralarındaki gibi yanında ayran ve turşuyla, ister çayınızın yanında, ama en önemlisi afiyetle yemeniz için.
İksirli Çiftlik olarak her zaman en temiz ve doğal gıdayı sizlere ulaştırmanın gururuyla...
İçindekiler:
Siyez unu, Daday tereyağı, yumurta, süt, nişasta, ceviz.
Gönderim:
Cevizli burmanın kargo gönderimi vakumlu paketlerde yapılır.
Organik Fermente Kiren Turşu Suyu 250 ml
İksirli Çiftlik Organik Fermente Kiren Turşu Suyu
Kiren hakkında...
Çok erken çiçek açan, çok geç meyve veren kızılcığa Kastamonu'da kiren denir. Kiren, sonbaharda olgunlaşınca toplanır, tarhana, marmelat, reçel yapımında kullanılır veya kurutulur.
Tamamen doğal yöntemlerle toplanan kirenlerin içme suyuyla karıştırılması ve birkaç çeşit acı biber ile tatlandırılmasıyla elde edilmiştir.
İksirli Çiftlik olarak her zaman en temiz ve doğal gıdayı sizlere ulaştırmanın gururuyla...
Ürünlerimizi tanıtırken önceliğimiz, sizlere en doğru bilgiyi vermek. Bu nedenle ürünlerimizin tanıtımında, tedavisine yardımcı olduğu hastalık ve semptom isimlerini kullanmamaktayız.
Organik Böğürtlen Sirkesi 500 ml
İksirli Çiftlik Organik Böğürtlen Sirkesi
Ballıdağ'ın ormanlarından toplanan böğürtlenlerden tamamen doğal yöntemlerle elde edilmiştir.
İksirli Çiftlik olarak her zaman en temiz ve doğal gıdayı sizlere ulaştırmanın gururuyla...
Ürünlerimizi tanıtırken önceliğimiz, sizlere en doğru bilgiyi vermek. Bu nedenle ürünlerimizin tanıtımında, tedavisine yardımcı olduğu hastalık ve semptom isimlerini kullanmamaktayız.
Ahlat Turşusu 1000 g
İksirli Çiftlik Ahlat Turşusu
"Ahlat meyvesi" olarak bilinen yaban armudu, daha çok orman açıklıklarında kendiliğinden yetişen, gülgillerden bir meyvedir. Birçok yörede "çördük" olarak da bilinen ahlat, iyice olgunlaştıktan sonra hakiki lezzetine ulaşır.
Ahlat turşusu, Ballıdağ'dan mevsiminde toplanmış ahlatlardan tamamen doğal yöntemlerle elde edilmiştir.
İksirli Çiftlik olarak her zaman en temiz ve doğal gıdayı sizlere ulaştırmanın gururuyla...
Ürünlerimizi tanıtırken önceliğimiz, sizlere en doğru bilgiyi vermek. Bu nedenle ürünlerimizin tanıtımında, tedavisine yardımcı olduğu hastalık ve semptom isimlerini kullanmamaktayız.
Organik Kuru Kiren (Kızılcık) 100 g
İksirli Çiftlik Organik Kuru Kiren (Kızılcık)
Kızılcık (kiren) hakkında...
Kızılcık meyvesi, çalı formunda yetişen bir meyve türüdür. Kuzey Amerika, Asya ve Avrupa'nın bazı bölgelerinde yetişir. Hem tatlı hem de ekşi bir tadı vardır ve tatlılık derecesi yetiştirildiği bölgeye göre değişebilir.
Çok erken çiçek açan, çok geç meyve veren kızılcığa Kastamonu'da kiren denir.
Sonbaharda olgunlaşına toplanır, tarhana, marmelat, reçel, sirke, şurup yapımında kullanılır veya kurutulur*.
*Tamamen doğal yöntemlerle kurutulmuştur.
Kızılcık Meyvesinin Faydaları
1. Yüksek Antioksidan İçeriği: Kızılcık meyvesi, yüksek miktarda antioksidan içerir.
2. İyi Bir Vitamin Kaynağı: Kızılcık meyvesi, C vitamini, A vitamini ve K vitamini açısından zengindir. C vitamini bağışıklık sistemi sağlığına katkıda bulunurken, A vitamini göz sağlığı için önemlidir. K vitamini ise kemik sağlığını destekler.
