Karnabahar köftesi nasıl yapılır?

0
145

Ek gıda döneminde 3 gün kuralına uyarak farklı besinleri denemeyeye başladıysanız eğer tam sizlere göre bir tarif daha geldi. Bebeğinize karnabahar yemeği denediniz ve yemedi mi? O zaman size karnabahar köftesi yapmanızı öneriyoruz. Gıda Teknikeri Pelin Kahraman Avşar, sağlıklı beslenmeye gönül vererek, sağlıklı karnabahar köftesi tarifini  Anne Bebek Kulübü okuyucuları için yazdı.

Ek gıda döneminin ilerleyen zamanlarında artık bebeğiniz sizinle aynı yemekleri yemek isteyecek, muhtemelen yaptığınız mamalara burun kıvıracaktır. Bu evrede mama öğününü yalnızca gece maması olarak yaparak bebeklerin yiyebileceği öğünlere fırsat vermeye başlayacağız.

Peki pratik anneler ne mi yapacak?

Hem kendi yiyebileceği hem de bebeğinin yiyebileceği yemekler hazırlamak isteyecektir. Karnabahar köftesi tamda bu açıklamaya uyuyor.

Bebeğinize bir parça ayırıp kendiniz için tuz ilave edip akşam yemeği olarak sunabileceğiniz bir alternatif. Üstelik fırında pişirdiğiniz için daha sağlıklı olacaktır.

Çocukların içerisinde karnabahar olduğunu anlayamadan sevmesi ise yıldızlı pekiyi alır. Mutlaka denemenizi tavsiye ediyorum.

png 20211222 181004 0000
Karnabahar köftesi nasıl yapılır?

Karnabahar Köfte Nasıl Yapılır?

Malzemeler

  • 5-6 çiçek karnabahar
  • 1 küçük patates
  • 1 yumurta sarısı
  • Yarım soğan
  • Dereotu
  • 2 dilim tam buğday ekmeğinin içi
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı

Hazırlanışı

  • Karnabahar ve patatesi buharda haşlayalım.
  • Bir kaba alarak çatalla ezelim.
  • Üzerine rendelenmiş ve suyu sıkılmış soğan, yumurta sarısı, ekmek içi,zeytinyağı ve dereotunu ekleyelim.
  • Karıştıralım.
  • İki kaşık yardımı ile fırın kabına dökelim.
  • 180 derecede pişirelim.
  • Yumuşak bir köfte elde etmiş olacağız.

Bebekleriniz rahatlıkla ve kendi kendine yiyebilecektir. Bu güne kadar denemediyseniz bu sayede BLW yöntemini denemiş olursunuz.

Yanına ev yapımı yoğurt çok yakışıyor.

Minik gurmelere şifa olması dileği ile.

Karnabaharın faydaları nelerdir? 

  • Sindirimi düzenler, zararlı bakterileri vücuttan atar.
  • Yüksek oranda A vitamini içerir.
  • Sinir sistemindeki hücreleri yeniler.
  • İdrar yolu enfeksiyonlarını iyileştirir.
  • Yüksek lif içerdiğinden kolesterolü dengeler.
  • Kansere karşı güçlü bir savaşçıdır.
  • Demir içeriği sayesinde kansızlığa iyi gelir.

Anneler burada buluşuyor! Siz de aklınıza takılanları, merak ettiklerinizi veya öğrenmek istediklerinizi bize Forum Anne Bebek Kulübü üzerinden yazabilirsiniz. Kadınlar olarak birlikte güçlüyüz!

 

Önceki İçerikSağlıklı gelişim için folik asit neden önemlidir?
Sonraki İçerikReflü nedir, bebeklerde reflü neden olur?
Uludağ Üniversitesi Gıda teknolojisi mezunuyum. Evli ve 2 çocuk annesiyim.. Bursa’da ikamet ediyorum. Tam bir Bursa sevdalısıyım. Bir cathering şirketinde proje müdürü olarak görev yapıyorum. Türkiye’de işini severek yapan %17 insandan bir tanesi olarak kendimi çok şanslı hissediyorum. Mutfağı seviyorum. İnsanları yemek yerken seyretmek büyük bir mutluluk benim için. Amatör olarak fotoğraf çekiyorum. En sevdiğim kısmı ise yapılan özel yemekleri ölümsüzleştirmek. Alternatif tıp ile ilgiliyiz ailecek. Ekolojik yaşam, kimyasalsız yaşam hayat hedefim. Artık her şeyin katkılı olduğu bu dünyada katkılardan bir nebze olsun uzak kalabilmek adına yazılan hayat tecrübeleridir okuduklarınız. Umarım birilerine ses, birilerine nefes olabilir.

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here