Taze Fasulye Konservesi 900 g
Taze Fasulye Konservesi 900 g
Yerli tohum fasülyeri yeşilken topladık ve kullanıma hazır konserve yaptık! Sizler de hem kavurma hem yemeklerde kullanabilirsiniz.
Açıklama
İlgili ürünler
Doğal Elma Sirkesi 500 ml
İksirli Çiftlik Elma Sirkesi
Olgunken, mevsiminde, dalından toplanmış elmalardan tamamen doğal yöntemlerle elde edilmiştir.
İksirli Çiftlik olarak her zaman en temiz ve doğal gıdayı sizlere ulaştırmanın gururuyla...
Ürünlerimizi tanıtırken önceliğimiz, sizlere en doğru bilgiyi vermek. Bu nedenle ürünlerimizin tanıtımında, tedavisine yardımcı olduğu hastalık ve semptom isimlerini kullanmamaktayız
Fermente Kiren Turşu Suyu 250 ml
İksirli Çiftlik Fermente Kiren Turşu Suyu
Kiren hakkında...
Çok erken çiçek açan, çok geç meyve veren kızılcığa Kastamonu'da kiren denir. Kiren, sonbaharda olgunlaşınca toplanır, tarhana, marmelat, reçel, sirke, içecek yapımında kullanılır veya kurutulur.
Tamamen doğal yöntemlerle toplanan kirenlerin içme suyuyla karıştırılması ve acı biber ile tatlandırılmasıyla elde edilmiştir.
İksirli Çiftlik olarak her zaman en temiz ve doğal gıdayı sizlere ulaştırmanın gururuyla...
Ürünlerimizi tanıtırken önceliğimiz, sizlere en doğru bilgiyi vermek. Bu nedenle ürünlerimizin tanıtımında, tedavisine yardımcı olduğu hastalık ve semptom isimlerini kullanmamaktayız.
Gelincik Şurubu 400 g
İksirli Çiftlik Gelincik Şurubu
Mevsiminde toplanmış gelincik çiçeklerinden tamamen doğal yöntemlerle elde edilmiştir. İçerisinde beyaz pancar şekeri bulunur. Dilerseniz sade, dilerseniz soda ile karıştırabilir veya kokteyllerde kullanabilirsiniz.
İksirli Çiftlik olarak her zaman en temiz ve doğal gıdayı sizlere ulaştırmanın gururuyla...
Ürünlerimizi tanıtırken önceliğimiz, sizlere en doğru bilgiyi vermek. Bu nedenle ürünlerimizin tanıtımında, tedavisine yardımcı olduğu hastalık ve semptom isimlerini kullanmamaktayız.
Hodan Sapı Turşusu 1000 g
İksirli Çiftlik Hodan Sapı Turşusu
Kastamonu'nun meşhur hodan otu, aynı zamanda ıspıt veya kaldırık olarak da bilinir. Hodan sapı turşusu, mevsiminde toplanmış hodan otunun saplarından, tamamen doğal yöntemlerle elde edilmiştir. Ana yemeklerinizin yanında keyifle tüketebilirsiniz.
İksirli Çiftlik olarak her zaman en temiz ve doğal gıdayı sizlere ulaştırmanın gururuyla...
Ürünlerimizi tanıtırken önceliğimiz, sizlere en doğru bilgiyi vermek. Bu nedenle ürünlerimizin tanıtımında, tedavisine yardımcı olduğu hastalık ve semptom isimlerini kullanmamaktayız.
Hodan Sapı Turşusu Nasıl Tüketilir?
Hodan Sapı turşusu yemeklerin yanında iyi bir eşlikçi olduğu gibi, kavurması yapılarak da tüketilir.
Hurma Sirkesi 250 ml.
Trabzon Hurması Sirkesi 250 ml
Cennet hurması olarak da bilinen Trabzon hurması, sofralarınıza bu kez sirke olarak çıkıyor. Yemeklerde ve salatalarda lezzetli bir çeşit olarak kullanabilirsiniz.
Hurma Sirkesinin faydaları arasında bağışıklık sistemini güçlendirmesi bulunuyor. Ayrıca diyetlerde de tokluk hissini arttırdığı için destek oluyor. Sabahları ılık suya karıştırıp tüketebilirsiniz.
