{"id":2834,"date":"2018-07-31T09:00:37","date_gmt":"2018-07-31T06:00:37","guid":{"rendered":"https:\/\/blog.annebebekkulubu.com\/?p=2834"},"modified":"2018-07-30T23:52:37","modified_gmt":"2018-07-30T20:52:37","slug":"bebekler-icin-prebiyotik-ve-probiyotiklerin-onemi","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/annebebekkulubu.com\/blog\/bebekler-icin-prebiyotik-ve-probiyotiklerin-onemi\/","title":{"rendered":"Bebekler i\u00e7in prebiyotik ve probiyotiklerin \u00f6nemi"},"content":{"rendered":"<p><strong>Probiyotikler ve prebiyotikler<\/strong>&#8230; Son d\u00f6nemlerde siz de s\u0131kl\u0131kla bu iki terimi duymu\u015fsunuzdur. \u0130simleri birbirine \u00e7ok benzese de farkl\u0131 g\u00f6revleri bulunmaktad\u0131r.<\/p>\n<p><strong>Probiyotikler<\/strong>; v\u00fccut i\u00e7in sa\u011fl\u0131kl\u0131 olan bakterilerken , prebiyotikler ise; bu bakteriler i\u00e7in besin olarak kullan\u0131lmaktad\u0131r.<\/p>\n<p><b>Probiyotik ve prebiyotik nedir? <\/b><\/p>\n<p><strong>Probiyotik<\/strong>; probiyotikler baz\u0131 besinlerde ve takviyelerde bulunan canl\u0131 mikroorganizmalard\u0131r. \u0130nsan sa\u011fl\u0131\u011f\u0131 i\u00e7in bir\u00e7ok faydalar\u0131 vard\u0131r. \u0130nsan sa\u011fl\u0131\u011f\u0131na yarar sa\u011flayacak canl\u0131 bakteriler probiyotik ad\u0131n\u0131 almaktad\u0131r.<\/p>\n<p><strong>Prebiyotikler<\/strong>;prebiyotikler insan sindirim sisteminin tek ba\u015f\u0131na sindiremeyece\u011fi ve \u00e7o\u011funlukla liflerden olu\u015fan karbonhidratlar olarak bilinmektedirler. Ba\u011f\u0131rsaklardaki yararl\u0131 bakterilerimiz bu lifler ile beslenebilmektedirler.<\/p>\n<p><strong>Prebiyotikler ve probiyotiklerin<\/strong> dengeli miktarda bulundu\u011fu bir diyet ile beslenmek, sa\u011fl\u0131\u011f\u0131n\u0131z a\u00e7\u0131s\u0131ndan olduk\u00e7a \u00f6nemlidir.<\/p>\n<p><b>Bebekler i\u00e7in uygun mudur?<\/b><\/p>\n<p>Bebeklerin sindirim sisteminin geli\u015fmesi ve ba\u011f\u0131\u015f\u0131kl\u0131k sisteminin g\u00fc\u00e7lenmesi i\u00e7in probiyotiklere ihtiya\u00e7 vard\u0131r. E\u011fer bebek anne s\u00fct\u00fc al\u0131yorsa ilave probiyotik vermeye gerek yoktur. \u00c7\u00fcnk\u00fc \u00a0Anne s\u00fct\u00fc probiyotik ihtiyac\u0131n\u0131 kar\u015f\u0131lamaktad\u0131r. Mama kullanan bebeklerde ise probiyotik ilaveli mama tercih etmekte fayda vard\u0131r.<\/p>\n<p><b>Probiyotiklerin faydas\u0131 nedir?<\/b><\/p>\n<ul>\n<li>Sindirim sistemi rahats\u0131zlaklar\u0131na iyi geliyor. Gaz s\u0131k\u0131nt\u0131s\u0131, ishal,kab\u0131zl\u0131k, irritabl ba\u011f\u0131rsak sendromu gibi durumlarda ciddi anlamda faydas\u0131 g\u00f6r\u00fclmektedir.<\/li>\n<li>Ba\u011f\u0131\u015f\u0131kl\u0131k sistemini g\u00fc\u00e7lendiriyor, enfeksiyon riskini azalt\u0131r.<\/li>\n<li>Kab\u0131zl\u0131\u011f\u0131 \u00f6nler.<\/li>\n<li>\u00c7ocuklarda ishale yakalanma s\u0131kl\u0131\u011f\u0131n\u0131 azalt\u0131yor.<\/li>\n<li>\u00d6zellikle antibiyotik kullan\u0131m\u0131na ba\u011fl\u0131 ortaya \u00e7\u0131kan ba\u011f\u0131rsak problemlerinde ba\u011f\u0131rsa\u011f\u0131 koruyor.<\/li>\n<li>Ebeveynler probiyotik deste\u011fini \u00e7ocukluk hastal\u0131klar\u0131n\u0131n \u00f6nlemesi veya tedavisi i\u00e7in kullanabilirler.<\/li>\n<li>Kolesterol de\u011ferlerini d\u00fc\u015f\u00fcr\u00fcc\u00fc etkiye sahip.<\/li>\n<li>Alerjik reaksiyonlara iyi gelir.