3. Kan Şekeri Kontrolü: Kızılcık meyvesinin içerdiği polifenoller, glisemik indeksin düşük kalmasına yardımcı olur.
4. İdrar Yolu Dostu: Kızılcık meyvesi, idrar yolu sağlığı için faydalıdır.
İksirli Çiftlik olarak her zaman en temiz ve doğal gıdayı sizlere ulaştırmanın gururuyla...
Ürünlerimizi tanıtırken önceliğimiz, sizlere en doğru bilgiyi vermek. Bu nedenle ürünlerimizin tanıtımında, tedavisine yardımcı olduğu hastalık ve semptom isimlerini kullanmamaktayız.
Organik Kuru Kuşburnu 100 g
İksirli Çiftlik Organik Kuru Kuşburnu
Kuşburnu hakkında...
Kuşburnu, yabangülü, itburnu, itgülü, gülelması, yiric gibi adlarla da bilinir. C vitamini deposu kuşburnu, sonbaharda olgunlaşır. Taze olarak tüketildiği gibi kurutularak da kullanılır. Çayı ve marmelatı yapılır.
Tamamen doğal yöntemlerle elde edilmiştir.
İksirli Çiftlik olarak her zaman en temiz ve doğal gıdayı sizlere ulaştırmanın gururuyla...
Ürünlerimizi tanıtırken önceliğimiz, sizlere en doğru bilgiyi vermek. Bu nedenle ürünlerimizin tanıtımında, tedavisine yardımcı olduğu hastalık ve semptom isimlerini kullanmamaktayız.
Kuşburnu çayı nasıl yapılır?
İyi bir kuşburnu çayı hazırlamak için yarım litre kaynamış su içine 2 yemek kaşığı kurutulmuş ve ezilmiş kuşburnu atmanız yeterli. Kaynadıktan sonra ateşin üzerinden alıp 10 dakika beklettikten sonra içebilirsiniz. Farklı tatlar elde etmek için 1 çay kaşığı kuru nane ya da ebegümeci ekleyebilirsiniz.
Organik Böğürtlen ve Mürver Karışımı 100 g
İksirli Çiftlik Organik Böğürtlen ve Mürver Karışımı
Organik Böğürtlen ve Mürver karışımı tam bir bağışıklık sistemi dostu olarak tekrar az sayıda stoklarımızda! Dilerseniz sulandırıp içebilirsiniz, dilerseniz sabahları birer kaşık tüketebilir veya kahvaltılarda kullanabilirsiniz.
Tamamen doğal yöntemlerle, mevsiminde toplanan böğürtlen ve mürver meyvelerinin elma suyu konsantresiyle pişirilmesiyle elde edilmiştir.
İksirli Çiftlik olarak her zaman en temiz ve doğal gıdayı sizlere ulaştırmanın gururuyla...
Ürünlerimizi tanıtırken önceliğimiz, sizlere en doğru bilgiyi vermek. Bu nedenle ürünlerimizin tanıtımında, tedavisine yardımcı olduğu hastalık ve semptom isimlerini kullanmamaktayız.
İçindekiler:
Organik böğürtlen ve kara mürver meyvesi karışımı, elma suyu konsantresi.
İçerisinde hiçbir koruyucu ve katkı maddesi bulunmamaktadır.
Organik Kiren ve Mürver Marmelatı 190 g
İksirli Çiftlik Organik Kiren ve Mürver Marmelatı
Çok erken çiçek açan, çok geç meyve veren kızılcığa Kastamonu'da kiren denir. Kiren, sonbaharda olgunlaşınca toplanır, tarhana, marmelat, reçel yapımında kullanılır veya kurutulur. Küçük çiçekli mürver ise ormanlık alanların funda toprağını sever, meyveleri Haziran ve Temmuz aylarında toplanır.
Tamamen doğal yöntemlerle, mevsiminde toplanan kiren ve mürver meyverlerinin organik elma suyu konsantresiyle pişirilmesiyle elde edilmiştir.
İksirli Çiftlik olarak her zaman en temiz ve doğal gıdayı sizlere ulaştırmanın gururuyla...
Ürünlerimizi tanıtırken önceliğimiz, sizlere en doğru bilgiyi vermek. Bu nedenle ürünlerimizin tanıtımında, tedavisine yardımcı olduğu hastalık ve semptom isimlerini kullanmamaktayız.
İçindekiler:
Organik kiren (kızılcık) ve mürver meyvesi karışımı, elma suyu konsantresi.
