Gezenbebe 4’lü Seyahat Aksesuarları Seti – Bardak Tutucu, Telefon Tutucu, 2 Bebek Arabası Kancası, Eminyet Kemer Klipsi
Cevizli Burma (Siyez Unlu)
Kastamonu'dan enfes cevizli burma
Kastamonu mutfağının zenginliği hem müthiş doğasından hem de Kastamonuluların maharetli ellerinden gelir. Kastamonu mutfağının tadına doyulmaz hamur işlerinin başında ise cevizli burma gelir...
İncecik, kıyır kıyır hamuruyla ağızda dağılan enfes cevizli çöreğin tarifini çiftliğimizden siyez unu ve dağ kekiğiyle lezzetlenmiş sütten Daday tereyağıyla zenginleştirdik.
Buğday tohumlarının atası siyezle tarife sağlık, Daday tereyağıyla ise Kastamonu topraklarının özgün lezzetini kattık.
Tam kıvamındaki hamurumuzu incecik açtık, cevize sardık, mis gibi Daday tereyağını üzerinde gezdirip fırına verdik. İster Kastamonu sofralarındaki gibi yanında ayran ve turşuyla, ister çayınızın yanında, ama en önemlisi afiyetle yemeniz için.
İksirli Çiftlik olarak her zaman en temiz ve doğal gıdayı sizlere ulaştırmanın gururuyla...
İçindekiler:
Siyez unu, Daday tereyağı, yumurta, süt, nişasta, ceviz.
Gönderim:
Cevizli burmanın kargo gönderimi vakumlu paketlerde yapılır.
Organik Kiren ve Mürver Marmelatı 190 g
İksirli Çiftlik Organik Kiren ve Mürver Marmelatı
Çok erken çiçek açan, çok geç meyve veren kızılcığa Kastamonu'da kiren denir. Kiren, sonbaharda olgunlaşınca toplanır, tarhana, marmelat, reçel yapımında kullanılır veya kurutulur. Küçük çiçekli mürver ise ormanlık alanların funda toprağını sever, meyveleri Haziran ve Temmuz aylarında toplanır.
Tamamen doğal yöntemlerle, mevsiminde toplanan kiren ve mürver meyverlerinin organik elma suyu konsantresiyle pişirilmesiyle elde edilmiştir.
İksirli Çiftlik olarak her zaman en temiz ve doğal gıdayı sizlere ulaştırmanın gururuyla...
Ürünlerimizi tanıtırken önceliğimiz, sizlere en doğru bilgiyi vermek. Bu nedenle ürünlerimizin tanıtımında, tedavisine yardımcı olduğu hastalık ve semptom isimlerini kullanmamaktayız.
İçindekiler:
Organik kiren (kızılcık) ve mürver meyvesi karışımı, elma suyu konsantresi.
İçerisinde hiçbir koruyucu ve katkı maddesi bulunmamaktadır.
Organik Kuru Mürver Çiçeği 100 g
İksirli Çiftlik Organik Kuru Mürver Çiçeği
Mürver çiçeği hakkında...
Küçük çiçekli mürver, ormanlık alanların funda toprağını seven kara mürver, döktüğü tohumlarıyla çoğalır. Haziran ve Temmuz aylarında meyveleri toplanır, yaprakları ise Nisan’dan Temmuz’a kadar toplanıp kurutulabilir.
Tamamen doğal yöntemlerle kurutulmuştur.
İksirli Çiftlik olarak her zaman en temiz ve doğal gıdayı sizlere ulaştırmanın gururuyla...
Ürünlerimizi tanıtırken önceliğimiz, sizlere en doğru bilgiyi vermek. Bu nedenle ürünlerimizin tanıtımında, tedavisine yardımcı olduğu hastalık ve semptom isimlerini kullanmamaktayız.
İçindekiler:
Organik kuru mürver çiçeği.
Mürver çayı nasıl yapılır?
Mürver çiçeklerinin üzerine su konur ve demlenir. Sıcak olarak tüketilir.
