Ana Sayfa Yemek Tarifleri

Yemek Tarifleri

Unsuz mercimekli ekmek tarifi

Tehlike çanları çalmaya başlıyor!.. Evde karantinada kaldığımız şu günlerde hanımlar ve beyler olarak mutfaktan çıkamaz hale gelindi. Özellikle mutfaklarımızdan hamur işi kokuları eksik olmamaya...

Dünyanın en iyi peyniri ve Obruk Peyniri

18 ve 19 Ekim günlerinde Karaman’ın Ayrancı ilçesi köylerinde Obruk Peyniri yapımını ve peynir tulumlarının dinlendirildiği mağaraları gezdik. Dünyanın en iyi beş peynirinden biri...

Ve mangal keyfi başlasın!

Bahçede, mangalda, açık havada ızgaranın tadının çıktığı havalar nihayet göz kırptı. Hazır mevsimle, formda kalma derdiyle, hafiflemek ilgili mevzular gündemdeyken beslenme trendleri arasında her...

Sebzeleriniz çok mu haşlandı?

Tavuk veya et yanına servis etmek için sebze haşlamak istiyorsunuz. Hatta hazırladınız ocağa koydunuz da. Ve onca işin arasında daldınız gitti ve sebzeleriniz biraz fazla haşlandı. Hiç...

İftara ne pişirsem? İftar menüsü 23. Gün

Soğan çorbası Nelere ihtiyacımız var? 2 ½ lt et suyu (10 bardak) 3-4 adet soğan 2 yemek kaşığı tereyağı veya margarin 2 kahve fincanı silme un Terbiyesi: 2 yumurta sarısı ½...

İftara ne pişirsem? İftar menüsü 19. Gün

Taze tarhana çorbası Nelere ihtiyacımız var? 2 adet domates 2 adet kırmızı sivri biber 2 adet yeşil sivri biber 2 adet havuç 1 su bardağı yoğurt Yarım su bardağı un 5...

İftara ne pişirsem? İftar menüsü 18. Gün

Börek Çorbası Nelere ihtiyacımız var? 1 su bardağı haşlanmış nohut 250 gr az yağlı kıyma 1 soğan 500 gr kemiksiz kuzu but 2 su bardağı un 1 kg yoğurt 2 yumurta 2 çorba...

İftara ne pişirsem? İftar menüsü 17. Gün

Gendime çorbası Nelere ihtiyacımız var? 1 su bardağı aşurelik buğday 1 su bardağı kuru fasulye 1 su bardağı nohut 1.5 su bardağı yoğurt 3 yemek kaşığı un 2 su bardağı et...

İftara ne pişirsem? İftar menüsü 16. Gün

Ekşili Köfte Çorbası Nelere ihtiyacımız var? 500 gr yağsız kıyma 1 Kahve fincanı pirinç Yarım demet maydanoz 1 Adet soğan 3 Adet yumurta 3 Adet havuç 4 Adet patates 2.5 Kahve fincanı sıvı...

Tere: Merak ettiğimiz o yeşil!

B3, B6, C, E ve K vitaminleri, beta karoten, folikasit, kalsiyum, bakır, iyot, demir, magnezyum, fosfor, potasyum, çinko, lif ve glukzinolat... Evet, terenin içinde...

İftara ne pişirsem? İftar menüsü 15. Gün

Bezelyeli Piliç Kuşbaşı Baharata doyacaksınız! Her mevsim keyifle, iştahla yapılacak bir yemek daha size... Bu tarife zerdeçal ve kişniş tohumu ayrı bir tat katıyor. Nefis piliç...

İftara ne pişirsem? İftar menüsü 14. Gün

  Patlıcanlı hindi Bu ikilinin muazzam lezzet dansı! Evinizdeki şef sizsiniz. Muhtemelen sırrı sizde saklı özel tarifleriniz var. Söz konusu hindi olunca bu farklı yemeği de...