<\/li>\n<li>Vajinal mantar gibi \u00fcriner sistem enfeksiyonlar\u0131na kar\u015f\u0131 koruyor.<\/li>\n<\/ul>\n<p><b>Prebiyotik besinler nelerdir?<\/b><\/p>\n<p><b>Besinler yoluyla al\u0131nan , ince ba\u011f\u0131rsakta sindirilmeden direkt kal\u0131n ba\u011f\u0131rsa\u011fa ge\u00e7en ve buradaki yararl\u0131 bakterilerin \u00e7o\u011falmas\u0131n\u0131 ve etkinli\u011fini olumlu y\u00f6nde etkileyen karbonhidrat t\u00fcr\u00fc besinlerdir.<\/b><\/p>\n<p>Bir\u00e7ok besin do\u011fal olarak prebiyotik i\u00e7ermektedir. Prebiyotikler; sebze,meyve ve baklagillerde bulunan liflerdir.<\/p>\n<p><b>Prebiyotik lif i\u00e7erikleri y\u00fcksek besinlere bakacak olursak;<\/b><\/p>\n<p><b>Prebiyotik kaynaklar\u0131;<\/b> Kurubaklagiller, muz, yulaf, sar\u0131msak, so\u011fan, p\u0131rasa, yer elmas\u0131 vb..<\/p>\n<p><b>Probiyotik besinlere bakacak olursak;<\/b><\/p>\n<ul>\n<li>Yunanca &#8216; ya\u015fam i\u00e7in&#8217; anlam\u0131na gelen probiyotikler, ba\u011f\u0131rsak floras\u0131na yerle\u015ferek ba\u011f\u0131rsak sa\u011fl\u0131\u011f\u0131n\u0131 olumlu y\u00f6nde etkilerler.<\/li>\n<li>Probiyotik etkiye sahip olan bir\u00e7ok besin bulunmaktad\u0131r.<\/li>\n<li>Probiyotik kaynaklar\u0131; ba\u015fl\u0131ca anne s\u00fct\u00fc, kefir, yo\u011furt, ayran, peynir, tur\u015fu, ekmek gibi fermente \u00fcr\u00fcnlerdir.<\/li>\n<li>Yo\u011furt ve kefir antioksidan nedeni ile \u00a0enfeksiyonlara kar\u015f\u0131 koruyucu potansiyel etkiye sahiptir.<\/li>\n<\/ul>\n<p><b>KEF\u0130R YAPIMI<\/b><\/p>\n<ul>\n<li>1 veya 2 \u00e7orba ka\u015f\u0131\u011f\u0131 kefir tanesi.<\/li>\n<li>1 tane cam veya plastik kapakl\u0131 kavanoz.<\/li>\n<li>Naylon veya paslanmaz \u00e7elik s\u00fczge\u00e7.<\/li>\n<li>Kefir s\u00fczmek i\u00e7in geni\u015f a\u011f\u0131zl\u0131 bir kap<\/li>\n<li>1 kutu taze s\u00fct. Her \u00e7e\u015fit s\u00fct olabilir, ya\u011fl\u0131, ya\u011fs\u0131z, past\u00f6rize.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Kavanozu \u0131\u015f\u0131k alt\u0131ndan ve direk g\u00fcn \u0131\u015f\u0131\u011f\u0131ndan uzak tutun mesela mutfakta ki bir dolaba koyabilirsiniz. Kavanozu 3\/4 \u00fcnden daha fazla doldurmay\u0131n. 1 litre s\u00fct i\u00e7in 1,5 \u00a0litrelik kavanoz kullanmak uygun olacakt\u0131r.<\/p>\n<p>\u0130ste\u011fe ba\u011fl\u0131 meyve (1 muz+ 2-3 adet kay\u0131s\u0131 gibi..) ekleyebilirsiniz.<\/p>\n<p><b>Kefir yap\u0131m\u0131 :<\/b><\/p>\n<ul>\n<li>1 yemek ka\u015f\u0131\u011f\u0131 kefir tanelerini temiz bir kavanoza koyun.<\/li>\n<li>\u00dcst\u00fcne oda s\u0131cakl\u0131\u011f\u0131nda ki taze s\u00fct\u00fc ekleyin ve 24 saat bekleyin, veya s\u00fct koyula\u015f\u0131ncaya kadar yada be\u011fendi\u011finiz k\u0131vama gelinceye kadar bekleyin.<\/li>\n<li>Kefiriniz olduktan sonra, kavanoz da ki kefirinizi naylon tel s\u00fczge\u00e7ten ge\u00e7irerek s\u00fcz\u00fcn.<\/li>\n<li>S\u00fcz\u00fclm\u00fc\u015f kefirinizi cam bir kavanozun i\u00e7ine d\u00f6kerek i\u00e7ilmek \u00fczere buzdolab\u0131n\u0131za koyun.<\/li>\n<li>S\u00fczd\u00fc\u011f\u00fcn\u00fcz kefir tanelerini de k\u00fc\u00e7\u00fck bir cam kavanozun i\u00e7ine koyarak, \u00fcst\u00fcn\u00fc \u00f6rtecek kadar s\u00fct ekleyerek buzdolab\u0131nda saklay\u0131n.