Organik Siyez Bulguru 1000 g
İksirli Çiftlik Organik Siyez Bulguru
Tüm buğday tohumlarının atası sayılan siyez bulgurunu sofralarınıza ulaştırmak için Daday'daki çiftliğimizde yetiştirdiğimiz siyez buğdayından elde edilmiş bulgurudur.
Organik siyez unu veya diğer adıyla organik siyez buğdayı unu, sertifikası olan, 2 yıllık tarla geçiş süreçlerini tamamlamış, 3. yılında yapılan analizler sonucu "organik" sertifikasını almaya hak kazanmış üründür. Hiçbir kimyasal kalıntı, ilaç, pestisit içermez.
*Gluten içerir.
İksirli Çiftlik olarak her zaman en temiz ve doğal gıdayı sizlere ulaştırmanın gururuyla...
Ürünlerimizi tanıtırken önceliğimiz, sizlere en doğru bilgiyi vermek. Bu nedenle ürünlerimizin tanıtımında, tedavisine yardımcı olduğu hastalık ve semptom isimlerini kullanmamaktayız.
Enerji ve Besin Öğeleri
100 gr için
| Enerji (kcal) | 354 |
| Yağ (g) | 3.1 |
| Doymuş yağ (g) | 0 |
| Karbonhidrat (g) | 66.6 |
| Şekerler (g) | 2.1 |
| Lif (g) | 8.3 |
| Protein (g) | 18.7 |
| Tuz (g) | 0 |
Organik Mürver Meyvesi Reçeli 200 g
İksirli Çiftlik Organik Mürver Meyvesi Reçeli
Mürver meyvesi hakkında...
Küçük çiçekli mürver, ormanlık alanların funda toprağını seven kara mürver, döktüğü tohumlarıyla çoğalır. Haziran ve Temmuz aylarında meyveleri toplanır, yaprakları ise Nisan’dan Temmuz’a kadar toplanıp kurutulabilir.
Tamamen doğal yöntemlerle, sonbaharda Daday'dan toplanan mürver meyvesinin elma suyu konsantresiyle pişirilmesiyle elde edilmiştir.
İksirli Çiftlik olarak her zaman en temiz ve doğal gıdayı sizlere ulaştırmanın gururuyla...
Ürünlerimizi tanıtırken önceliğimiz, sizlere en doğru bilgiyi vermek. Bu nedenle ürünlerimizin tanıtımında, tedavisine yardımcı olduğu hastalık ve semptom isimlerini kullanmamaktayız.
İçindekiler:
Organik mürver meyvesi, elma suyu konsantresi.
Hiçbir koruyucu ve katkı maddesi içermez.
Enerji ve Besin Öğeleri
100 gr için
| Enerji (kcal) | 364 |
| Yağ (g) | 0.2 |
| Doymuş yağ (g) | 0.14 |
| Karbonhidrat (g) | 89 |
| Lif (g) | 1.8 |
| Protein (g) | 7.3 |
| Tuz (g) | 0.03 |
| Şekerler (g) | 59.3 |
Organik Mürver Çiçeği Reçeli 200 g
İksirli Çiftlik Organik Mürver Çiçeği Reçeli
Küçük çiçekli mürver, ormanlık alanların funda toprağını seven kara mürver, döktüğü tohumlarıyla çoğalır. Haziran ve Temmuz aylarında meyveleri toplanır, yaprakları ise Nisan’dan Temmuz’a kadar toplanıp kurutulabilir.
Tamamen doğal yöntemlerle, ilkbaharda Daday'dan toplanan mürver çiçeğinin elma suyu konsantresiyle pişirilmesiyle elde edilmiştir.
İksirli Çiftlik olarak her zaman en temiz ve doğal gıdayı sizlere ulaştırmanın gururuyla...
Ürünlerimizi tanıtırken önceliğimiz, sizlere en doğru bilgiyi vermek. Bu nedenle ürünlerimizin tanıtımında, tedavisine yardımcı olduğu hastalık ve semptom isimlerini kullanmamaktayız.