İçerisinde hiçbir koruyucu ve katkı maddesi bulunmamaktadır.
Organik Kiren (Kızılcık) Cipsi 100 g
İksirli Çiftlik Organik Kiren (Kızılcık) Cipsi 100 g
Kızılcık (kiren) hakkında...
Çok erken çiçek açan, çok geç meyve veren kızılcığa Kastamonu'da kiren denir.
Sonbaharda olgunlaşınca toplanır, tarhana, marmelat, reçel, sirke, cips yapımında kullanılır veya kurutulur.
Tamamen doğal yöntemlerle kuruttuğumuz kızılcıktan elde edilmiştir.
İksirli Çiftlik olarak her zaman en temiz ve doğal gıdayı sizlere ulaştırmanın gururuyla...
Ürünlerimizi tanıtırken önceliğimiz, sizlere en doğru bilgiyi vermek. Bu nedenle ürünlerimizin tanıtımında, tedavisine yardımcı olduğu hastalık ve semptom isimlerini kullanmamaktayız.
Organik Kiren Cipsi İçindekiler:
Organik kiren (kızılcık) meyvesi püresi.
İçerisinde ilave şeker, hiçbir koruyucu ve katkı maddesi bulunmamaktadır.
Gül Reçeli 400 g
İksirli Çiftlik Gül Reçeli
Tamamen doğal yöntemlerle, bahçemizden toplanan gül kullanılarak elde edilmiştir.
İksirli Çiftlik olarak her zaman en temiz ve doğal gıdayı sizlere ulaştırmanın gururuyla...
Ürünlerimizi tanıtırken önceliğimiz, sizlere en doğru bilgiyi vermek. Bu nedenle ürünlerimizin tanıtımında, tedavisine yardımcı olduğu hastalık ve semptom isimlerini kullanmamaktayız.
Yerli Mercimek 500 g
İksirli Çiftlik Kır Mercimeği
İksirli Çiftlik'ten mercimek, tamamı atalık, yerli tohumlarla, ilaç kullanılmadan elde edilmiştir. Her mevsim sofralarınızda, çorbalarınızda, salatalarınızda yer verebilirsiniz.
İksirli Çiftlik olarak her zaman en temiz ve doğal gıdayı sizlere ulaştırmanın gururuyla...
Ürünlerimizi tanıtırken önceliğimiz, sizlere en doğru bilgiyi vermek. Bu nedenle ürünlerimizin tanıtımında, tedavisine yardımcı olduğu hastalık ve semptom isimlerini kullanmamaktayız.
Enerji ve Besin Öğeleri
100 g için
| Enerji (kcal) | 116 |
| Yağ (g) | 0.4 |
| Doymuş yağ (g) | 0.1 |
| Karbonhidrat (g) | 20 |
| Şekerler (g) | 1.8 |
| Lif (g) | 8 |
| Protein (g) | 9 |
| Kolesterol (g) | 0 |
Yerli Barbunya 500 g
İksirli Çiftlik Yerli Barbunya
İksirli Çiftlik'ten barbunya, tamamı atalık, yerli tohumlarla, ilaç kullanılmadan elde edilmiştir. Her mevsim sofralarınızda yer verebilirsiniz.
İksirli Çiftlik olarak her zaman en temiz ve doğal gıdayı sizlere ulaştırmanın gururuyla...
Ürünlerimizi tanıtırken önceliğimiz, sizlere en doğru bilgiyi vermek. Bu nedenle ürünlerimizin tanıtımında, tedavisine yardımcı olduğu hastalık ve semptom isimlerini kullanmamaktayız.
Enerji ve Besin Öğeleri
100 g için
| Enerji (kcal) | 335 |
| Yağ (g) | 1.2 |
| Doymuş yağ (g) | 0.3 |
| Karbonhidrat (g) | 60 |
| Sodyum (mg) | 6 |
| Lif (g) | 25 |
| Protein (g) | 23 |
| Kolesterol (g) | 0 |
Organik Ahududu Reçeli 200 g
İksirli Çiftlik Organik Ahududu Reçeli
Tamamen doğal yöntemlerle, mevsiminde toplanan ahududunun elma suyu konsantresiyle pişirilmesiyle elde edilmiştir.
İksirli Çiftlik olarak her zaman en temiz ve doğal gıdayı sizlere ulaştırmanın gururuyla...