<\/li>\n<li>Tekrar kefir yapaca\u011f\u0131n\u0131z zaman, maya olarak saklad\u0131\u011f\u0131n\u0131z kefir tanelerini, s\u00fczgecin i\u00e7inde muslu\u011fun alt\u0131nda y\u0131kad\u0131ktan sonra tekrar kefir yapabilirsiniz.<\/li>\n<li>Siz s\u00fcrekli kefir yapt\u0131k\u00e7a, kefir taneleriniz \u00e7o\u011falacakt\u0131r. Fazlas\u0131n\u0131 s\u00fct\u00fcn i\u00e7inde ve buzdolab\u0131nda saklayabilirsiniz.<\/li>\n<li>Saklam\u0131\u015f oldu\u011funuz kefirler ilk defa kefir yaparken, 36 saatte ancak mayalanacakt\u0131r. \u0130lk yap\u0131mda tad\u0131 da biraz ek\u015fi olsa da, i\u00e7ilebilir.<\/li>\n<li>Kefir yapmadan \u00f6nce, kullanaca\u011f\u0131n\u0131z s\u00fct oda s\u0131cakl\u0131\u011f\u0131nda olmal\u0131d\u0131r.<\/li>\n<li>\u00c7ocuklara \u00f6zel kefirinize ilave olarak meyve ekleyebilirsiniz.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Probiyotikler ve prebiyotikler&#8230; Son d\u00f6nemlerde siz de s\u0131kl\u0131kla bu iki terimi duymu\u015fsunuzdur. \u0130simleri birbirine \u00e7ok benzese de farkl\u0131 g\u00f6revleri bulunmaktad\u0131r. Probiyotikler; v\u00fccut i\u00e7in sa\u011fl\u0131kl\u0131 olan bakterilerken , prebiyotikler ise; bu bakteriler i\u00e7in besin olarak kullan\u0131lmaktad\u0131r. Probiyotik ve prebiyotik nedir? Probiyotik; probiyotikler baz\u0131 besinlerde ve takviyelerde bulunan canl\u0131 mikroorganizmalard\u0131r. \u0130nsan sa\u011fl\u0131\u011f\u0131 i\u00e7in bir\u00e7ok faydalar\u0131 vard\u0131r. \u0130nsan [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":11,"featured_media":2835,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[5],"tags":[2270,2269,2273,2272,2271,2274,2267,2268],"class_list":{"0":"post-2834","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-beslenme","8":"tag-bebekler-icin-prebiyotik","9":"tag-bebekler-icin-probiyotik","10":"tag-bebeklere-prebiyotik-mama","11":"tag-bebeklere-probiyotik-mama","12":"tag-bebeklere-probiyotik-yogurt","13":"tag-kefir-tarifi","14":"tag-prebiyotik","15":"tag-probiyotik"},"jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/i0.wp.com\/annebebekkulubu.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/07\/yogurt-yiyen-bebek.jpg?fit=994%2C559&ssl=1","jetpack-related-posts":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/annebebekkulubu.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2834","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/annebebekkulubu.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/annebebekkulubu.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/annebebekkulubu.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/11"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/annebebekkulubu.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2834"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/annebebekkulubu.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2834\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/annebebekkulubu.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2835"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/annebebekkulubu.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2834"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/annebebekkulubu.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2834"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/annebebekkulubu.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2834"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}