İçindekiler:
Mürver çiçeği taneleri ve organik elma suyu konsantresi. Hiçbir koruyucu veya katkı maddesi içermez.
Organik Siyez Bulguru 500 g
İksirli Çiftlik Organik Siyez Bulguru
Tüm buğday tohumlarının atası sayılan siyez bulgurunu sofralarınıza ulaştırmak için Daday'daki çiftliğimizde yetiştirdiğimiz siyez buğdayından elde edilmiş bulgurudur.
Organik siyez unu veya diğer adıyla organik siyez buğdayı unu, sertifikası olan, 2 yıllık tarla geçiş süreçlerini tamamlamış, 3. yılında yapılan analizler sonucu "organik" sertifikasını almaya hak kazanmış üründür. Hiçbir kimyasal kalıntı, ilaç, pestisit içermez.
*Gluten içerir.
İksirli Çiftlik olarak her zaman en temiz ve doğal gıdayı sizlere ulaştırmanın gururuyla...
Ürünlerimizi tanıtırken önceliğimiz, sizlere en doğru bilgiyi vermek. Bu nedenle ürünlerimizin tanıtımında, tedavisine yardımcı olduğu hastalık ve semptom isimlerini kullanmamaktayız.
Enerji ve Besin Öğeleri
100 gr için
| Enerji (kcal) | 354 |
| Yağ (g) | 3.1 |
| Doymuş yağ (g) | 0 |
| Karbonhidrat (g) | 66.6 |
| Şekerler (g) | 2.1 |
| Lif (g) | 8.3 |
| Protein (g) | 18.7 |
| Tuz (g) | 0 |
Organik Kiren (Kızılcık) Ekşisi 190 g (Organik elma suyu konsantreli)
İksirli Çiftlik Organik Kiren (Kızılcık) Ekşisi
Çok erken çiçek açan, çok geç meyve veren kızılcığa Kastamonu'da kiren denir. Kiren, sonbaharda olgunlaşınca toplanır, ekşi, tarhana, marmelat, reçel yapımında kullanılır veya kurutulur.
Tamamen doğal yöntemlerle elde edilmiştir.
İksirli Çiftlik olarak her zaman en temiz ve doğal gıdayı sizlere ulaştırmanın gururuyla...
Ürünlerimizi tanıtırken önceliğimiz, sizlere en doğru bilgiyi vermek. Bu nedenle ürünlerimizin tanıtımında, tedavisine yardımcı olduğu hastalık ve semptom isimlerini kullanmamaktayız.
Organik Kızılcık (Kiren) Ekşisi Kullanımı
Organik Kiren ekşisi kahvaltılarda lezzetli bir eşlikçidir, aynı zamanda sulandırılıp içilebilir veya zeytinyağı, limon ile karıştırılıp salatalara sos yapılabilir.
İçindekiler:
Organik kızılcık suyu, organik elma suyu konsantresi.
Enerji ve Besin Öğeleri:
100 gr için
| Enerji (kcal) | 279 |
| Yağ (g) | 1.1 |
| Doymuş yağ (g) | 0.03 |
| Karbonhidrat (g) | 61.2 |
| Şekerler (g) | 29.1 |
| Lif (g) | 10.1 |
| Protein (g) | 2.6 |
| Tuz (g) | 0.04 |
Daday Tereyağı 500 g
İksirli Çiftlik Daday Tereyağı
Kahvaltılarınızda, yemeklerinizde kullanabileceğiniz en doğal yağlardan biri olan katkısız Daday tereyağı, Daday'ın doğasının sofralarımıza armağanı. Yapımında Daday'ın temiz havasında, tamamen doğal gıdayla beslenen ineklerin sütü kullanılır. Dağ kekiğiyle lezzetlendirilmiş sütten yapılan yoğurtla, geleneksel yöntemlerle, yayıklarda yapılır.