Ürünlerimizi tanıtırken önceliğimiz, sizlere en doğru bilgiyi vermek. Bu nedenle ürünlerimizin tanıtımında, tedavisine yardımcı olduğu hastalık ve semptom isimlerini kullanmamaktayız.
İçindekiler:
Organik ahududu, organik elma suyu konsantresi.
Enerji ve Besin Öğeleri
100 g için
| Enerji (kcal) | 299 |
| Karbonhidrat (g) | 74.8 |
| Lif (g) | 2.1 |
| Şekerler (g) | 50.5 |
| Sodyum (mg) | 0 |
| Yağ | 0.2 |
| Protein (g) | 5.4 |
| Doymuş yağ (g) | 0 |
Organik Kuru Sarı Kantaron 100 g
İksirli Çiftlik Organik Kuru Sarı Kantaron
Sarı kantaron hakkında...
Doğanın sunduğu şifalı bitkilerden kantaron , halk arasında kılıç otu, binbirdelik otu, kan otu gibi isimlerle de adlandırılır. Bir tür otsu bitki olan kantaron, mızrak benzeri bir şekle sahip olan ucu çiçekli dallardan meydana gelir. 8 ile 50 milimetre aralığında değişen bu dalların uçlarında yer alan çiçeğin rengi, bitkinin sarı veya kırmızı kantaron olarak adlandırılmasını sağlar. Ayrıca kendine has yaprakları olan kantarona binbirdelik otu denmesinin nedeni, yaprakların ışığa tutulmasıyla görülebilen parlak yağ noktacıklarıdır.
Kantaron, içeklerinin açtığı ilkbahar ve yaz aylarında toplanır. Yerden yaklaşık olarak 5 santimetre yükseklikten itibaren kesilen kantaronlar kurutulur veya taze olarak işlenir. Çiçekler zeytinyağıyla bir araya getirilip birkaç hafta güneşe bırakıldığında yağın rengi yakut kırmızısına döner.
Kantaron, alternatif tıpta ve bitkisel tedavilerde sıklıkla karşılaşılan değerli bitki türlerinden biridir. Özellikle kantarondan elde edilen yağ, yararlı bileşenleri yoğun şekilde içermesinden dolayı sağlık alanında pek çok farklı amaçla kullanımı önerilen bir üründür.
Tamamen doğal yöntemlerle kurutulmuştur.
İksirli Çiftlik olarak her zaman en temiz ve doğal gıdayı sizlere ulaştırmanın gururuyla...
Ürünlerimizi tanıtırken önceliğimiz, sizlere en doğru bilgiyi vermek. Bu nedenle ürünlerimizin tanıtımında, tedavisine yardımcı olduğu hastalık ve semptom isimlerini kullanmamaktayız.
İçindekiler:
Organik sarı kantaron.
Sarı kantaron çayı nasıl yapılır?
Sarı kantaron çayını bitkinin kabuğundan, tohumundan, taze veya kurutulmuş yapraklarından hazırlayabilirsiniz. Çeyrek litre kaynamış suyu ocaktan alarak 2-3 çay kaşığı kurutulmuş sarı kantaron ekleyin ve 10 dakika kadar demlenmesini bekleyin. Sıcak ya da soğuk olarak tüketebilirsiniz. Çayınızı tatlandırmak için bir iki damla limon ya da organik bal kullanabilirsiniz.
Organik Kuru Mürver Çiçeği 100 g
İksirli Çiftlik Organik Kuru Mürver Çiçeği
Mürver çiçeği hakkında...
Küçük çiçekli mürver, ormanlık alanların funda toprağını seven kara mürver, döktüğü tohumlarıyla çoğalır. Haziran ve Temmuz aylarında meyveleri toplanır, yaprakları ise Nisan’dan Temmuz’a kadar toplanıp kurutulabilir.
Tamamen doğal yöntemlerle kurutulmuştur.
İksirli Çiftlik olarak her zaman en temiz ve doğal gıdayı sizlere ulaştırmanın gururuyla...
Ürünlerimizi tanıtırken önceliğimiz, sizlere en doğru bilgiyi vermek. Bu nedenle ürünlerimizin tanıtımında, tedavisine yardımcı olduğu hastalık ve semptom isimlerini kullanmamaktayız.
İçindekiler:
Organik kuru mürver çiçeği.
Mürver çayı nasıl yapılır?
Mürver çiçeklerinin üzerine su konur ve demlenir. Sıcak olarak tüketilir.
