{"id":653,"date":"2018-03-16T07:09:50","date_gmt":"2018-03-16T07:09:50","guid":{"rendered":"https:\/\/blog.annebebekkulubu.com\/?p=653"},"modified":"2018-03-16T07:09:50","modified_gmt":"2018-03-16T07:09:50","slug":"mutluluk-veren-5-besin","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/annebebekkulubu.com\/blog\/mutluluk-veren-5-besin\/","title":{"rendered":"Mutluluk veren 5 besin"},"content":{"rendered":"<p>\u201c20 Mart D\u00fcnya Mutluluk G\u00fcn\u00fc\u201d \u00f6ncesinde <strong>Dyt. Asl\u0131han Altunta\u015f<\/strong>, besinlerin mutluluk verici etkisi hakk\u0131nda bilgi verdi.<\/p>\n<p><strong>Mutluluk hissi besini g\u00f6rd\u00fc\u011f\u00fcm\u00fcz anda ba\u015fl\u0131yor<\/strong><\/p>\n<p>Sa\u011fl\u0131kl\u0131 beslenmenin \u00f6zellikle de baz\u0131 besinlerin mutlulukla yak\u0131ndan ilgisi bulunmaktad\u0131r. Baz\u0131 insanlar ya\u015famak i\u00e7in yedi\u011fini baz\u0131lar\u0131ysa yemek i\u00e7in ya\u015fad\u0131\u011f\u0131n\u0131 ifade etmektedir. Ki\u015finin yemek yedi\u011fi zaman mutlu hissetmesi ya da sevdi\u011fi bir besini yedi\u011finde mutlu olmas\u0131 bir tesad\u00fcf de\u011fildir. Bu besinler daha g\u00f6r\u00fcld\u00fc\u011f\u00fc anda ki\u015finin v\u00fccudunda birtak\u0131m kimyasal de\u011fi\u015fimler olmas\u0131n\u0131 sa\u011flar, fiziksel olarak bedeni ve beyni uyararak bireyi mutlu eder. Bunu da v\u00fccutta mutluluk hormonu olarak bilinen serotoninin ve dopaminin salg\u0131lanmas\u0131n\u0131 sa\u011flayarak yapmaktad\u0131r. Hemen herkesin yedi\u011finde mutlu oldu\u011funu ifade etti\u011fi \u00e7ikolata da bunlardan biridir.<\/p>\n<p><strong>Mutluluk veren besinlerden do\u011fru yararlanmak i\u00e7in miktara dikkat edin<\/strong><\/p>\n<p>Dengeli ve yeterli bir beslenme program\u0131 ile birlikte bu besinleri t\u00fcketmek depresyona bile iyi gelmektedir. \u0130\u015fte mutluluk veren 5 \u00f6nemli besin\u2026<\/p>\n<p><strong>YUMURTA<\/strong><\/p>\n<p>En de\u011ferli protein kaynaklar\u0131ndan biri olan yumurta ayn\u0131 zamanda mutlulu\u011funda kayna\u011f\u0131 olarak da bilinmektedir. Ki\u015fide herhangi bir sa\u011f\u0131l\u0131k problemi yoksa her g\u00fcn 1 yumurta ile kahvalt\u0131 yapabilir ve g\u00fcne mutlu ba\u015flayabilir. Ancak mutluluk etkisini daha da art\u0131rmak i\u00e7in yan\u0131nda 3 yemek ka\u015f\u0131\u011f\u0131 lor peyniri ve 1 dilim yulaf veya \u00e7avdar ekme\u011fi de t\u00fcketilebilir. Yumurta g\u00fcn i\u00e7inde se\u00e7ilebilecek herhangi bir \u00f6\u011f\u00fcnde rahatl\u0131kla kullan\u0131labilecek \u00e7ok de\u011ferli bir besindir.<\/p>\n<p><strong>K\u0130NOA<\/strong><\/p>\n<p>Son d\u00f6nemlerde ad\u0131n\u0131 s\u0131k\u00e7a duyuran bir tah\u0131l olan kinoa serotoninin \u00f6nc\u00fc maddesi olan triptofan aminoasidi y\u00f6n\u00fcnden zengin bir besindir. Ak\u015fam yemeklerinde salata ya da sebze yemekleri i\u00e7erisinde t\u00fcketilen 3 yemek ka\u015f\u0131\u011f\u0131 kinoa g\u00fcn\u00fcn stresinin at\u0131lmas\u0131na ve yemekten keyif almaya yard\u0131mc\u0131 olmaktad\u0131r. Kinoa beyaz, k\u0131rm\u0131z\u0131, siyah renkteki se\u00e7enekleriyle k\u0131s\u0131r, salata, k\u00f6fte, tah\u0131ll\u0131 kurabiye ve hafif tatl\u0131lar\u0131n i\u00e7inde de\u011ferlendirilebilir.<\/p>\n<p><strong>KABAK \u00c7EK\u0130RDE\u011e\u0130<\/strong><\/p>\n<p>20 gr kabak \u00e7ekirde\u011finde 120 mg triptofan bulunmaktad\u0131r. \u0130\u00e7erdi\u011fi bu mutluluk \u00f6nc\u00fcs\u00fc aminoasit sayesinde serotonin salg\u0131lanmas\u0131na yard\u0131mc\u0131 olur. Kabak \u00e7ekirde\u011fi stresi ve endi\u015feleri \u00f6nlerken ki\u015finin rahatlay\u0131p sakinle\u015fmenize de yard\u0131mc\u0131 olur.