Leziz Daday tereyağını reçel ve marmelatlarımızla tüketebilir, baharatlarla tatlandırıp kahvaltılık baharatlı tereyağı yapabilir veya yemeklerinizde, çorba ve pilavlarınızda kullanabilirsiniz. Leziz tariflerimiz aşağıda...
İksirli Çiftlik olarak her zaman en temiz ve doğal gıdayı sizlere ulaştırmanın gururuyla...
Ürünlerimizi tanıtırken önceliğimiz, sizlere en doğru bilgiyi vermek. Bu nedenle ürünlerimizin tanıtımında, tedavisine yardımcı olduğu hastalık ve semptom isimlerini kullanmamaktayız.
Kahvaltılık baharatlı tereyağı nasıl yapılır?
İstenilen miktarda Daday tereyağı hafif ateşte eritilir.
Eriyen tereyağının bir kısmına kırmızı pul biber, geri kalanına ise kekik eklenir.
Seçilen buz kalıplarına konan tereyağı donduktan sonra kalıptan çıkarılarak sunulur.
Paça nasıl yapılır?
Malzemeler:
Yarım kilo İksirli Çiftlik patatesi
3 yumurta
1 çorba kaşığı nişasta
2 çorba kaşığı yoğurt
4-5 diş Taşköprü sarımsağı
3 çorba kaşığı Daday tereyağ
Patatesler önce bir kapta haşlanır.
Sıcakken soyulan patatesler ezilir.
Ayrı bir kapta yumurta içine bir kaşık nişasta, yoğurt ve sarımsak eklenerek çırpılır.
Bu karışım daha sonra patatesler ile birleştirilir.
Yayvan bir kapta tereyağı kızdırılır, kırmızı pul biber eklenir.
Hazırlanan patates harcı kızgın yağa dökülür.
Çok ağır ateşte veya fırında pişirilir.
Arzuya göre pişen paçanın üzerine kırmızı biberli kızgın yağ dökülür.
Üzerine maydanoz yaprakları eklenerek servise hazır hale getirilir.
Afiyet olsun!
Organik Kuru Sarı Kantaron 100 g
İksirli Çiftlik Organik Kuru Sarı Kantaron
Sarı kantaron hakkında...
Doğanın sunduğu şifalı bitkilerden kantaron , halk arasında kılıç otu, binbirdelik otu, kan otu gibi isimlerle de adlandırılır. Bir tür otsu bitki olan kantaron, mızrak benzeri bir şekle sahip olan ucu çiçekli dallardan meydana gelir. 8 ile 50 milimetre aralığında değişen bu dalların uçlarında yer alan çiçeğin rengi, bitkinin sarı veya kırmızı kantaron olarak adlandırılmasını sağlar. Ayrıca kendine has yaprakları olan kantarona binbirdelik otu denmesinin nedeni, yaprakların ışığa tutulmasıyla görülebilen parlak yağ noktacıklarıdır.
Kantaron, içeklerinin açtığı ilkbahar ve yaz aylarında toplanır. Yerden yaklaşık olarak 5 santimetre yükseklikten itibaren kesilen kantaronlar kurutulur veya taze olarak işlenir. Çiçekler zeytinyağıyla bir araya getirilip birkaç hafta güneşe bırakıldığında yağın rengi yakut kırmızısına döner.
Kantaron, alternatif tıpta ve bitkisel tedavilerde sıklıkla karşılaşılan değerli bitki türlerinden biridir. Özellikle kantarondan elde edilen yağ, yararlı bileşenleri yoğun şekilde içermesinden dolayı sağlık alanında pek çok farklı amaçla kullanımı önerilen bir üründür.
Tamamen doğal yöntemlerle kurutulmuştur.
İksirli Çiftlik olarak her zaman en temiz ve doğal gıdayı sizlere ulaştırmanın gururuyla...
Ürünlerimizi tanıtırken önceliğimiz, sizlere en doğru bilgiyi vermek. Bu nedenle ürünlerimizin tanıtımında, tedavisine yardımcı olduğu hastalık ve semptom isimlerini kullanmamaktayız.