Hodan (Ispıt) Salamura 1000 g
İksirli Çiftlik Hodan Salamura
Ispıt veya kaldırık otu olarak da bilinen şifalı hodan otunun yapraklarından elde edilmiştir. Dört mevsim afiyetle tüketebilirsiniz.
İksirli Çiftlik olarak her zaman en temiz ve doğal gıdayı sizlere ulaştırmanın gururuyla...
Ürünlerimizi tanıtırken önceliğimiz, sizlere en doğru bilgiyi vermek. Bu nedenle ürünlerimizin tanıtımında, tedavisine yardımcı olduğu hastalık ve semptom isimlerini kullanmamaktayız.
Hodan yaprağı salamura nasıl tüketilir?
Hodan bitkisinin yapraklarının salamurasıdır. Dilerseniz soğanla birlikte hodan yaprak kavurma veya haşlamasını yapabilir, üzerine yumurta kırarak tüketebilirsiniz. Bölgemizde hamurlu sarması da meşhurdur. Siz de yaprak sarma gibi etli veya hamurlu yapabilirsiniz.
Kurutulmuş Tarakdalı (Tarhana Otu) 100 g
İksirli Çiftlik Kurutulmuş Tarakdalı (Tarhana Otu)
Tarakdalı, Kastamonu'nun lezzetli yaş tarhanasına aroma katan olmazsa olmazlar otlardandır. Hem baharat olarak, hem de tarhana yapımında kullanabilirsiniz.
Tamamen doğal yöntemlerle elde edilmiştir.
İksirli Çiftlik olarak her zaman en temiz ve doğal gıdayı sizlere ulaştırmanın gururuyla...
Ürünlerimizi tanıtırken önceliğimiz, sizlere en doğru bilgiyi vermek. Bu nedenle ürünlerimizin tanıtımında, tedavisine yardımcı olduğu hastalık ve semptom isimlerini kullanmamaktayız.
Mürver Çiçeği Şurubu 390 g
İksirli Çiftlik Mürver Çiçeği Şurubu
Küçük çiçekli mürver, ormanlık alanların funda toprağını seven kara mürver, döktüğü tohumlarıyla çoğalır. Haziran ve Temmuz aylarında meyveleri toplanır, yaprakları ise Nisan’dan Temmuz’a kadar toplanıp kurutulabilir.
Tamamen doğal yöntemlerle, ilkbaharda Daday'dan toplanan mürver çiçeğinden elde edilmiştir.
İksirli Çiftlik olarak her zaman en temiz ve doğal gıdayı sizlere ulaştırmanın gururuyla...
Ürünlerimizi tanıtırken önceliğimiz, sizlere en doğru bilgiyi vermek. Bu nedenle ürünlerimizin tanıtımında, tedavisine yardımcı olduğu hastalık ve semptom isimlerini kullanmamaktayız.
Mürver çiçeği şurubu nasıl kullanılır?
Mürver çiçeği şurubunu sulandırarak, soda veya içkiler ile karıştırıp lezzetli kokteyller hazırlayarak tüketebilirsiniz. Özellikle sıcak yaz aylarında mürver çiçeği şurubu, hem kokusu hem aroması ile ferah bir lezzet verir.
Organik Mürver Çiçeği Reçeli 200 g
İksirli Çiftlik Organik Mürver Çiçeği Reçeli
Küçük çiçekli mürver, ormanlık alanların funda toprağını seven kara mürver, döktüğü tohumlarıyla çoğalır. Haziran ve Temmuz aylarında meyveleri toplanır, yaprakları ise Nisan’dan Temmuz’a kadar toplanıp kurutulabilir.
Tamamen doğal yöntemlerle, ilkbaharda Daday'dan toplanan mürver çiçeğinin elma suyu konsantresiyle pişirilmesiyle elde edilmiştir.
İksirli Çiftlik olarak her zaman en temiz ve doğal gıdayı sizlere ulaştırmanın gururuyla...
Ürünlerimizi tanıtırken önceliğimiz, sizlere en doğru bilgiyi vermek. Bu nedenle ürünlerimizin tanıtımında, tedavisine yardımcı olduğu hastalık ve semptom isimlerini kullanmamaktayız.
İçindekiler:
Mürver çiçeği taneleri ve organik elma suyu konsantresi. Hiçbir koruyucu veya katkı maddesi içermez.