<\/p>\n<p><strong>AMARANTH<\/strong><\/p>\n<p>Halk aras\u0131nda \u201chorozibi\u011fi\u201d tohumu olarak da bilinen amaranth, protein de\u011feri y\u00fcksek olmas\u0131 nedeni ile beslenme programlar\u0131nda yer almaya ba\u015flayan bir besindir. Kinoa gibi triptofan i\u00e7eri\u011fi y\u00fcksektir. \u0130\u00e7erdi\u011fi protein sayesinde emilimi de artt\u0131\u011f\u0131ndan mutluluk veren besinler aras\u0131ndad\u0131r. Ak\u015fam yemeklerinde 3 yemek ka\u015f\u0131\u011f\u0131 amaranth t\u00fcketilebilir.<\/p>\n<p><strong>H\u0130ND\u0130 ET\u0130<\/strong><\/p>\n<p>Hindi eti yine triptofan a\u00e7\u0131s\u0131ndan zengin bir besindir. Hem y\u00fcksek miktarda protein i\u00e7ermesi hem de selenyum ve B12 vitaminleri a\u00e7\u0131s\u0131ndan zengin bir besin olmas\u0131 nedeni ile t\u00fcketimi \u00f6nerilmektedir. \u00d6\u011fle yemeklerinde t\u00fcketilecek bir hindi eti ile \u00f6zellikle so\u011fuk havalar\u0131n neden oldu\u011fu enerji d\u00fc\u015f\u00fckl\u00fc\u011f\u00fcnden kurtulmak m\u00fcmk\u00fcnd\u00fcr. Hindinin mutluluk veren etkisinden en iyi \u015fekilde yararlanabilmek i\u00e7in yan\u0131nda mutlaka bir kompleks karbonhidrat t\u00fcketilmelidir. \u00d6rne\u011fin yulaf veya \u00e7avdar unundan yap\u0131lm\u0131\u015f bir ekmek veya yulafl\u0131, kinoal\u0131 salata, kinoa pilav\u0131 gibi yiyecekler iyi birer se\u00e7enek olacakt\u0131r.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u201c20 Mart D\u00fcnya Mutluluk G\u00fcn\u00fc\u201d \u00f6ncesinde Dyt. Asl\u0131han Altunta\u015f, besinlerin mutluluk verici etkisi hakk\u0131nda bilgi verdi. Mutluluk hissi besini g\u00f6rd\u00fc\u011f\u00fcm\u00fcz anda ba\u015fl\u0131yor Sa\u011fl\u0131kl\u0131 beslenmenin \u00f6zellikle de baz\u0131 besinlerin mutlulukla yak\u0131ndan ilgisi bulunmaktad\u0131r. Baz\u0131 insanlar ya\u015famak i\u00e7in yedi\u011fini baz\u0131lar\u0131ysa yemek i\u00e7in ya\u015fad\u0131\u011f\u0131n\u0131 ifade etmektedir. Ki\u015finin yemek yedi\u011fi zaman mutlu hissetmesi ya da sevdi\u011fi bir besini yedi\u011finde [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":80,"featured_media":654,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[5],"tags":[31,256,24,255,254],"class_list":{"0":"post-653","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-beslenme","8":"tag-beslenme","9":"tag-dyt-aslihan-altuntas","10":"tag-mutluluk","11":"tag-saglikli-beslenme","12":"tag-yumurta"},"jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/i0.wp.com\/annebebekkulubu.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/yumurta.jpg?fit=640%2C426&ssl=1","jetpack-related-posts":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/annebebekkulubu.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/653","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/annebebekkulubu.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/annebebekkulubu.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/annebebekkulubu.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/80"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/annebebekkulubu.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=653"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/annebebekkulubu.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/653\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/annebebekkulubu.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/654"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/annebebekkulubu.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=653"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/annebebekkulubu.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=653"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/annebebekkulubu.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=653"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}