İçindekiler:
Organik sarı kantaron.
Sarı kantaron çayı nasıl yapılır?
Sarı kantaron çayını bitkinin kabuğundan, tohumundan, taze veya kurutulmuş yapraklarından hazırlayabilirsiniz. Çeyrek litre kaynamış suyu ocaktan alarak 2-3 çay kaşığı kurutulmuş sarı kantaron ekleyin ve 10 dakika kadar demlenmesini bekleyin. Sıcak ya da soğuk olarak tüketebilirsiniz. Çayınızı tatlandırmak için bir iki damla limon ya da organik bal kullanabilirsiniz.
Organik Siyez Unu Organik Siyez Buğdayı Unu 500 g
İksirli Çiftlik Organik Siyez Unu
Daday'daki çiftliğimizde yetiştirdiğimiz siyez bulgurunun değirmende öğütülmesiyle elde edilmiş siyez buğdayı unudur. Çavdar,arpa veya buğday unu ile harmanlayıp, her türlü hamur işinde, ekmek yapımında kullanabilirsiniz.
Organik siyez unu veya diğer adıyla organik siyez buğdayı unu, sertifikası olan, 2 yıllık tarla geçiş süreçlerini tamamlamış, 3. yılında yapılan analizler sonucu "organik" sertifikasını almaya hak kazanmış üründür. Hiçbir kimyasal kalıntı, ilaç, pestisit içermez.
*Gluten içerir.
İksirli Çiftlik olarak her zaman en temiz ve doğal gıdayı sizlere ulaştırmanın gururuyla...
Ürünlerimizi tanıtırken önceliğimiz, sizlere en doğru bilgiyi vermek. Bu nedenle ürünlerimizin tanıtımında, tedavisine yardımcı olduğu hastalık ve semptom isimlerini kullanmamaktayız.
Enerji ve Besin Öğeleri
100 gr için
| Enerji (kcal) | 333 |
| Yağ (g) | 1.6 |
| Doymuş yağ (g) | 0 |
| Karbonhidrat (g) | 66.6 |
| Şekerler (g) | 2.1 |
| Lif (g) | 6.7 |
| Protein (g) | 13.3 |
| Tuz (g) | 0 |
Daday Tereyağı 1000 g
İksirli Çiftlik Daday Tereyağı
Kahvaltılarınızda, yemeklerinizde kullanabileceğiniz en doğal yağlardan biri olan katkısız Daday tereyağı, Daday'ın doğasının sofralarımıza armağanı. Yapımında Daday'ın temiz havasında, tamamen doğal gıdayla beslenen ineklerin sütü kullanılır. Dağ kekiğiyle lezzetlendirilmiş sütten yapılan yoğurtla, geleneksel yöntemlerle, yayıklarda yapılır.
Leziz Daday tereyağını reçel ve marmelatlarımızla tüketebilir, baharatlarla tatlandırıp kahvaltılık baharatlı tereyağı yapabilir veya yemeklerinizde, çorba ve pilavlarınızda kullanabilirsiniz. Leziz tariflerimiz aşağıda...
İksirli Çiftlik olarak her zaman en temiz ve doğal gıdayı sizlere ulaştırmanın gururuyla...
Ürünlerimizi tanıtırken önceliğimiz, sizlere en doğru bilgiyi vermek. Bu nedenle ürünlerimizin tanıtımında, tedavisine yardımcı olduğu hastalık ve semptom isimlerini kullanmamaktayız.
Kahvaltılık baharatlı tereyağı nasıl yapılır?
Tereyağı hafif ateşte eritilir.
Eriyen tereyağının bir kısmına kırmızı pul biber, geri kalanına ise kekik eklenir.
Seçilen buz kalıplarına konan tereyağı donduktan sonra kalıptan çıkarılarak sunulur.
Paça nasıl yapılır?