Hurma Sirkesi Yapımı
Tüm sirke çeşitlerimiz gibi hurma sirkemiz de kendi sirke anamız, içme suyu ve meyvenin tanelerinin fermentasyonu ile elde edilir.
Kara Çorba Özütü 100 g
İksirli Çiftlik Kara Çorba Özütü
Zengin Kastamonu mutfağının lezzetini Kara Çorba Özütü ile evinizde yaşayabilirsiniz. Denemek isteyenler için Kara Çorba tarifi aşağıda...
Mevsiminde toplanan kızamık meyvesinden tamamen doğal yöntemlerle elde edilmiştir.
İksirli Çiftlik olarak her zaman en temiz ve doğal gıdayı sizlere ulaştırmanın gururuyla...
Ürünlerimizi tanıtırken önceliğimiz, sizlere en doğru bilgiyi vermek. Bu nedenle ürünlerimizin tanıtımında, tedavisine yardımcı olduğu hastalık ve semptom isimlerini kullanmamaktayız.
Kara Çorba nasıl yapılır?
Kastamonu Üniversitesi akademisyenlerinden Aydoğan Aydoğdu ve Metin Mızrak'ın Kara Çorba tarifi:
Malzemeler:
40 gr. Kızamık Ekşisi
400 gr. Parçalanmış Tavuk Eti
15 gr. Tereyağı
1 lt. Tavuk Suyu
5 gr. Karabiber
5 gr. Tuz
5 gr. Kırmızıbiber
24 gr. Un, dilerseniz siyez unu ile hazırlayabilirsiniz.
Tavuk bir tencerede su eklenerek pişirilir. Pişen tavuk suyundan ayrılır ve soğumaya bırakılır.
Tavuk suyu bir tencereye alınır ve kaynatılır.
Kaynayınca ekşi ve un suyla inceltilir, içine ilave edilir
Tavuk etleri parçalanır ve kaynayan suyun içine baharatlarla birlikte ilave edilir
Çorba servis edildiğinde tereyağı eklenir.
Sarı Fasulye Turşusu 900 g
İksirli Çiftlik Sarı Fasulye Turşusu
Bostanımızda yetiştirdiğimiz yerli tohumlardan elde ettiğimiz sarı fasulyeden tamamen doğal yöntemlerle elde edilmiştir.
İksirli Çiftlik olarak her zaman en temiz ve doğal gıdayı sizlere ulaştırmanın gururuyla...
Ürünlerimizi tanıtırken önceliğimiz, sizlere en doğru bilgiyi vermek. Bu nedenle ürünlerimizin tanıtımında, tedavisine yardımcı olduğu hastalık ve semptom isimlerini kullanmamaktayız.
Sarı fasulye turşusu nasıl tüketilir?
Sarı fasulye turşusunu yaş tarhana çorbasının yanında, siyez bulgur pilavının ve et yemeklerinin yanında tüketebilirsiniz.
Sarı fasulye turşusunun kavurması da hem çok lezzetli hem de tercih edilen bir yöresel yemektir. İçine yumurta da kırarak pişirebilirsiniz.
Sığır Dili Mantar Turşusu 360 gr.
Sığır dili Mantar Turşusu 360 g
Sığırdili mantar turşusu, İksirli Çiftlik'in özel lezzetlerinden biridir. Kastamonu mantar türleri açısından çok zengin bir coğrafyadır. Bahar mevsimlerinde doğada pek çok türü bulmak mümkündür. Ballıdağ'ın zengin ormanlarından sonbahar aylarında toplanan Sığır dili Mantarları ile yapılan Turşusu her mevsim tüketilebilir.
Mantar Turşusu Nasıl Tüketilir?
Sığırdili Mantarı, sert bir mantar türüdür ve turşusu et yemeklerinin, salataların yanında lezzetli ve doğal bir eşlik ürünüdür.
Mantar severler için sitemizde farklı mantar turşuları ve kuru mantar türleri bulunur. Kanlıca mantar turşusu da mutlaka denenmelidir.