Malzemeler:
Yarım kilo İksirli Çiftlik patatesi
3 yumurta
1 çorba kaşığı nişasta
2 çorba kaşığı yoğurt
4-5 diş Taşköprü sarımsağı
3 çorba kaşığı Daday tereyağ
Patatesler önce bir kapta haşlanır.
Sıcakken soyulan patatesler ezilir.
Ayrı bir kapta yumurta içine bir kaşık nişasta, yoğurt ve sarımsak eklenerek çırpılır.
Bu karışım daha sonra patatesler ile birleştirilir.
Yayvan bir kapta tereyağı kızdırılır, kırmızı pul biber eklenir.
Hazırlanan patates harcı kızgın yağa dökülür.
Çok ağır ateşte veya fırında pişirilir.
Arzuya göre pişen paçanın üzerine kırmızı biberli kızgın yağ dökülür.
Üzerine maydanoz yaprakları eklenerek servise hazır hale getirilir.
Afiyet olsun!
Kastamonu Köy Peyniri 500g
Üryani Eriği Kurusu 500 g
İksirli Çiftlik Üryani Eriği Kurusu
Üryani eriği hakkında...
Ala eriği olarak da bilinen Üryani eriği, 700 metre üzerinde rakımı olan yerlerde, az miktarda yetişen nadir bir meyve. Ağustos-Eylül ayları arasında olgunlaşır, dallardan toplanır. Meyvesi siyah eriğe göre daha küçük, biçimi yuvarlağa yakın ve kabuğunun rengi koyu mavimsi ve ince kabukludur. Hafif ekşimsi tadı, kurudukça daha baskın hale gelir.
1. Antioksidan Kaynağı: Üryanı eriği, yüksek antioksidan içeriği nedeniyle sağlık açısından oldukça faydalıdır.
2. İyi Bir C Vitamini Kaynağı: Üryanı eriği, C vitamini bakımından zengin bir meyvedir. C vitamini, bağışıklık sistemi sağlığına katkıda bulunur ve vücuttaki hücrelerin yenilenmesine yardımcı olur.
3. Sindirim Dostu: Üryanı eriği, lif içeriği nedeniyle sindirim sistemi sağlığına katkıda bulunur. Lif, bağırsak hareketlerini arttırır.
4. Düşük Kalori: Üryanı eriği, düşük kalorili bir meyvedir, ayrıca lif içeriği tokluk hissini arttırır.
Üryanı eriği, taze olarak veya kurutulmuş olarak tüketilebilir.
Osmanlı Dönemi'nde özellikle iftar ve sahur sofralarında komposto olarak tüketildiği bilinen üryani eriğiyle hoşaf tarifi aşağıda:
Üryani hoşafı nasıl yapılır?
Malzemeler:
3 su bardağı üryani eriği kurusu**
6 su bardağı su
1 su bardağı şeker / elma suyu konsantresi (isteğe göre değişebilir)
Yıkanıp hazırlanan 3 su bardağı üryani eriği 6 su bardağı su ile orta ateşte üryaniler yumuşayıncaya kadar kaynatılır. Şeker ilave edilir. Soğutularak servis edilir.
** Tamamen doğal yöntemlerle kurutulmuştur.
Üryani Eriği Enerji ve Besin Öğeleri
100 gr için:
| Enerji (kcal) | 320 |
| Yağ (g) | 0.3 |
| Doymuş yağ (g) | 0.18 |
| Karbonhidrat | 72 |
| Şekerler (g) | 49 |
| Lif (g) | 10.9 |
| Protein (g) | 1.9 |
| Tuz (g) | 0 |
İksirli Çiftlik olarak her zaman en temiz ve doğal gıdayı sizlere ulaştırmanın gururuyla...
Ürünlerimizi tanıtırken önceliğimiz, sizlere en doğru bilgiyi vermek. Bu nedenle ürünlerimizin tanıtımında, tedavisine yardımcı olduğu hastalık ve semptom isimlerini kullanmamaktayız.